“橙”意满满,戚风蛋糕的制作教程来啦!

步骤一将橙子洗干净,切成薄片后放入锅中,加入20克糖、60克水,大火煮开后小火煮2分钟,关火晾凉,等表面水分吸干,摆入模具内备用。步骤二制作蛋黄糊,将低筋面粉90克倒入锅中,加入蛋黄5个,倒入橙汁60毫升、玉米油50克搅拌成面糊状后即可。步骤三制作蛋白霜,将蛋清5个倒入锅中,分三次加入白砂糖80克,使...

6寸戚风蛋糕的详细教程,适合新手小白

10/12.下周纯碱如何做?10月12日11:05中国品牌发展纯碱4重阳敬老守护美好FineToday菲婷丝公益关爱老年女性10月12日15:23公益志愿者新政!推动期货业高质量发展,鼓励通过兼并重组平稳化解期货公司风险10月11日21:26期货国债期货贝昂年度重磅新品首发,行业首创宠物友好贝昂净化器P300现已喵扑来袭10月12...

你知道戚风蛋糕的蛋糕胚是怎么做吗? 请仔细看这个教程

自上而下的切拌均匀成细腻有光泽的蛋糕糊。将切拌好的蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,双手捧住模具在桌子上震几下,将蛋糕糊中的大气泡震出,并分布均匀。接下来就放至烤箱烘烤,温度调至150度,时间调50分钟(这个步骤需根据您家的烤箱而定)。将烤好的蛋糕倒扣在盘子中,取出模具,这样戚风蛋糕的蛋糕胚就做好啦!

「烘焙教程」松软可口,超级简单的椰糖戚风蛋糕

请点击左上角关注我们!详细版视频教程请点击左上角头像,进入主页查看,包教包会哦~戚风蛋糕的最简易做法,超级松软,自己在家做很方便的!做法:详细版视频教程请点击左上角头像,进入主页查看,包教包会哦~如果大家喜欢的请关注并在下方点赞,还有记得交作业哦!想了解更多美食制作方法,请点击右上角关注我们!...

美食制作教程:渐变戚风蛋糕

美食制作教程:渐变戚风蛋糕渐变戚风蛋糕的做法步骤1.玉米油和牛奶混合乳化2.低粉筛入油奶混合物内,拌匀3.磕入蛋黄(竟然磕出两个双蛋黄)4.拌至顺滑的蛋黄糊5.将蛋清磕入打蛋盆内,滴入柠檬汁,分三次将细砂糖加入蛋清内,打发至干性发泡6.蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌混合均匀...

听说你被戚风蛋糕气疯了,零失败教程在这里

小时候吃的蛋糕,没有那么多的奶油和味道,只有蛋糕的软绵和奶香,今天就来和大家分享一下戚风蛋糕的做法(www.e993.com)2024年11月1日。食材:鸡蛋低筋面粉细砂糖纯牛奶色拉油做法:1.制作蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。注意哦打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就...

求你别做蛋糕了,朋友圈爆笑晒“蛋糕”!零失败教程来咯

把准备好的10个鸡蛋的蛋黄、蛋白分离,把蛋黄放进之前的面粉糊里稍微搅匀即可,千万别搅拌过头,面粉起筋后,做出来的蛋糕不够松软。tips:先搅拌糖油面粉,再搅拌蛋黄2打发蛋白一定要用电动打蛋器,手打搅拌会使蛋白硬度不够,蛋糕失败。tips:装蛋白的容器务必无水无油...

别鼓捣电饭锅蛋糕了,现在流行它!比戚风蛋糕更柔软,简单零失败

将面糊倒入蛋糕模具,如果是活底模一定要用锡纸把底部包好,避免水进入。(这一步要在做蛋糕糊前提前准备好,做好的蛋糕糊放太久容易消泡)把做好的蛋糕糊倒进模具里,自上往下震几次震出气泡。烤箱提前预热8-10分钟,烤盘里装入2厘米高的清水,把蛋糕模放进去,烤盘放进预热好的烤箱中下层,上下火150度烤50-55分...

双色雪域小贝,甜蜜奶油奶酪,松软戚风蛋糕,入口轻盈绵密。

制作教程1、我们先做蛋糕胚,取植物油40克、牛奶40克,放一起搅拌至均匀乳化。(注:先提前把鸡蛋4个,蛋清和蛋黄分离,蛋清冷冻10分钟备用,冷冻后的蛋清打发后会更稳定。)2、筛入低筋面粉34克,抹茶粉6克,搅拌均匀即可。(注:如果要做原味蛋糕胚,把抹茶粉换成等量的低筋面粉就可以了。)3、加入蛋黄4个...

3款网红美食制作教程,周末做起来!

4、早上起来放点香蕉、坚果装饰,就好啦!04网红肉松小贝蛋糕香甜的沙拉酱,包裹着柔软的戚风蛋糕体口感层次简直不能再丰富了图片源于weibo:盆梅几▼上面这么多种美食,你学会了吗?最想吃哪一个呢?这周末要不要一起跟6哥做起来啊?打开新浪新闻...