厨师正在炒菜,没想到炒的是大锅菜!
厨师正在炒菜,没想到炒的是大锅菜!2024-07-0816:39:01时代新闻汇黑龙江举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败时代新闻汇363粉丝用真挚的故事温暖心灵00:15女子扔垃圾的时候,没想到还有意外收获!00:15女子在家蒸小笼包,没想到最后变成...
大锅菜大世界基尼斯挑战赛:100口大铁锅拼成“井”炒菜破纪录
12月18日,河北井陉大锅菜大世界基尼斯挑战赛在陶瓷水镇景区停车场举行。来自井陉各地及石家庄的300名,餐饮爱好者、乡村厨师3人一组,用100口直径0.9米的大铁锅拼成“井”字型,向大世界基尼斯“井”字型大锅菜大锅数量之最发起挑战。记录挑战成功后,认证官将大世界基尼斯记录认证书颁发给井陉县餐饮协会。优胜奖大锅菜通...
炒菜总是粘锅怎么办教你一个小技巧,以后再也不用买不粘锅了
二伏天要多吃大拌菜,不炒不煮,几分钟上桌,清热去火又爽口今天09:00菜谱酱油第二次装修房子,做4处细节优化决定,现在房子越住越舒心今天11:08家居卫生装修吊顶从腌到炒的酸豆角7月27日20:48菜谱肉末豆瓣酱好好的款待自己——我家的一日两餐(303)7月27日21:09圆白菜26夏天喝这道萝卜汤特合适...
农村厨师做大锅菜,炒菜用上大铁锹,有人嫌弃有人爱
大锅菜的特点可不是只有锅大,主要还是用的食材比较多,前前后后加进去的菜,算算至少有十种以上,今天这锅放的有土豆、豆腐、腐竹、人造肉、皮渣、豆芽、红薯粉条、蒜薹、芹菜、菜椒、卤肉等等。乡村厨师正在往锅里放的这种黑黑的食材,叫做皮渣,皮渣是用红薯粉条做成,在安阳、鹤壁一带比较流行,在河南许昌也有这种做...
第一次来农村吃大锅菜,看到大妈炒菜的一幕,我放下碗就走了
而主人家也是非常好好客的,为了招待我们这么多人,就表示要下厨做几个家常菜来食用。于是我们也有机会见识一下农村的大锅菜。首先大妈先将锅刷干净,接着将其切好的一大桶卷心菜倒入一起翻炒,动作非常的熟练。用的是一把比拳头还大的勺子,虽然食材很多,但是大妈却非常熟练。等翻炒的差不多以后,大妈就开始往锅中...
农村的大锅菜就是好吃,只看农村大厨炒菜也是一种视角享受
农村的大锅菜就是好吃,只看农村大厨炒菜也是一种视角享受芹菜炒牛肉实在是太诱人了出锅装盆撒点葱花猪肚炖猪脚炖牛筋虾上桌了开吃
百谷元团膳标准见成效 让大锅菜也能吃出小炒味
炒菜前需要先炙锅素菜只烧八九成熟“俗话说三锅一小炒,五锅一大份。做大锅菜和小炒的味道肯定是不一样的。”百谷元营运经理介绍,有的食堂每天要负责单位200多号人吃饭。对于大锅菜的定义,他认为,凡是一锅出5份量的菜,就叫大锅菜。李经理告诉记者,他从事厨师行业20余年,对于烧大锅菜的技巧,有自己的心得。...
“大锅菜”比外卖好吃?看过这场“舌尖上的比武”你就知道了
经过短暂的赛前筹备,共有六名“掌勺大厨”参与本次竞赛。第一个比赛项目是切土豆丝,要求参赛选手切出的菜品整齐划一、清爽利落、配合烹制、调谐形态以及物尽其用,考验的是选手的刀功技巧。看似简单的切土豆丝,却需要“火头兵”高度集中注意力,人刀合一,这样切出来的土豆丝才会非常均匀整齐。
最接地气的AI应用:炒菜、砌房、织毛衣
2.一键炒菜,“大锅饭”、快餐厨师马上失业“舌尖上的AI”不仅会识别菜谱,还能撸起袖子上灶台。在家常烹饪方面,美的、九阳等多家品牌推出了炒菜机器人。用户只需要准备好食材,完成几步操作,香喷喷的饭菜立马出锅。这类炒菜机器人的操作很简单。用户可以在显示屏幕上选择菜单,转动旋钮就可以开始炒菜。
AI衣食住落地图鉴:灶台上炒菜、两天砌一栋房、还能看图织毛衣
2、一键炒菜,“大锅饭”、快餐厨师马上失业“舌尖上的AI”不仅会识别菜谱,还能撸起袖子上灶台。在家常烹饪方面,美的、九阳等多家品牌推出了炒菜机器人。用户只需要准备好食材,完成几步操作,香喷喷的饭菜立马出锅。这类炒菜机器人的操作很简单。用户可以在显示屏幕上选择菜单,转动旋钮就可以开始炒菜。