生食菌子更够味?专家提醒煮熟吃更安全

一是用来制作刺身的食用菌是否属于可生吃的种类。并非所有食用菌都可以拿来做刺身，常见制作刺身的野生菌有松茸、块菌（松露）；人工栽培的有长根菇（商品名为黑皮鸡枞，其实和鸡枞没关系，身材苗条，和鸡枞类似）、大球盖菇（商品名为赤松茸，其实和松茸没关系，就是小时候和松茸形状相似）、裂褶菌（云南人称之为白...

怎样吃菌子,才能避免中毒出现幻觉?

一是用来制作刺身的食用菌是否属于可生吃的种类。并非所有食用菌都可以拿来做刺身,常见制作刺身的野生菌有松茸、块菌(松露);人工栽培的有长根菇(商品名为黑皮鸡枞,其实和鸡枞没关系,身材苗条,和鸡枞类似)、大球盖菇(商品名为赤松茸,其实和松茸没关系,就是小时候和松茸形状相似)、裂褶菌(云南人称之为白参)、双孢...

最伤娃的早餐不是油条、白粥,这4种早餐不仅伤脾胃,还影响发育

所以,在早餐的食物种类搭配上,要保障“谷薯类”、“肉蛋类”、“奶豆类”以及“果蔬类”,这四类食物中,有三类或以上才行。当然,如果能够达到四类,那势必是最为健康营养的早餐结构了。2)干净卫生的早餐孩子吃的食物,一定要注意干净卫生,比如说“刺身”其实就是不能够保证卫生的食物,就不适合给孩子作为早餐吃...

4种鱼已被列入“致癌名单”!重金属多还致癌,卖鱼的从来不吃!

鱼几乎是每家每户必不可少的食物,鱼肉丝滑鲜美、营养丰富、便于咀嚼,非常适合老人和小孩食用。再加上鱼的做法不复杂,家中有老人孩子的,餐桌上的鱼就更加常见。但食用鱼肉也是存在很大风险的,除了鱼刺的处理之外,有些种类的鱼本身就带有致病因素。杭州富阳的王阿姨就因为生吞鱼胆,住进了医院。根据医生的检测结果,这...

菌子一冒头,云南人又开始“整活”了

松茸刺身最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式松茸刺身做法简单一般选择长度9—12厘米的极品松茸用陶瓷刀或者木片将松茸根部泥土刮掉再用流水快速清洗保留极富营养的黑色菌膜改刀成片再用山葵研磨成泥配以生抽蘸食清香爽口,让人欲罢不能??...

东北游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩

海鲜刺身(www.e993.com)2024年11月15日。陈希云摄最新鲜的吃法莫过于刺身了。将新鲜的鱼类、贝类切成薄片,搭配上特制的酱料,一口一个,鲜味无穷。细细咀嚼,还带着海物的鲜美,口感柔韧,牙齿能明显感觉到切割柔软鲜肉的感觉,脂肪的香气加上明亮的酸味,口感上佳且平衡,甜味与鲜味的混合使得味道丰富。

啊啊啊啊炸裂!女子体内排出4米长虫!原来因为这个饮食习惯!

生吃淡水鱼易感染肝吸虫,而吃深海鱼刺身也可能感染棘颚口线虫病和异尖线吸虫病。人感染肝吸虫后,幼虫可游走进胆总管,虫体寄居于肝内胆管,在那里长期定居并发育为成虫,引起黄疸、胆管结石、胆管炎、肝炎、肝硬化甚至胆管癌。3.蛙类——裂头蚴中国的14种蛙类都可感染裂头蚴绦虫,其幼虫藏于蛙的肌肉中,尤其是...

食品安全消费提示 | 怎样吃菌子,才能避免中毒出现幻觉?

一是用来制作刺身的食用菌是否属于可生吃的种类。并非所有食用菌都可以拿来做刺身,常见制作刺身的野生菌有松茸、块菌(松露);人工栽培的有长根菇(商品名为黑皮鸡枞,其实和鸡枞没关系,身材苗条,和鸡枞类似)、大球盖菇(商品名为赤松茸,其实和松茸没关系,就是小时候和松茸形状相似)、裂褶菌(云南人称之为白参)、双孢...

实探魔都「摩登居酒屋」,品高端铁板烧Omakase!|刺身|日料|焦香|...

由爽脆绵糯的牡丹甜虾、诱人肥美的三文鱼以及雪白脆嫩的真鲷鱼组成的季节鲜鱼刺身拼盘,实在是美好得不可思议。真鲷紧致鲜甜,与丰腴甘香的厚切三文鱼形成不同的口感层次,在舌尖碰撞出无与伦比的鲜美。甘味/曜「焦糖菠萝冰淇淋」新鲜菠萝上点缀一颗大冰淇淋球,再点一把火,氛围感和仪式感都有了。吃起来是...

日本顶级“刺身鱼”排行榜,日本“刺身鱼”种类大全!

沙梭鱼于日本被称为海滨海滩贵妇,新鲜度比较好的沙梭鱼肉质地又嫩又白,略带透明,制作成刺身非常的美味。打开网易新闻查看精彩图片4.鰤鱼鰤鱼在日本被称作顶尖材料,它的生长发育周期时间和其他的鱼类相比是非常慢的,长成成鱼大概需用花上3年左右的时间。鰤鱼有百种别名,被称为“出世鱼”,拥有“出人头地”的...