在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

榛蘑在东北可食用的野生菌里最常见,晒干后颜色棕黑,皱巴巴的不起眼,但有着独特的香味,肉质厚实有嚼劲。它主要生长在针叶林中,是少数不能人工培育的食用菌之一,只能依靠野外采摘。榛蘑丨拍摄作者油蘑又叫杨树口蘑,也是比较容易发现的可食用菌,和榛蘑撑起了采蘑菇界的半壁江山。油蘑丨Wikipedia/AnnaBaykalo...

进入“疯长季”!东北地区常见名单公布!“菇勇者”退退退!

常见蘑菇中毒有7个类型,分别是急性肝损害型、急性肾损害型、横纹肌溶解型、溶血型、胃肠炎型、神经精神型和光敏性皮炎型,此外还可造成其他系统脏器损伤。如果食用了多种毒蘑菇,中毒症状则更为复杂,甚至危及生命。●胃肠炎型主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状,一般预后较好;●神经精神型以兴奋、狂躁、...

来盘到盘到东北野生蘑菇,这几种对身体有益的蘑菇,你都知道吗?

榛蘑,东北最为出名的野生蘑菇之一,是白蘑科食用真菌,呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色,多生于灌木之中,或柞树林中。榛蘑入口滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,野生的榛蘑通常在7～8月的雨后长出来,但是新鲜的榛蘑在伏天易生虫子,且保质期短、不易存储,一般等到秋天昆虫少了,适合大量采集榛蘑和存储。一般晾干后保存,用...

东北野生蘑菇图片,长的好看的、难看的都是毒蘑菇!辨认一下吧!

东北野生蘑菇的种类很多,但是都有一个共同的特点,那就是鲜艳好看的都有毒,长相丑陋的也不能吃,也是有毒的。只有那些长相平庸憨厚的才是无毒的蘑菇,看看下面的图片辨认一下吧!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。Notice:Thecontent...

东北即将迎来吃野生菌的季节,这些野蘑菇,你都认识吗?

东北有道名菜——小鸡炖蘑菇,就是用农家饲养的小笨鸡和榛蘑一同烹饪的,那味道实在是香。东北另一种有名的野生菌冻蘑,学名亚侧耳,也有的地方叫它元蘑。这种野生菌要数长白山地区品质最佳,仅次于猴头菇。冻蘑可炖可炒,也可以晒干后烹饪,是人们非常喜爱的野生菌类。东北最珍贵的野生菌自然要数猴头菌了,猴头菌自古...

哈尔滨一家人食用野蘑菇后急性肝中毒!附图:东北地区常见毒蘑菇

哈医大一院专家提醒，野生菌虽然味道鲜美，营养丰富却也“暗藏危险”，如果误食有毒野生菌，会出现恶心呕吐、幻听幻视等精神症状，还可导致肝肾损伤，甚至危及生命(www.e993.com)2024年11月17日。7月1日哈医大一院急诊科便收治了一家因食用蘑菇而出现头晕、乏力症状的患者↓↓吃毒蘑菇被毒倒，急性肝衰竭住院陈某（化名）和家人都很爱吃...

【食品安全知识宣传】慎食野生菌 远离毒蘑菇

1.鲜艳的蘑菇有毒,颜色暗淡的蘑菇没毒错!根据颜色不能简单判定蘑菇是否有毒,比如褶孔牛肝菌是颜色鲜艳的食用菌,而灰白色的灰花纹鹅膏菌是剧毒蘑菇。2.长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒,长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒错!干净的树下一样可以长毒蘑菇,比如鹅膏、红菇中的一些有毒种类就生长在松林中。

哈尔滨市疾控中心发布误食野生蘑菇安全提示

哈尔滨市疾控中心发布误食野生蘑菇安全提示野生蘑菇是我国各族人民的传统食品,由于其味道鲜美,是大众餐桌上常见的食品。在东北,从初夏到深秋都能看到蘑菇的身影,一般在夏秋季是蘑菇茂盛生长期,蘑菇因其营养价值高,味道鲜美,深受人们喜爱。随着夏季气温升高,雨水增多,野生蘑菇迅速生长,很多人喜欢吃野生蘑菇,但由于不能...

黑龙江省消费者协会提示:夏秋季节慎食野生蘑菇

东北网9月27日讯(记者周秘)夏秋季节,降雨量增多,这正是采摘和销售野生蘑菇的旺季。黑龙江省消费者协会提醒广大消费者:夏秋季节慎食野生蘑菇:不要随意采摘、食用野生蘑菇目前尚无简易的科学方法鉴别野生蘑菇是否有毒,野生蘑菇品种繁多,安全性不易判断,在野外游玩时即使是发现与曾经食用的蘑菇品类相似,也不要轻易...

野生蘑菇集中上市采收食用需小心

一是毒伞类。牛传明介绍,此类野生蘑菇中毒死亡率较高,特征是蘑菇帽有不规则的点状突疣,蘑菇干附有“套裙”;蘑菇株质松脆易折,口尝少许无味或者微甜、麻;食用后4—6小时左右出现中毒,8—10小时后死亡。最常见的有白罗伞、黄罗伞和麻罗伞。二是致幻菇类。此类毒蘑菇的形状与可食用“红葱蘑菇”极为相似,只能从...