中餐与移民|从泰坦尼克号幸存者到威斯康辛最古老的中餐馆
CozyInn菜单上最受欢迎的食物,仍是蛋羹(eggdropsoup)、蛋卷(eggrolls)、炒饭(friedrice)、陈皮鸡(OrangeChicken)、咕噜肉(Sweet&SourPork)、西兰花牛肉(BroccoliBeef)和宫保虾(KungPaoShrimp)之类的传统美式中餐菜品,无疑这是一家美国餐厅;而喜庆的“恭喜发财”(“Goodluckin...
《中餐厅8》收视率持续稳居榜首 “国潮周”菜单上新点燃全网期待
节目不仅获得收视五连冠的佳绩,灯塔全网正片播放市占率也成功夺得周榜、日榜TOP1,并获得Vlinkage综艺播放指数日榜TOP1、猫眼电视综艺热度日榜TOP1、美兰德融合影响力榜全网日榜TOP1等多维度登顶数据。环球时报英文版发文报道《“中餐厅8”在法国展示文化和美食》,点赞节目助力“中餐出海”和“文化出海”。“国潮周菜...
专属菜单出炉,《中餐厅8》法国开启“国潮美食之旅”
备菜小组省吃俭用,海边餐车赚得盆满钵满。“国潮主题周”的专属“国潮菜单”也引人注目:中西合璧的青花瓷桂花慕斯、糖藕鹅肝、普洱三文鱼、海胆酱糟卤茄子,好吃好看的“功夫菜”荷叶叫花鸡、太极鱼羹、蟹粉鳕鱼狮子头、西湖宝塔肉……两位大厨的每道餐品都经过精心设计,蕴含着满满的心意。林大厨沉浸式备菜狮子头、...
中餐出海向谁学?Panda、CAVA、Chipotle
Chipotle创始人StevenElls毕业于美国烹饪学校,早期在旧金山著名高档餐厅Stars工作,回忆创业经历时他曾经说过:“在1993年开张第一家Chipotle时,我心中只有一个想法:做一个餐厅,它可以提供简单的菜单、美味新鲜的食品,它将高档餐厅的烹饪办法和快餐厅的快速服务结合起来。这些就是我想要的,我想其他人的想法肯定...
宁德时代董事长回应美方指控:好比说中餐菜单能监视食客,笑话
针对美国渲染使用中国企业电池带来所谓“安全风险”,宁德时代创始人兼董事长曾毓群接受英国《金融时报》对话回应表示,美方这类指控好比说中餐菜单能暗中监视食客,“就像一个笑话”。《金融时报》当地时间3月27日刊发对曾毓群的对话内容,称中美之间“不断加剧的地缘政治紧张局势”正越发影响宁德时代这一全球最大电动汽车...
妄想把全世界当盘中餐?布林肯“餐桌菜单论”后被打脸,匈牙利拒见...
而美国国务卿布林肯则声称,“在国际体系中,如果你不在餐桌上,你就会出现在菜单上”(www.e993.com)2024年9月15日。对此中国外交部部长助理、发言人华春莹22日在社交平台X上这样发问:“2024慕尼黑安全会议凸显外交的十字路口。哪种哲学应该塑造我们的未来?”作为超级大国的首席外交官,布林肯的“餐桌菜单论”令人不寒而栗,所暴露出来的是透着森森...
老字号“隐藏菜单”、黑珍珠招牌美食,周末来曲江大快朵颐吧!
但在日常的菜单之中有很多顶级老饕,才知晓的“隐藏”菜品想要体验这种拆盲盒般的惊喜感那这个暑期一起来西安吧春发生——清炸大肠西安作为“碳水之都”绕不开的就是各种馍、面要说最具地方特色的还是去春发生咥一碗地道的葫芦头一份葫芦头,一碟梆梆肉...
西安蓝海风万怡酒店万荟轩中餐厅|零点菜单全面焕新
这些天,西安蓝海风万怡酒店万荟轩中餐厅零点菜单全面升级,曾任职5星级酒店中餐厅主厨,并蝉联3年黑珍珠一钻餐厅的行政总厨-朱胜科,他将传统粤菜中的经典元素与现代烹饪技艺相结合,创作出了一道道令人惊艳的粤式客家菜。这些菜肴不仅保留了传统客家粤菜的精髓,还融入了现代人的口味需求和审美观念,让您在品尝的过程中...
耶伦抵京,直奔老川办餐厅,菜单公布
4月6日晚,美国财政部长耶伦抵达北京,直奔老川办餐厅。美国官员吃中国菜更要看中国史,谭主听餐厅的工作人员说,是耶伦主动和美方工作人员提要吃川菜。就餐前,餐厅工作人员给耶伦介绍了发掘出土于四川广汉的三星堆文物,以及1000多年前的宋瓷器,并赠送了中国的非物质文化遗产蜀绣。随后耶伦也回赠了刻有她名字的美国财政...
什么?主题菜单还要有“情绪”
鸭茶汤作为主厨招牌菜品鉴菜单的汤品,体现出京味元素,中餐清汤的制法,中国茶的风韵,搭配中式春卷,对中外食客都是熟悉又新鲜的味觉体验。鸭茶汤原料生鸭坯,烤鸭鸭架,鸭胸肉,鸡肉馅,香菇丁,胡萝卜丁,芹菜丁,蜜豆,干葱碎,小香葱,喼汁,自制料包。