中元节,家庭聚餐推荐八道菜,健康好吃简单易做,老少皆宜
1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来清洗干净。2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。3、起锅烧油,油热后放入姜蒜炒香,再放入鸭肉翻炒几下,炒香后放入料酒、食盐、酱油调味,翻炒煮至入味。4、接着倒入适量清水焖煮五...
超级下饭的五道家常菜,好吃又实惠,自己在家就能做,感兴趣的朋友快...
1、将新鲜的鸭肉,剁成小块,用清水浸泡5分钟,再清洗干净,捞出控干水分备用。。2、冷锅热油,放入鸭肉块,中火煸炒至表皮金黄,炒至水分收干。3、加入八角、桂皮、姜蒜末、干辣椒段,继续翻炒出香味。4、调入一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、少许老抽,翻炒均匀至上色。5、倒入一瓶啤酒,大火烧开后转小火...
鸭子炖芋头怎么做好吃,鸭子炖芋头的家常做法
生姜切片,葱切段备用。炖煮鸭子:锅中加入适量清水,放入鸭块、姜片、葱段和料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖煮约40分钟,至鸭肉七成熟。加入芋头:将切好的芋头块加入锅中,继续炖煮20分钟,让鸭子和芋头充分融合。调味:加入适量盐、生抽、老抽和白糖,搅拌均匀,让汤汁收浓,味道更加浓郁。出锅享用:当鸭子和...
鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:3702:37鸭肉的家常菜做法,鲜香美味又好吃,想吃自己做,营养又下饭小帅二次元说说你的看法0打开APP
清蒸鲈鱼,青笋炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜的做法
1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成段。2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。
川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你
葱白10.花椒2.酱油12.糖2.醋2.味精、鲜汤少许(www.e993.com)2024年9月18日。制法是将花椒用酒浸泡一夜,然后与葱白一起剁成细泥,加酱油、糖、醋等其他料调拦而成。特点是麻香鲜咸。可用于调拦椒麻肉片、椒麻肚片等菜。椒麻牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养...
请同事家里吃饭,做几道简单上档次的家常菜,营养健康,好吃下酒
1.鸭肉半只洗好2.斩块放入盐,生抽,料酒,蒜蓉,姜,腌制半个钟以上3.桂皮,八角,香叶,干辣椒洗好!4.蒜蓉爆,姜切好备用5.啤酒一罐6.锅烧热,放入油,油烧到7,8成热放入蒜蓉,姜,爆香7.倒入鸭肉翻炒至水份完全干掉8.炒干后放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,翻炒一下...
教你炒鸭肉的做法,微辣无腥味,好吃下饭!
教你炒鸭肉的做法,微辣无腥味,好吃下饭!2020-08-3009:11:4002:040来自江西省教你炒鸭肉的做法,微辣无腥味,好吃下饭!美食家小彪每天为你更新不同家常菜的新做法!
5道经典家常菜,做法简单,好吃不油腻!
4、加入适量的水,刚好末过鸭肉。5、盖上盖子,大火烧开。6、烧开一会转小火慢炖50分钟。7、烧开一会转小火慢炖50分钟。8、烧至汤汁少了即可。丝瓜炒鸡蛋材料:丝瓜鸡蛋,油,盐,料酒,葱花。做法:1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。