山东省泰安市岱岳区市场监管局夏张所开展餐饮单位专项检查

中国质量新闻网讯近日,山东省泰安市岱岳区市场监管局夏张所开展餐饮服务单位专项检查,确保换季监管不断链,食品安全不断档。一是重点检查主体责任落实情况。核实主要负责人是否签订食品安全承诺书、供货商主体资质是否真实有效、食品原料进货单据是否齐全可追溯,督促依法履行查验义务,严把进货关。二是严格检查食品经营卫生...

北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置...

近期,北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查,对房山区3家餐饮门店进行了依法查处,现将查处情况通报如下:1、北京晓红昌军餐饮有限公司招牌名称:杭州小笼包经营地址:北京市房山区城关街道房窑路当事人餐具清洗消毒不到位的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的...

江苏省扬州市江都区市场监管局丁伙分局开展反食品浪费专项检查

中国质量新闻网讯为加大《反食品浪费法》宣传,引导公众树立绿色消费、勤俭节约的消费意识,近日,江苏省扬州市江都区市场监管局丁伙分局开展反食品浪费监督检查。一是加强餐饮环节日常监管。将制止餐饮浪费工作与餐饮食品安全监督检查同频开展,对单位食堂和经营婚宴、自助餐、商务活动用餐等餐饮服务经营者加强监督检查频次...

北京:聚焦餐饮店开办“一件事” 优化提升开业前消防安全检查行政...

近年来,北京市消防救援总队主动对标首善标准、国际一流的“北京服务”,聚焦餐饮店开办“一件事”行政审批服务,注重政策统筹、部门协同、系统互通、数据共享,强化数据赋能、精简材料、压缩时限、全程帮办,优化提升开业前消防安全检查办理质效。重塑业务流程,搭建集成场景。针对开办餐饮店过程中部门分散、数据分散、服务分散...

深圳市市场监督管理局关于印发2024年度食品经营安全日常监督检查...

餐饮服务环节监督检查要点应包括餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等情况,严格执行食品安全国家标准《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654)有关规定。相关检查表格及适用范围由市局统一制定并公布,检查人员不得随意...

收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了

4.2.2正常营业期间,食品安全员每日根据《风险管控清单》进行检查,排查加工或销售各个环节可能存在的食品安全风险隐患,并将检查结果汇总记录在《每日食品安全检查记录》表上,可采用电子表格的形式予以记录(www.e993.com)2024年11月20日。未发现问题的,也应当予以记录4.2.3对于日管控检查中发现的食品安全风险隐患问题,明确责任人,及时反馈门店店长或总...

防范未“燃”!鹰潭“九小场所”业主请对照表格自查→

鹰潭“九小场所”业主请对照表格自查→近日,江西省消防救援总队、省教育厅、省公安厅、省民政厅、省住房和城乡建设厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委、省应急管理厅、省市场监督管理局十部门联合印发《全省“九小”场所消防安全综合治理行动方案》。

青海省海西州市场监管局联动开展夜市餐饮单位肉及肉制品安全专项...

中国质量新闻网讯夜市消费进入旺季后,为切实规范夜市商户经营行为,确保广大群众吃得安全、食得放心,近日,青海省海西州市场监督管理局会同德令哈市市场监督管理局开展了肉及肉制品安全专项检查及食品安全“你点我检、服务惠民生”进夜市活动。活动当天,执法人员对夜市中肉制品餐饮单位进行了现场检查。一是检查各餐饮单...

北京市房山区燕山市场监管分局关于开展餐饮业食品安全大检查工作...

2024年8月16日-8月30日,北京市房山区燕山市场监督管理分局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对燕山地区2家餐饮门店进行了依法整治,情况通报如下:1.北京东方平常人家饭庄(招牌名称:平常人家)存在后厨环境卫生差的问题。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定。依据《中华人民共和国行政...

重庆市市场监督管理局关于餐饮服务食品安全监督检查指导意见

核心提示:为贯彻落实《食品生产经营监督检查管理办法》(国家市场监督管理总局令第49号)和《市场监管总局办公厅关于印发食品生产经营监督检查有关表格的通知》(市监食生发〔2022〕18号)要求,有序开展餐饮服务食品安全监督检查活动,督促各类餐饮服务提供者有效落实食品安全主体责任,推进餐饮服务食品安全监督检查规范化、信息...