你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下
1)看螺塔:田螺的螺塔尖尖细长,福寿螺的螺塔扁扁圆形。2)看螺壳:田螺的外壳是青绿色,偏硬;福寿螺的外壳是土黄色,偏脆。图片来源:勇敢的丁香视频团队-上图田螺、下图福寿螺2.内部看完外壳,我们拆解了两只螺的内部,发现:田螺是卵胎生的,所以里面是满满的带壳小田螺;而福寿螺是卵生,看到的是粉色卵。图...
广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。潇湘晨报综合报道爆料、...
柳州一螺蛳粉商家疑用福寿螺?官方:样品鉴定为田螺和石螺肉
柳州市柳江区市场监督管理局近日在其微信公众号发布通报,近日,有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。柳江区市场监督管理局高度重视,立即组织执法人员对报道中所提及的相关企业和相关产品进行核查,有关核查情况通报如下:图片来源:柳江区市场监督管理局微信公众号截图(来源:柳江区市场监督管...
柳州官方通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:经鉴定样品为田螺肉...
同时,执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。我局同步开展对辖区螺蛳粉生产企业使用螺蛳肉原料情况的检查,严格执行柳州螺蛳粉全产业链系列标准,进一步强化食品安全监管,全力守护柳州螺蛳粉“舌尖上的安全”。来源柳州市柳江区市场监...
揭秘福寿螺产业链:商贩收购后冒充田螺销售 “预制菜厂家整车来拉”
据多篇权威解剖学研究论文和不愿具名的专家讲解,区别较为显著的是,福寿螺的螺口较大,椎尾平而短促,头部的吻前端有一对叉状唇须,“相似触角”,两侧有一对细长触角。成熟的卵粒呈粉红色至鲜红色,排出体外后,相互粘连成椭圆形块状。而田螺螺口相对较小,椎尾长而尖。没有唇须,只有一对触角。卵粒呈透明色,不...
夜宵终结者!福寿螺化身田螺,煮熟后大量流入市场,提醒别乱吃
福寿螺化身田螺,煮熟后大量流入市场,提醒别乱吃日前,一则福寿螺被部分不法商家当作田螺出售的新闻曝光,再次引发社会对食品安全的广泛关注(www.e993.com)2024年7月28日。据报道,一家位于湖南的加工厂,将大量福寿螺进行熟制、剥壳后,冒充田螺肉在全国各地销售。业内人士表示,这已经
...中金公司回应“员工跳楼”;奇瑞被曝强制加班;热销螺蛳粉疑使用...
热销螺蛳粉疑使用福寿螺,相关市监部门回应:正调查近期,媒体报道暗访福寿螺产业链引发关注。记者根据网友线索,在多个电商平台店铺,购买了“豆大亨”爆爽螺蛳酱、“抓猫的鱼”麻辣味吮指螺肉、“沅江市野食神食品有限公司”生产的腊肉螺肉酱、“灯泡厂孙姐”螺蛳粉和“辣岚格”牙签田螺肉,多款产品热销。经专家辨认,...
螺蛳肉怎么挑出来的
1.外貌上的不同比如螺蛳的壳比田螺的要光滑,而且田螺很粗糙,光泽度也不是很好,但是螺蛳的光泽度很好,第一眼看上去有光泽,还有螺蛳身上有很多螺旋肋,这也是他的标志性特征,但是田螺身上并没有这种物质,所以我们也可以通过观察这个特征来区分两者,我们可以用肉眼观察。另外,田螺一般都比较大,所以当我们看到小一点的...
我想和“螺蛳青”学习,清明前拿心爱的螺当姓。
图片来自网络人们一吃螺蛳,一般都停不下来。杭州人有一句方言叫“吃螺蛳”,意思是一时语塞。为螺蛳这种东西拼命,不懂的,永远不会理解。我的战绩是,十岁时候一餐吃掉两盘螺蛳,中间没有休息。这辉煌重温起来,我家几个嗑瓜子资深女神,都甘拜下风。最近,我吃到的一个难忘的版本是杭州四季金沙厅王勇师傅做的,猪油...
春天独有的一口“肉鲜”美味,藏在5元一斤的螺蛳里
此外,市民最好在正规市场购买螺蛳,尽量不要到郊外的河流中自己“摸螺蛳”来吃。如果想在清明节期间在郊外体验“摸螺”的乐趣,则务必注意区分田螺和福寿螺,避免误食。记者了解到,福寿螺是一种入侵物种,如果误食未加工熟透的福寿螺,可能会感染寄生虫病。对于鉴别的方法,有商户介绍,“屁股”又尖又立体的是田螺,又圆...