菜式丰富、物美价廉……家门口的社区食堂喊你吃饭啦!

当然,大家最关心的优惠也是必不可少的:12元长者特惠餐(指定菜品):一大荤一小荤一素菜、米饭和汤60—64周岁居民用餐享受9折优惠;65周岁及以上居民用餐享受8.5折优惠;特殊群体、劳动模范、三八红旗手等重点特殊人群用餐8.5折优惠;持军人优待证的居民用餐享受8.1折优惠。供餐时段:6:30—8:3010:30—13:...

美媒:美式中餐是地道的中国菜 由中国人做给中国人吃

“美式中餐就是中餐,”纽约一家中餐馆的老板朱莉·刘(音)说道,“我们集纳中华料理的各种风味,独创出一种新味道。”刘的厨师全部来自中国,最受欢迎的菜是左宗棠鸡,然后是陈皮鸡和宫保鸡丁。为什么不把美式中餐看做中餐的一种?在中国,菜系、口味和烹饪手法有很多。而美式中餐只不过肉、酱汁和油炸较多,但确实出自...

中国菜如何漂洋过海俘获外国胃?

从早上7点开门迎客，到晚上12点关门，酥小蒙牛肉饼在吉隆坡平均每天要卖出3000多个。“四川天府广场店天天排队，我们在吉隆坡的店铺也是天天排队。”酥小蒙品牌创始人马志军指着贡院里和天府皇城坝的招牌笑着说，海外的店铺也是这样的模式，饼、面条和火锅“三合一”。今年初，商务部等多部门发布《关于促进餐饮业高质量发...

《中餐厅8》新菜式来袭!

#湖南卫视中餐厅#《中餐厅8》新菜式来袭!林大厨巧妙运用五谷精华,融合东西方精髓,创新呈现“五粮液脆皮鱼香牛排”!独特酒香,如同文化的桥梁,连接着不同的味觉世界,展现了和合共生、美美与共的和谐之美!

史上最赚钱的中餐厨师:研发出了一道菜,在美国一年卖了52163吨

熊猫快餐:一个百亿美元的中餐帝国到2023年,熊猫快餐已在全球拥有超过2000家门店,成为一个市值百亿美元的中餐帝国。熊猫快餐的成功离不开其独特的经营之道。首先是本土化策略的成功运用。程正昌深知,要想征服美国人的胃,必须迎合他们的口味。他推出了甜酸口味的"陈皮鸡",很快成为招牌菜,占总销售额的30%。

中餐出海,东北菜闷声发大财

现在,什么中餐是新加坡的“顶流”呢?大家可能猜不到,在这里最火的其实是东北菜!东北菜,这些年以不可阻挡的势头在新加坡遍地开花,一跃成为狮城美食界的“显眼包”,不管是大型连锁餐厅,还是小商小贩,都随处可见(www.e993.com)2024年11月28日。01东北菜“攻占”新加坡新加坡是一个多元文化融合的移民国家,在近600万的常住人口中,有约70%的...

从“新中式”到“新中菜”,精致餐饮进入性价比新阶段

”而类似新荣记这般将民间餐食提炼精致化的成功案例还有甬府（宁波菜）、遇外滩（闽菜）和泓0871（滇菜）等。新荣记将本地民间味道收集、提炼、改良、再不断融合进其他菜式优点。图片来源：新荣记另一条路径则是“FineDining”定位的“创新派”中菜，当中以主厨刘禾森（JasonLiu）主理的LingLong和由主厨...

这道湖南菜,登顶中国餐饮市场

法国政府官方美食推广项目“好味法兰西”推介大使克里斯多夫·海伊评价辣椒炒肉烹饪通过整体口感的平衡,是一道非常棒的菜。中国烹饪协会名厨委常务副主席兰明路认为辣椒炒肉是中餐中最代表有锅气的一道菜,直呼好吃到停不下来。南京师范大学教授郦波也调侃辣椒炒肉好吃到碗底都刮光了。

吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜

除了口味、价格等因素,海外的中餐预制菜种类也在不断增多,给留学生们提供了更多样的选择,如酸菜鱼、佛跳墙、盆菜、臭豆腐等特色美食,都走上了海外消费者的餐桌。企业组团发力出口,预制菜的未来在海外?留学生追捧预制菜背后,也折射出中餐预制菜的出海潜力。

人文| 印度人超爱吃的“中餐”,原来都长这样…

他在中餐里加入更重的酱油味、辣椒味,融入咖喱以及芡汁赢得了印度乃至整个南亚地区人们的欢迎。本篇给大家推荐几个特别受印度人喜爱的中国小吃。一、Momos我想在印度务工生活的中国人对Momos肯定特别熟悉,这是道口味卖相最符合中国人胃口的菜式。它的造型是一个圆的或者长方形或者是收口的大饺子,分成素食口味...