2024中国长沙食餐会:白象&康师傅,因为一碗老母鸡汤面打起来了

康师傅、统一、华丰（今麦郎前身）、白象，曾一起被称为中国四大方便面品牌，而彼此之间的“恩怨情仇”早已不是一两天了。但作为行业老四的白象，在前两年的沉浮期间几乎使尽了浑身解数，将所有产品都做了一遍，包括各种方便面、挂面、面粉、粉丝及各类方便食品，但都没能“逆天改命”。近年来，由于外卖行业的快速发...

康师傅涨价,白象躺赢

经典系列产品中,桶装面的出厂价由3.5元调整至4元左右,涨幅达14.29%;建议零售价由4.5元调整至5元,涨幅达11.11%;袋装面的建议零售价由2.8元调整至3元,涨幅达7.14%。从目前的流传的图片来看,新配送的康师傅产品已换上了新包装,上面印有"鸡蛋和面更爽滑,蔬菜加量更有料"等醒目的升级标语。升级后的面饼似乎变得更...

康师傅新品和白象的爆款有亿点点像

这也一定程度上加剧了食品饮料行业的同质化竞争。包装之外,官方旗舰店显示,白象与康师傅的这两款产品价格差异也不大,白象售价在5袋14.9元,康师傅5袋包装的价格在13.9元。而市面上推出老母鸡鸡汤面口味的已经不只这两家品牌,还有今麦郎与统一。行业情况来看,方便面市场正在逐步萎缩。疫情居家时期的红利随着堂食的放开...

白象出的“黑暗料理”,爱吃和不爱吃香菜的人都沉默了

白象食品集团由姚忠良创立于1997年，主要产品包括白象牌系列方便面、挂面、面粉和粉丝等。当时正是中国方便面市场的黄金时期。公开资料显示，2007年白象方便面年产量达到74.3亿包，年销售额52亿元；可做对比的是，当年统一的销售额为86.57亿元，抛开统一饮品，白象与统一方便面的业绩接近。随后白象进行了一系列并不成功的...

专访白象食品电商总经理孙亮:国货品牌如何将爆红转化为长红

“年轻人的想法、购买意愿,以及他们对新品尝试的积极性,比我们预想的要好很多”,孙亮透露。为此,白象专门成立了一支针对年轻消费者的团队。该团队一方面承担产品研发设计的工作,在产品上保持更快的迭代速度,让产品保持活力,让其在年轻消费者中拥有更高的接受度;另一方面,这支团队也会生产面向年轻群体的图片、文字、...

白象活成了康师傅羡慕不来的样子

不同于大众对白象“低价”的认知，蟹黄拌面的价格是8盒/199.9元（抖音券后价），平均一盒超过20元(www.e993.com)2024年11月9日。在社交网络上，爆款蟹黄拌面的口碑比较两极化，有人买了之后觉得“好吃到爆”，也有人吐槽“又贵又难吃”“腻、有腥味”。但抖音作为内容平台，人们更容易通过短视频种草，对新品接受度也比较高，尽管有争议，...

小麦玉米价格变化:小麦上涨

河南商丘白象面粉:下调1分,本地麦1.28元、外地白麦1.32元、红麦1.435元、镇麦1.48元/斤。最新玉米收购价格(仅供参考):山东祥瑞药业:下调8厘,水分14%起扣,玉米价格统一执行1.087元/斤。山东滨州金汇:下调5厘,玉米水分≤18%价格1.095元/斤(起步扣0.5%)。玉米水分>18%价格1.09元/斤。

白象葱油拌面,味道还可以

白象拌乐多使用了高质量的面粉制作面条,保证了面条的口感和韧性。配料包中包含了精选的辣椒、葱花等调料,这些食材的新鲜度和品质都经过严格筛选,以确保每一口都是纯正的上海葱油风味。每盒方便面的净含量为85克,其中包括了75克的面条和10克的配料包。这个比例经过精心计算,旨在为消费者提供最佳的口感体验。

500个品牌分析|白象为什么赢得了“用户”

白象挂面系列:首创100%纯苦荞挂面;白象面粉系列:小麦粉、馒头分、面条粉等。营销手法:图片来源:品牌官方1)情绪引流,KOL助力的“野性消费”前不久的“315老坛酸菜”事件中,白象成为了少数几个有底气的品牌,“没合作,放心吃”,拒绝日资收购,助力残疾人。从用户互动角度而言,社交媒体上美食、生活方式类KOL积极...

白象为何翩翩起舞?中国消费的新逻辑

早在2003年白象就用大骨熬汤来做料包,很多刚到白象工作的技术员第一次看高汤熬制时,“竟然用了满满的一锅肉”,才相信白象的汤料不是包装袋上“仅供参考”的图片,而是真正可以喝出来的味道。当年为了打响首款骨汤方便面新品,白象的研发人员在全国26座城市寻觅到了广东老火煲汤、江西瓦罐汤、湖北煨汤、信阳固始鸡汤...