专访|纪录片《宵夜江湖》总导演杜兴:“美食只是载体,我要反映的是...
柳州话属西南官话,韵母声调与云贵川渝相似,但又借入了不少粤语,也有不少跟其他南方方言共通的词汇,用柳州话读‘白日依山尽’,好听极了!”接触到的这些城市细节对于杜兴都是新知识,他因此希望在探索美食的同时,深入挖掘每座城市的独特文化。在这样的理念引导下,诸如泉州“爱拼才会赢”的精神、青岛的开放与...
这个中秋,来三河寻到地道美食~
(TASTEY)(2024)(SANHE)01记忆中的“老味道”>>*地道美食YUMMYFOOD汤妹蒸牛肉三代人的传承说起汤妹蒸牛肉在三河那绝对是小有名气这家店原先开在三河场老街现在位于三河大道93号店内每天客流爆满一到下午每天的食材就已经全部卖完汤妹蒸牛肉延续着传统蒸碗碗方式一小碟一小碟牛肉整整齐...
百名日本大学生沪上深度游:聊美食也笑谈中日学生谁更“卷”
有些人更是对中文网络中的“卷”“松弛感”等词汇都颇为熟悉。他们与随行的中国年轻人交流时,自然而然地就会聊起一些年轻人都感兴趣的话题,比如美食。目前在天津南开大学留学的早川公晴与澎湃新闻(thepaper)聊起自己喜欢的美食时,除了天津的煎饼果子,他还推荐了此次来到上海最想尝试的美食——阿嬷手作奶...
万物皆可“水灵灵”?别被爆款词汇框住表达
“水灵灵”已经成为2024年上半年网络营销热梗,而在使用者那里,“水灵灵”是一种态度,万物皆可“水灵灵”。可以看到,每隔一段时间,都有不同的流行词汇,这重复发明的爆款词汇背后应当还是营销目的。“XXX已经nextlevel了……”“家人们,谁懂这一口糯叽叽的含金量”“吸入嘴巴的一刻,我小脑都萎缩了”“巨巨...
让你暴涨肌肉/抗疲劳的“黑暗”美食,5种水果的“可怕”吃法!
索队介绍非常适合烤着吃的6种水果。等不及了,索队要发车了!本文内容仅代表作者观点,与公司立场无关。文章仅用于和读者交流、知识普及,不作为疾病诊治建议,部分专业词汇仅为引用专业知识,配图来自互联网和AI,侵删。烤葡萄柚熟悉索队的都知道,葡萄柚也是索队“1对1”指导的常客了!
兔儿爷涂色、花灯DIY……北京经开区多彩活动中秋乐不停
兔儿爷、花灯、月饼……谈及这些词汇,总让人联想到中秋佳节(www.e993.com)2024年9月22日。节日将至,北京经开区社区青年汇开展了一系列丰富多彩的手工制作活动,为青年们营造节日氛围,共享节日美好。兔儿爷涂色感受非遗魅力中秋到,兔爷笑!9月13日—14日,经开区博兴港社区青年汇分别在北京奔驰汽车有限公司和高端汽车及新能源汽车关键零部件产业...
如何用英文介绍中国美食中的“熘爆烧炸烤蒸炖”?
每本书各自从一个角度切入,细致地介绍了中国。如介绍中国美食,就提到了“熘(sauteed)、爆(stir-fried)、烧(braised)、炸(deep-fried)、烤(roasted)、蒸(steamed)、炖(stewed)”等多种做菜手法的对应词汇。介绍中国地理,也能从黄河讲到雅鲁藏布江,从泰山讲到珠穆朗玛峰。
形容普洱茶香气、口感的专业词汇与成语大揭秘
6.冰岛普洱茶,带您踏上一独特的美食之旅-拥抱冰岛普洱茶,体验茶叶的丰富层次与口感变化-冰岛普洱茶与各种美食的搭配,带来不同的味觉冲击与享受-无论是作为餐前餐后的清爽饮品,还是给予时间休憩的静小憩,冰岛普洱茶都是您随处可享的天然佳品
贪吃香浓美食,会让肝脏变得像面团一样黏糊糊?
原标题:贪吃香浓美食,会让肝脏变得像面团一样黏糊糊?最近《自然》杂志刊登了一篇相当别致的文章,谈到了肝脏的“黏弹性”与糖尿病和癌症的关系。黏弹性这个词汇,很多食品专业的人都特别熟悉,因为它是小麦粉(面粉)加水做成的面团之重要质构性质。和好的面团略有点黏手,又很有弹性。既能拉长做成面条,又能做成膨胀...
哈嗲!老上海人的“美食密码”:两面黄、油墩子、柴爿馄饨…你吃过...
有一份默契叫“美食密码”。两面黄、油墩子、柴爿馄饨……这些让人听了有些“摸不着头脑”的词汇,却都能勾起上海小囡的馋!有时间约上小伙伴一起解锁老上海人的“美食密码”!两面黄正宗的两面黄必须具备这几个口感:松、脆、软、香。两面煎得金黄的面条,光是咬下去那一瞬间的“咔吱”声,就已经...