自热米饭用的居然是“假大米”?常吃这种大米,对身体有何危害?
钱江晚报新闻记者买了八个品牌自热米饭,找到浙江省农业科学院、浙江国正检测技术有限公司两家单位来进行了一个实验。浙江省农业科学院公共实验室通过扫描电子显微镜拍摄大米结构:在放大20倍的光学显微镜下,天然大米形状是一头尖一头圆,自热米饭的米,则跟大米外形相似;在放大50倍后,发现这种人造大米两头都是圆的...
自热米饭用的是什么米?来看专业解答→
其配料安全吗?来看记者调查▲自热米饭成超市“网红”商品。李建/摄自热米饭为啥要用再制米?很多人认为自热米饭里的“米”不是“真大米”,这其实是个误解。应该说,它不是传统大米,而是经过加工“改造”的“熟大米”。科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋告诉《中国消费者报》记者,大米主要...
自热米饭竟然是用“假大米”?这种米吃了会对身体有害吗?
自热米饭包装中通常含有一种化学加热包,这是利用食品级的化学反应放热原理,通过添加水激活加热包,产生热量,无需外部热源即可加热米饭。对人体健康的影响作为医学领域的专家,我们更关心的是这类食品对人体健康的影响。重组米在加工过程中可能添加的食品添加剂,虽然在国家规定的安全范围内,但长期大量食用仍可能对人体...
自热米饭禁止带上火车,乘客将米饭摔到大厅,网友:火车上有卖
而有位网友对自热米饭的原理进行了解读,说明自热米饭本身很安全,只是当你操作不当时,有可能会发生意外,尤其是火车上人比较多,万一200℃的蒸汽烫到别人就麻烦了。因此,有一些注意事项一定不能违背。但是,到底能不能将自热米饭带到火车上,其实并不应该由某个车车站自己来规定。就好比易燃易爆品为什么不能带上回...
自热米饭 不一样的米饭 一样的安全
事实上,自热米饭中添加“非大米”成分,主要还是为了保证食物品质的稳定性,同时最大程度地“还原”天然大米的口感。阮光锋分析称,磨碎重组的大米会损失一定的维生素,在口感、香味上与天然大米存在一定程度的差异,因此很多人觉得自热米饭没嚼劲、不够香。有些品牌为还原大米本来的口感,选择在再制大米中添加食用玉米淀...
自热米饭的米不是真大米!问题来了:吃了会对身体有害吗?| 上海市消...
虽然重组米在加工过程中可能会损失一些营养,不过在整体安全和营养上和正常大米差别并不是特别大(www.e993.com)2024年9月7日。因此建议食用时搭配其他的蔬菜、肉类,保证营养全面。04尽量选大品牌保证食品安全自热米饭中使用的重组米,目前还没有国标。因此建议大家在选购时尽量选择大品牌,有品质保证的产品,保证食品安全。
别太离谱丨自热米饭里面的米饭不是真大米,吃了对身体有害?
真相:很多人认为自热米饭里的“米”不是“真大米”,这其实是个误解。应该说,它不是传统大米,而是经过加工“改造”的“熟大米”。目前,自热米饭主要有三种方式:一种是将大米碾碎,然后加入淀粉等再挤压熟化,接着再“重组”成米饭粒。这种经过处理的米,又叫重组大米或再制大米。食用时,利用水袋和发热包反应产生...
常吃的方便自热米饭,居然不是真大米?这类人群最好少吃→
#自热米饭的米不是真大米#话题登上热搜!让不少网友感到惊讶这究竟是什么米?是“科技与狠活”吗?市面上的自热米饭多数都是“再造米”据中国农业科学院农产品加工研究所的专家介绍,市场上大部分自热米饭选用的都是“再造米”。再造米——以大米为主要原料,再加入适量的食品添加剂等成分,然后通过挤压...
浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料……这些网上流传的说法靠谱吗
“用塑料制大米,不仅成本很高,而且在高温下会产生有害物质,根本无法食用。”王浩表示,随着自热食品的市场份额不断扩大,相关的食品安全标准也在不断完善。正规厂家生产的符合国家食品安全标准的自热米饭,其安全性还是有保障的,消费者可以放心食用。味精加热后产生致癌物?
“研学游”让9龄童吃自热米饭,饭盒打翻却说娃弄脏地面,江苏省消保...
有体验员介绍,自家孩子今年9岁,参加了南京的一个研学夏令营。夏令营安排他们中午吃自热米饭,在示范之后让小学生自己操作,存在严重安全风险。由于没有就餐地方,小学生或蹲或趴在路边台子上吃饭,自家孩子看到有同学因为不会操作被热气烫到,打翻了饭盒,当时夏令营工作人员还指责学生弄脏地面。