【人才安徽行·走进非遗匠人】食以载文话徽味

对此,胡建东一句话总结:要用徽菜讲好安徽故事。中国烹饪大师、全国五一劳动奖章、全国职工职业道德建设先进个人、江淮杰出工匠……胡建东在徽菜传承创新的道路上,收获了一路的鲜花与掌声。如今,为了带动更多优秀徽厨传承徽菜厨艺,推动徽菜产业走向更大舞台,胡建东通过技能大师、劳模创新工作室等平台,师带徒、老带新...

“三问”贵池打造引才汇智“强磁场”

经过胡建东和他的团队多年的深耕,成功解扣了这一技术“闭环”。“我们团队最初创业,所有的钱都是靠着贷款和政府支持。”说起科研创新的历程,胡建东满是感慨,正是贵池的全力支持,他的核心科研团队从3人扩大到30人,公司员工从12人增长到157人,企业也从最初只能生产P3级的滚珠丝杠副,到如今可以稳定生产P1级的...

40位!安徽2022年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示

人民网合肥1月4日电(赵越)1月3日,安徽省人社厅官网发布公示,经地市遴选推荐、省厅复核,拟认定胡建东等40人为2022年度“徽菜名厨”,现将名单予以公示,公示时间为1月3日—1月9日。如有意见,请在公示期内以书面形式向省人社厅职业能力建设处、省人社厅机关纪委反映。2022年度“徽菜名厨”拟认定名单胡建东...

胡建东:从徽州菜到安徽菜 坚守33年守正创新

不仅如此,胡建东还创造性打造安徽名人宴系列,选取皖籍教育家陶行知、医学家汪机、财政学家王茂荫、红顶商人胡雪岩等名人故事融入宴席,为徽菜的创意展现增添色彩。此外,胡建东带领团队与安徽农业大学中华茶文化研究所合作研发,把徽菜和安徽系列名茶融合,将茶叶、茶汤、茶粉、茶香加入菜肴中,使得菜品中弥漫着浓郁的茶韵...

正在公示!安徽多个集体和个人上榜

胡建东安徽天鹅湖大酒店有限公司副总经理,高级技师杜传海合安高铁股份有限公司安全质量负责人,工程师姚金健合肥国轩高科动力能源有限公司工装开发工程师,工程师肖尚浩安徽华能电缆集团有限公司技术部副经理,工程师徐磊安徽柳工起重机有限公司技术人员,高级技师...

光荣榜--中国工会新闻--人民网

2018年,在省委、省政府的坚强领导下,安徽省各级劳动竞赛委员会和工会组织坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,扎实开展“当好主人翁、建功新时代”主题劳动和技能竞赛活动,为促进我省经济社会持续

皖工徽匠风采录丨胡建东:匠心烹出新徽味

胡建东翻阅徽菜书籍。人民网记者张俊摄“‘宴’也是最能体现徽菜的文化层次,展现徽菜的文化特征之一。”胡建东说,2019年,“胡建东技能大师工作室”成立,依托工作室,团队研磨出多个徽菜的创新烹饪技法的同时,依据徽菜文化背后的筵席文化,创新出如新安养生宴、红军宴、中国徽菜宴、安徽名茶宴、安徽名人宴等系列主题...

安徽省劳模工匠宣讲团成立

田彬安徽省劳动模范,天能电池集团(安徽)有限公司极板车间主任胡晓岚全国基层理论宣讲先进个人,阜阳市颍东区职工服务中心主任陈多田全国劳动模范,淮南市寿县张李乡党委副书记、乡长鲍志斌全国劳动模范,淮南市田家庵公安分局党委委员、政治处主任曹学涛全国劳动模范,中煤新集能源股份有限公司口孜东矿固定队队班长...

...校友、铜陵有色金属集团铜冠矿山建设股份有限公司党委书记胡建东

胡建东,1963年11月出生,1983年7月参加工作,安徽铜陵人,本科学历,矿建高级工程师,中共党员,历任铜陵有色金属集团铜冠矿山建设股份有限公司技术员、技术负责人、项目经理、公司副总经理、公司总经理兼党委书记,现任公司监事会主席、党委书记。

拟认定“徽菜名厨”!黄山市5人!

安徽省人社厅网站发布2022年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示具体名单如下2022年度“徽菜名厨”拟认定名单胡建东安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师...