28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴
做法:1、先将春笋剥去外皮、洗净,切成薄片;然后用江米熬粥,熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。2、等粥成糊状时放入盐和鸡精,搅拌均匀;最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。水豆豉鸭掌制作:1、鲜鸭掌先加姜片、葱段和料酒腌渍2小时,投入沸水锅煮熟后,捞出来剔去大骨待用。2、锅里放适量色拉油烧热,投...
29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋
1、把猪生肠治净,先切成6厘米长的段,再切成一端相连的“蜈蚣花刀”,纳盆后加盐、姜葱汁和花雕酒腌渍30分钟,然后投入沸水锅汆一水。2、青笋条也汆一水待用。3、锅里放色拉油烧热,下泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒炒出香味后,放入猪生肠和青笋条,翻炒的同时掺入少许鲜汤,加味精、泡椒油...
28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝
材料:肥牛卷适量、泡菜适量、大葱适量、金针菇适量、豆腐适量、大蒜适量、蘑菇适量、蔬菜适量、韩式辣酱1勺。做法1.配料比例随便,自己爱吃什么就多放点什么,除了泡菜和肥牛卷,其他材料都可以增减和替换。2.取石锅放入泡菜,加高汤和一勺韩式辣酱煮开。3.加入拍扁的蒜瓣和蘑菇进去先煮煮煮。4...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
2.将泡菜盛器内调入盐、味精、冰糖、川红干椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香果、酸橙汁、矿泉水,再下入卷心菜、山椒、蒜子、生姜、胡萝卜搅匀,封上盛器口腌制8小时,捞起装盘即可食用。红油芹菜红油味的菜品近些年比较受欢迎,主要用于凉菜,红油味型不仅可以拌荤菜,素菜也可以拌出好滋味,就拿下面这道菜来说,芹菜...
四川跳水泡菜的家常做法,酸甜爽脆开胃解腻,简单易懂零失败
配料:泡菜母水、高度白酒、红糖、白醋、蒜、花椒、八角、香叶、井盐制作步骤:1.跳水泡菜也就是我们常说的洗澡泡菜,和老坛泡菜做法类似,但用途不同,跳水泡菜我们一般选用玻璃坛子,先在坛沿倒上水,往坛子里面丢一张燃烧的纸片,再快速盖上盖子,如果吸水迅速,就说明坛子密封很好。然后把坛子清洗干净后,里面倒入高度...
泡菜的家常做法,只要“水”用对了,泡菜水不生花,吃一年也不坏
泡菜的制作方法首先要做泡菜水,水要烧开,等水凉了后加入盐,一斤水放50克盐(www.e993.com)2024年10月19日。再加入花椒和冰糖、白酒,再将要泡的菜洗干净,去除虫眼和坏的菜。将洗好的菜晾晒到没有水分,泡菜坛子中要没有水和油。将晾晒干的泡菜放入泡菜坛中,用泡菜水完全淹没蔬菜。
厨师长教你:四川“跳水泡菜”的家常做法,酸甜脆爽,开胃解腻
从“吃上水”到“吃好水”智慧水利解民忧8月29日15:03|资讯滚动环境建设供水覆盖率98.3%,四川高速公路充电桩已覆盖172对服务区8月30日10:42|红星新闻新能源充电桩覆盖率原油还要继续上涨!8月30日11:38|市场资讯原油1焦点访谈丨不断线不缺位各地这样拓宽青年就业路8月29日21:42|央...
东北美食:酸菜家常做法2种
家常酸菜的做法酸菜羊肉末原料:酸菜300g、羊肉200g、植物油15茶勺、盐1g、洋葱30g、胡椒粉1茶勺、鸡精2g、味级鲜2茶勺、青椒3个、红尖椒3个。步骤:把洋葱切末,羊肉切末,把洋葱和羊肉末、胡椒粉拌均匀腌制3分钟左右。把青红尖椒洗净切小丁。把酸菜用凉水冲洗,捏干水分切末。热锅凉油,油热8成下羊肉末翻炒...
四川特色风味名菜,泡菜鱼的家常做法,做法配方详细教给你!
1、将以上配料、泡菜老盐水(500克)、冰糖(压碎)放一土陶盆内,浸渍断生,入味。将鱼翅、余下的泡菜老盐水也放土陶盆内浸渍入味2、将泡好的鱼翅放大土钵内中间摆好,各种泡好的配料撒放鱼翅四周,将矿泉水倒碗内,再加上泡菜老盐水,对好咸淡,注入钵内即成...
隔离期吃饭指南|外卖送不进小区怎么办?
打开视频看看食谱这是我学生时代经常吃的贫穷料理,这次做成了便当版本。五花肉炒出油脂,加入泡菜和米饭,一勺辣酱炒匀出锅,最后撒上葱花和芝麻,快手简单的泡菜炒饭就完成了。我喜欢炒久一点,把泡菜的水份炒干,米粒带一点点焦香最好吃,再配上一颗太阳煎蛋,即使居家太久没有什么胃口,这个味道也能打开食欲。...