决胜火锅秋冬季!5大方向预测
火锅餐见了解了一下,新鲜牛肉有多个部位可以达到9秒熟,诸如,雪花肥牛、匙柄、三花腱等。第二,产品价值再提升。??◎黑松露牛肉丸虽然黑松露在餐饮界早已被广泛提及,但毕竟这类食材仍多见于高客单、米其林餐厅的菜单。大龙燚这波创新把黑松露与牛肉丸结合,让牛肉丸的价值感突显,售价59元/份。此外,该店...
一年拓店500+,低价牛肉火锅赛道跑出黑马
中午时段,周围的店铺几乎没有什么顾客,但许府牛的上座率竟然达到了80%,门口显眼位置摆放着大量的价格展示牌,强调其实惠的价格,与线上价格接近,主打经济实惠。图源:红餐网摄与其他牛肉火锅品牌动辄上百元的客单价相比,许府牛的客单价仅为50元,团购套餐价格更是低得惊人:双人餐55元,2-3人餐89元,四人餐仅需...
这家潮汕火锅店,牛肉竟然能烤着吃?!
锅底自带熟的牛肉丸,因为在锅内熬煮时间过久,吃起来比较没有嚼劲,但是点的生牛肉丸受到了一致的好评,喜欢吃牛肉丸的UU们,可以选择生牛肉丸哦!潮汕牛肉火锅早已走出广东,在全国全面开花。虽然好吃,但是动辄四五十一盘的牛肉价格有时候打工人的钱包真的承受不起...像臻牛一样,极具性价比的潮汕牛肉火锅店,值得...
“秋天的第一波新品”来袭!这16款在火锅店卖爆了!
最近,程碟衣火锅馆的大碗红烧牛肉面成为顾客到店必点产品,在网上也圈了一波流量。其实,红烧牛肉面是大众十分熟悉的产品,而把熟悉且日常的产品做出不同,甚至是放大,更容易切入火锅店的相关产品,比如牛肉。推新品的同时,给顾客的熟悉感建立连接,让新品丝滑植入到顾客内心,也是一种低成本且高效的推新方式。麻辣...
花海涮牛肉,尽享双重鲜!这家品牌,居然把鲜牛肉火锅搬到花店里
其实,鲜花主题店并不是杭州的首创,左庭右院曾经在北京、苏州小试牛刀,均广受好评。而此次落址杭州,更是切合了这座“人间天堂”的浪漫基因。果然,杭州鲜花主题店甫一开业,便引起了打卡热潮。小红书、大众点评上,纷纷留下了粉丝群体们打卡的好评。“杭州的牛肉火锅已经NextLevel了!”...
万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办
黄青杰,王奋斗贵州酸汤牛肉火锅创始人、破店肥哈联合创始人(www.e993.com)2024年11月10日。王奋斗贵州酸汤牛肉火锅2023年10月第一家在上海开业至今全国100十门店。破店肥哈,是当地行业市场上广聚人气、极富特色的东北烧烤品牌)门店全国覆盖44个城市,24个省份,现有门店130家。李科百品日光总裁李科,百品日光总裁。创立中国首代番茄调味底料品...
吃遍普陀 | 一锅深山味,“闲得抓背”
每到饭点,三出山门口都格外热闹。别具一格的中式格调吸引众多顾客驻足好评。三出山翘脚牛肉火锅“环境非常干净,像在露营一样,放的音乐也恰到好处。”“店里装修得并不像认知中的四川火锅红红的感觉,而是有大量的暗灰色,还有绿植,让人在吃火锅感到辣时不会有心浮气躁感觉。”“虽然店内桌数不少,但设计不错...
满满都是人!这家泰式火锅专门店,花了不到2个月时间,500+好评
10月试营业,宁波吃货疯狂种草的这家店,只花了不到2个月时间,500+评论,五星好评。全部源于它们家的好味道,吸引的都是回头客。「凭借一锅神汤底,风靡吃货圈」主持人来发也前来打卡▼就算工作日,也满满都是人▼宁波少见的泰式火锅专门店...
广东夜间堂食消费全国第一,潮汕牛肉火锅“越夜越精彩”
央广网北京3月20日消息“周末能排800桌”,位于广州市北京路商圈大众点评好评榜榜首的“潮发潮州牛肉店”今年非常忙。契合当代人健康饮食需求的潮汕牛肉火锅,发源于潮州、汕头、揭阳等潮汕地区。这些地方原本都不产牛,却能把牛肉火锅做成汕头市级非遗项目。同时,随着线下线上加速融合,潮汕牛肉火锅店借助美团、大众点...
餐饮冷知识:一个不产牛的地方,却把牛肉火锅做成“非遗”
“周末能排800桌”,位于广州市北京路商圈大众点评好评榜榜首的“潮发潮州牛肉店”今年非常忙。契合当代人健康饮食需求的潮汕牛肉火锅,发源于潮州、汕头、揭阳等潮汕地区。这些地方原本都不产牛,却能把牛肉火锅做成汕头市级非遗项目。同时,随着线下线上加速融合,潮汕牛肉火锅店借助美团、大众点评等互联网平台不断升级...