青岛梭蟹来自三大"军团" 河蟹全是外来户(图)

这是能够保持螃蟹原汁原味的经典做法,最多不过加点姜醋去腥驱寒,而即使有了调料,在吃螃蟹时,第一口还是不去蘸,以品味螃蟹的原汁原味。在清蒸前,应将螃蟹逐个洗净,放入水中养半天,让其排净腹中污物,蒸的过程中不能断气、开箱,要一下到底把螃蟹蒸透,否则便影响蟹的口味。梭蟹黄好吃、石夹红肉鲜美,这也是两种海蟹...

网红餐厅恶心后厨曝光!这种海鲜隔夜如砒霜,煮熟了也没用

所以为什么劝大家最好不要吃死螃蟹,因为我们真的很难确定:这只螃蟹到底是什么时候死的?海鲜档口的老板总是说:刚死的,刚刚捞上来;或者是回家养着忽然发现死了,也无法确认是半夜死的,还是刚死的;网购运输中死掉了,千万也别骗自己是开箱前一秒死的……商家都是“死蟹包赔”还是沟通赔偿吧因此,为了避免肠胃...