中国方便面商战史(1993--2024)

统一和顶新进入大陆市场的时候,顶新(康师傅的母公司)方便面调研发现大陆顾客更喜欢牛肉面,统一则主推鲜虾味方便面,因为鲜虾味在台湾卖得最好。这就是没有深入一线寻找有效战术。聚焦本身不能让未来提前发生,也不能把企业优势与行业趋势关联起来。正确的聚焦才可以。如何正确聚焦?去一线市场寻找有效战术,将之升级...

中国最好吃的8大方便面,康师傅、统一上榜,你最喜欢哪一个?

统一:老坛酸菜牛肉面中国方便面领军品牌有康师傅,统一,今麦郎。这三家在经典品系中,种类几乎一致。红烧,老坛,香辣,每个品牌都有。但是,他们各有千秋。红烧牛肉面当属康师傅,老坛酸菜当属统一。这款泡面口味的灵感来源于四川的老坛酸菜。精心腌制的酸菜,吃起来脆脆的,那叫一个酸爽。面馆中也经常卖酸菜...

从方便面到饮料,康师傅与统一没有赢家

统一擅长研发,在90年代定位中小学生推出了“小浣熊方便面”引领风潮;在康师傅“红烧牛肉面”响彻全国之际,推出了“老坛酸菜牛肉面”进行反击;在发现“冰茶”这一概念被市场欢迎后开始深耕“冰红茶”这一品类。康师傅擅长迅速的模仿并铺货。在统一“小浣熊方便面”走红之后,康师傅推出“小虎队干脆面”来与其竞争;在统一...

方便面巨头差距缩小:上半年康师傅少卖超1亿元方便面,统一多卖超...

值得注意的是，康师傅方便面较去年上半年收益少1.36亿元时，统一这项业务比上年同期多卖了超9000万元。财报显示，2024年上半年统一方便面业务上半年收益为48.58亿元，同比增长1.9%，即增长约9058.84万元。其中，统一专门提到了“统一老坛酸菜牛肉面”产品在上半年收入实现双位数增长。值得注意的是，若把时间拉长，...

方便面贡献下滑,茶饮“救场”:统一企业中国夹缝中求增长

在方便面领域，除了康师傅、统一两大巨头，沉寂多年的白象食品近两年开始崛起，同时还有今麦郎、华丰、思念等品牌，以及三养、农心等国外品牌，整个方便面市场竞争愈发激烈，在此背景下，统一方便面市场的占有率也在下滑。据上述华泰证券发布的研报，2023年，统一企业中国方便面业务在方便面行业的市占率为15%-20%，而在...

“泡面大王”统一公布上半年成绩单:方便面不好卖 饮品扛起营收大旗

林岳认为,资本市场希望统一在品类或子品牌上做更多扩展,因为方便面市场未来会进一步萎缩,而饮料业务则正处于激烈的价格战中,这些业务对集团整体的贡献都会面临挑战(www.e993.com)2024年11月10日。“统一在饮料业务上还算可以摸到市场脉搏,年轻一代的认知教育也做得不错,但把赌注都压在饮料业务会有比较大的风险。”...

统一方便面疑似吃出鼠头!企业股价大跌10% 网友:老坛酸菜还有续集?

股价方面,7月16日下午,港股统一企业中国(00220.HK)跌10%,成交额1.6亿港元。涉事企业曾参与起草方便面国标2年前卷入“土坑酸菜”风波此次涉事企业昆山统一企业食品有限公司是由统一企业(中国)投资有限公司全资持股。值得注意的是,经营信息显示,昆山统一企业食品有限公司于2022年参与起草了《GB/T40772-2021方便面...

康师傅与统一业绩对比:方便面业务承压,饮品业务增长

康师傅控股的业绩报告显示,其实现收益为412.01亿元,同比增长0.7%;公司股东应占溢利18.85亿元,同比增长15.1%。其中,方便面业务实现收入138.14亿元,较上年同期少卖1.36亿元,同比下滑约1%;饮品业务实现收入270.65亿元,较上年同期多卖4.59亿元,同比增长1.7%。统一企业中国的业绩报告显示,其实现收益约为154.49亿元,同比增长6%...

统一大跌10%,网传其方便面酸菜包惊现老鼠头

天眼查App显示,涉事企业昆山统一企业食品有限公司成立于1993年5月,法定代表人为刘新华,注册资本9600万美元,由统一企业(中国)投资有限公司全资持股。经营信息显示,该公司已获得质量管理体系认证(ISO9001)、食品安全管理体系认证等,且于2022年参与起草了方便面GB/T40772-2021国家标准。

统一客服回应方便面酸菜中疑现鼠头:没拿到实物,具体不做判断

统一客服回应方便面酸菜中疑现鼠头:没拿到实物,具体不做判断#统一客服称没拿到实物暂不做判断#统一客服回应方便面酸菜中疑现鼠头:没拿到实物,具体不做判断7月14日,有网友发布视频称,在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物,“这个是鼠头,酸菜里面的,没错我还咬了一口。”此事引发热议。对此,中新社@国是直通车...