2023年食品安全知晓率和满意度测评要来了,您准备好了吗?
“上海市市民食品安全满意度和知晓率”测评工作,每年由市食药安办组织开展,通过电话询问方式采集相关数据,从而成为衡量区域食品安全的一项重要指标,也是让市民成为食品安全的参与者、监督者的重要途径。自11月起,将正式启动“2023年上海市市民食品安全满意度和知晓率”测评工作。测评时间11-12月测评形式电话访问调...
山东省泰安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2023年第19期)
为进一步保障食品安全,泰安市市场监管局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、肉制品、乳制品、食糖、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、蜂产品、糖果制品、速冻食品、调味品、饮料、食用农产品等27个食品大...
食品安全消费提示| 处理山药 这些妙招可止痒
另外,用热水、小苏打或纯碱溶液清洗,也能起到止痒效果。
德州13家门店被曝光!多家超市经营过期食品,不符合标准产品
多家超市经营过期食品,不符合标准产品近日,宁津县市场监督管理局曝光了今年最新一批次食品药品行政处罚案件。共有13家门店上榜,其中食品类11件,药品类2件。食品类:1.宁津县保店家家乐购物超市经营超过保质期的食品添加剂,对其进行行政处罚,没收超过保质期的泓盛桥小苏打1袋,没收违法所得人民币2元,罚款人民币10...
海天味业还是海天科技?食品安全古人给出了答案:病从口入,少吃
一,首先食品添加剂不都是坏处,你蒸馒头用的小苏打也是食品添加剂,你能不用吗?根本不可能打开网易新闻查看精彩图片二,是消费者的原因,造成的目前行业局面,比如花椒三十块钱一斤,花椒粉五块钱一斤,用的啥自己去想!问题在于三十块零五毛的花椒粉卖不动啊!白酒绝大多数还真是纯粮酿造,如果要提高出酒率,用糖化...
真会吃出虫子吗?杨梅上市,食品安全指南来了
5月,杨梅陆续上市(www.e993.com)2024年9月21日。针对大家关心的农药残留、食品添加剂、“小白虫”等问题,昨天苏州市市场监管局发布了杨梅食品安全指南。农药残留很多吗?目前,市场监管部门很少遇到杨梅农药残留超标问题,除了与实际病虫害防治过程中,有严格的农药限量标准外,也得益于“八早两不”(即早修剪、早清园、早疏花、早诊断、早疏果...
洗洁精残留真的致癌吗?小苏打、面粉真的比洗洁精强吗?
一般来说,100℃沸水,持续5分钟以上,才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。而对于安全的菌落数量来说,远远不够,而就算是普通洗洁精随意冲洗一下,都能迅速杀灭多数细菌和微生物,所以还是使用洗洁精比较好。06小苏打,面粉洗碗,真的比洗洁精强吗?最后,也是生活中很常见的一个问题,很多中老年人“谈洗洁精色变”...
用“小苏打”洗东西,更干净、更安全?
不过,这些说法是不是真的可信、有用,就要一一分析了。小苏打化学名称为碳酸氢钠(NaHCO??),一种强碱弱酸盐,易溶于水,水溶液呈弱碱性。根据我国的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,它可作为膨松剂、酸度调节剂、稳定剂在各类食品中根据需要适量添加。
洗洁精毒性已明确,还能长期用吗?淘米水、盐、小苏打能替吗?
当然,近年来也有一些洗洁精的主要成分不是表面活性剂,而是一些复合酶,比如这种。在国标《GB14930.1-2015食品安全国家标准洗涤剂》中,对于A类和B类的洗洁精的理化指标和微生物数量都做出了明确的要求,甚至包括产品中可以使用的防腐剂、香精、着色剂都有明确的清单,清单里的物质都做了...
食品安全管理人员知识题库(食品生产类、餐饮服务类和食品销售类)
23.按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。(错误)24.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。(错误)25.食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。(错误)...