“压实‘两个责任’共享食品安全”主题论坛活动在京举办

该负责人介绍，当前，各地方政府主动承担包保工作，开展对“两个责任”的督导，广大食品生产经营企业通过抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全管理人员“三类人”，管好日管控、周排查、月调度“三件事”，记好每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要“三本账”，有力提升了食...

罚款3.6万元、1.5万元!鹤壁一地公布两例食品安全违法典型案例

经查，该公司未按照产品检验数据对营养成分标签进行标注。其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项之规定，依法对当事人予以没收包装袋，没收违法所得9000元，罚款36000元的行政处罚。2024年5月20日，淇县市场监督管理局执法人员依据《企业落实食品安主体责任监督管理规定》依法对某公司进行...

市场监管总局:推动食品安全“两个责任”2.0版本升级

开展对“两个责任”的督导,广大食品生产经营企业通过抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全管理人员“三类人”,管好日管控、周排查、月调度“三件事”,记好每日食品安全检查记录、每周食品安全排查治理报告、每月食品安全调度会议纪要“三本账”,有力提升了食品风险防控水平,通过重构工作基础、再造工作流程、重塑...

【有效】吉安市人民政府印发关于落实学校食品安全管理“四方责任...

2.严格落实食品安全校(园、院)长负责制。学校要加强对本学校食品安全工作的领导,将食品安全工作列入学校重要议事内容,每学期至少召开一次会议研究和部署食品安全工作,明确校(园、院)长是第一责任人,对学校食品安全管理工作负总责,校党组织书记与校长分设的学校,应坚持“党政同责、一岗双责、权责一致、齐抓共管...

收藏!餐饮、食品经营企业落实食品安全主体责任制度和记录模板来了

2.4报表-《每月食品安全调度会议纪要》2.5报表-食品安全总监或食品安全员内部考核记录1.1职责制度-食品安全员守则食品安全员守则1.任职要求1.1掌握食品安全法、食安条例及食品生产经营相关法律法规以及法律责任等1.2掌握加工一般规定:场所、设备、设施、人员、食品相关产品及禁止性规定以及法律责任等...

落实食品安全“两个责任”,2023年市中区开展入户督导检查33870次

日管控就是要求食品安全员每日根据企业风险管控清单进行检查,实行日报告零报告;周排查就是要求食品安全总监或食品安全员每周排查风险、分析研判、解决问题,形成周报告;月调度就是要求企业主要负责人每月听取工作汇报,对当月食品安全情况进行总结,对下月工作调度安排,形成月度会议纪要(www.e993.com)2024年11月27日。

达坂城区:落实食品安全“两个责任”守护食品安全底线

执法人员还重点检查了每日记录、每周问题排查和治理报告、每月会议纪要等内容,对存在的问题和不足进行了现场指导,并提出了具体的整改方法。通过“包保+监管”的方式,不仅有效促进了食品安全“两个责任”的落地,还进一步强化了食品安全的日常监管执法工作。据了解,达坂城区共有各类食品生产经营主体1079家,包保覆盖率达到...

乌兰察布市以“三个点”一体推进食品安全“两个责任”落地见效

“日管控、周排查、月调度”工作,由“风险管控”平台形成可随时查阅和永久保存的《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》,对包保干部、监管人员信息进行动态归集,并与乌兰察布市食品安全风险预警数据中心互通共享,实现智能监测预警和全程信息化管理,为提升食品安全保障水平提供有...

内蒙古多所中小学被警告处罚

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》规定,企业应当建立食品安全日管控制度。食品安全员每日根据风险管控清单进行检查,形成《每日食品安全检查记录》;企业主要负责人对下个月重点工作作出调度安排,形成《每月食品安全调度会议纪要》。本案提醒学校食堂要强化自身主体责任意识,常态化开展食品安全问题排查整改,严守食品安全...

食品安全主体责任如何落实?去年没懂,今年懂了

企业要在食品安全自查工作基础上制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，分别由食品安全员、食品安全总监和企业主要负责人管好“日管控、周排查、月调度”“三件事”，各自记好《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》和《每月食品安全调度会议纪要》“三本账”...