那些年流传的“食物相克” 你信过几个?
牛奶和榴莲中都不含有咖啡因,牛奶本身并没有什么禁忌,与榴莲在一起,更不可能产生咖啡因,所以说榴莲加牛奶,却导致咖啡因中毒,是无稽之谈,榴莲与牛奶可以同吃的。不过,榴莲虽然好吃但也要适可而止,因为榴莲含有的糖分多、脂肪高,容易造成消化不良等反应。传言7:红糖和牛肉相克,不能同食牛肉以含蛋白质为主,含...
万万没想到!鸡蛋和它一同服用会引起食物中毒,一定要多注意
医院检查报告显示,是因为食物中毒!!打开网易新闻查看精彩图片原来,鸡蛋和柿子是相克的!柿子种含有大量的鞣酸,鞣酸遇到蛋白质会发生凝结沉淀,恰巧鸡蛋中就含有丰富的蛋白质,大大的影响了肠胃的消化功能,情节严重时甚至会出现呕吐、腹胀、腹痛等现象!医生警告!鸡蛋和柿子同食轻则上吐下泻,重则导致急性肠胃炎或肺...
国人不适合喝牛奶?脱脂奶比全脂奶更健康?专家辟谣→
国家食品安全风险评估中心营养一室副主任方海琴:中国居民膳食指南指出,在营养学和食品安全理论中并没有食物相克之说,迄今也没有看到在现实生活中,真正由于食物相克导致的食物中毒案例以及相关报道,某些食物它的营养素或者是化学成分,在人体的消化吸收或者是代谢过程中可能会存在相互影响,但离开剂量说影响,甚至谈毒性只能...
西瓜搭小龙虾会中毒?假的 解密食物相克谣言
假的解密食物相克谣言西瓜搭小龙虾会中毒?假的西瓜与小龙虾共食的疑虑有关西瓜与小龙虾搭配食用的谣言广为流传。实际上,根据世界卫生组织设定的饮用水砷安全标准为每升10微克,超过此限值的长期暴露会对健康构成威胁,如皮肤问题、癌症及心脏疾病。急性砷中毒的致命剂量大约是每千克体重1至4毫克。尽管某些受污染...
蘑菇中毒与食物相克有关吗?
从以往的经验来看,毒蘑菇中毒全年均可发生,通常夏秋季节是高发期。为此,我国相关部门也多次在网站上发布消息提示消费者谨慎食用蘑菇,预防中毒。所以,消费者更应该担心的是有毒野蘑菇,而不是所谓的食物相克。传言把蘑菇中毒教条化地归咎于“食物相克”,会让消费者忽视食品安全中真正需要注意的问题。
不能和鹅肉同食的食材,注意了|山药|清蒸|鸭肉|西兰花|十大硬菜...
鹅肉中的高蛋白与柿子中的鞣酸相遇,犹如一场不和谐的交响乐,它们在胃肠道中形成的硬块,不仅让鹅肉的营养大打折扣,还可能带来腹胀、腹痛的困扰(www.e993.com)2024年10月20日。更有甚者,过量同食,还可能引发食物中毒,头晕、恶心、呕吐等症状接踵而至,美好的餐桌时光瞬间蒙上阴影。茶叶:清香背后的隐忧...
食物相克算什么?药物相克才要命
除此之外,网络上还有很多不同药物之间相克的说法,到底是真是假?今天小编就整理了一些常见的药物相克划给大家。各位做好笔记啦~~~01头孢类+藿香正气水=乙醛中毒?俗话说:“头孢配酒,说走就走“,这可不是玩笑话,藿香正气水中含有酒精,很多头孢类药物和酒精会产生双硫仑反应。酒精在体内先代谢为乙醛,乙醛经过...
吃完柿子不能喝酸奶?辟谣:真正需要注意的是这4点
但是,近些年来,饮食领域却不断的报道出食物相克的问题,例如,某地朋友圈都在传“女孩吃完柿子又喝酸奶,结果不到半小时就中毒而死”!这则消息把柿子和酸奶一下子推到了风口浪尖上,接下来笔者就来聊一聊,吃完柿子真的不能喝酸奶吗?吃柿子真正需要注意的问题有哪些?吃完柿子真的不能喝酸奶吗?其实,吃...
国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...
螃蟹和柿子食物相克,吃了会中毒?关于食物相克,常见的解释是两种食物同时进入体内,会发生一系列化学反应,产生有毒物质...事实上,现代医学中完全没有“食物相克”的说法。如果有人同时吃了两种食物,身体产生不良反应,可能只是其中一种食物造成的。比如单吃螃蟹就容易肚子疼。因为蟹的甲壳很难清洗,藏污纳垢,一旦没...
红枣和虾皮同吃会中毒吗
首都保健营养美食学会理事、中国注册营养师谷传玲在接受《中国消费者报》记者采访时表示,类似红枣和虾皮不能同吃的传言,其实就是海鲜和水果相克的“翻版”。分析毒性问题需要建立在“量”的基础上,几颗红枣和一把虾皮无论是同时吃还是先后吃,都不至于中毒。