广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福
皮蛋瘦肉粥的做法:主料:大米150克、无铅皮蛋2个、猪瘦肉150克。配料:生姜8克、小葱5根。调料:花生油15克(腌制大米用)、花生油15克(腌制瘦肉用)、食用盐2克(腌制瘦肉用)、食用盐5克、鸡精3克、白胡椒粉1克、芝麻香油5克。准备工作:1、做皮蛋瘦肉粥所用到的大米没有特定的,家里...
教你正宗的皮蛋瘦肉粥步骤做法,浓稠香滑不腥,一次炖一锅不够喝
步骤一:把大米用清水浸泡半个小时,同时把瘦肉切成丝放入碗中、把生姜切成丝放里边、放入少许盐、胡椒粉1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺,抓拌均匀腌制一会。步骤二:把皮蛋改刀切成小块、小白菜切成小颗粒、香葱切成末,分别装盘备用。步骤四:准备一个砂锅,放入清水,大火烧开,把米清洗干净,放入锅中,用...
我家常吃的六款早餐粥,做法简单,暖心又暖胃,大人小孩都爱吃
1、大米淘洗干净,浸泡半个小时。2、瘦肉洗净切成片,加入料酒和淀粉,抓匀腌制十分钟。3、山药去皮,切成片。记得戴上手套哦,不然会手痒的。4、起锅,放入提前浸泡过的大米和山药,加入适量清水,煮至大米浓稠,放入瘦肉搅拌均匀,继续煮十分钟。5、最后放入食盐调味即可出锅。第五款:胡萝卜牛肉粥打开网易新闻...
义丰祥芝麻油分享菠菜皮蛋瘦肉粥的做法
做法步骤:1.糯米和大米1:1的比例洗净,土锅入水放入米中火煮沸。2.胡萝卜切碎,皮蛋切块,葱改刀备用。3.瘦肉放入盐,油,淀粉,酱油,料酒,五香粉,姜粉搅拌均匀腌制一下。4.菠菜洗净控水切块。5.锅中加少许核桃油同煮增香。6.小火煮至粥浓稠一点。7.加入胡萝卜碎和肉煮熟。8.放入菠...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)香蕉块与小米同煮;2)西兰花下水焯去农药、切碎;3)将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。4.牛奶蛋黄米汤粥营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
皮蛋瘦肉粥最简单做法,记住2点,粥鲜香浓滑,步骤详细
大米、瘦肉、皮蛋、香葱、生菜、生姜配料准备食盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油、花生油、料酒、淀粉1、第一部根据家里人数准备大米,然后用清水淘洗干净后加入一勺盐和一点点花生油,搅拌均匀腌制半小时以上,腌制过的大米煮的粥特别香滑2、第二部先把水煮开再把腌制好的大米下锅煮,开水下米这样能快速把粥煮浓...
最详细的皮蛋瘦肉粥做法,步骤清晰一看就会
做法:1,姜切成丝,葱切葱花,瘦肉切成小长条,皮蛋切小块。2,将大米洗干净,放入一小勺花生油搅拌均匀放置5分钟。3,锅里烧水,放入大米。大火煮沸。煮至水呈浆色转小火熬至20分钟。煮至大米开花。4,把切好的瘦肉放入姜丝、皮蛋、料酒、盐、少许白糖搅拌均匀腌制一会(盐可以适当多放一点,提出肉的香味)。
皮蛋瘦肉粥的简单做法 只需几步让你轻松搞定
除此之外,我们还需要准备一些米。我们需要将米事先用清水淘几遍,这样可以去掉里面的脏东西。然后我们需要将事先准备好的米放入锅中煮制一段时间,在米慢慢变软之后,我们再将事先准备好的皮蛋和肉倒入锅中。与此同时,我们还可以准备一些葱花,然后在粥快要熟之前,再将葱花撒在粥上面,这样可以增加葱香味。
皮蛋瘦肉粥,直接下锅煮是不对的,多加1个步骤,香浓好喝无异味
制作过程:第一步,一块猪肉准备出来,注意要纯瘦肉,不要肥肉,将肉用清水冲洗干净后,沥干其中的水分,切成细细的末,放入一个小碗中,同时将生姜洗净后,去皮切成细末;烹饪小技巧:1、皮蛋瘦肉粥中用到的食材丰富,且价值都很高,首先猪肉作为我们日常餐桌上很重要的肉类之一,它对于滋阴润燥有着好的帮助,而且试单吃猪肉...