酸辣土豆丝这样做超好吃,步骤详细,酸辣脆爽,开胃又下饭

土豆丝切好以后放入清水中多清洗几遍,洗掉多余的淀粉,这样炒出来的土豆丝非常的脆爽。2.准备一些干辣椒,用剪刀剪成辣椒丝,再用漏勺把辣椒仔筛出来。再准备几个大蒜先拍一下,再剁成蒜末。准备小半个青、红椒,切成丝搭配颜色。一小把清洗干净的香菜,切成段。3.把锅烧热,加入一勺食用油,油热后加入适量的花...

要不是怕拉不出来,根本不想停!干辣椒这么做,很辣!很香!很脆

1.准备好干辣椒,剪成小段,细心筛去籽儿,让口感更纯粹。2.接着,给它泡个热水澡,一小时的温柔浸泡或是沸水的快速洗礼,都是为了让辣椒软化,减少些许辣意。记住哦,多换几次水,辣度随心调。3.然后,就是调味与裹衣的环节了。控干水分后,辣椒段们迎来了淀粉、白芝麻、白糖、盐、鸡精和鸡蛋的豪华SPA,每一片...

又学会一道金针菇小菜,做好后金针菇脆嫩,好吃香辣,果断收藏了

1.今天给大家分享一个凉拌金针菇,先把金针菇去根撕散,然后洗净。2.金针菇洗净之后,开水下锅煮五分钟,煮好之后捞出放凉。3.金针菇放凉的时候,我们切一些红干辣椒,再切一些青辣椒碎,再切一些葱姜蒜末,再加入适量的辣椒粉,.切好之后,我们烧一勺热油,把油加热至冒烟。4.金针菇放凉之后,加入少量的糖,...

辣子鸡家常做法,麻辣干香又酥脆,连辣椒都能吃完,解馋真过瘾

1、首先我们准备几根鸡腿,把上yzhpd面的肉全部剔下来,然后将其切成小块。接下cl-media来,放入水中清洗干净,然后准备来腌制。liuxu1982、往鸡腿肉中加上适量的生抽、盐、胡椒粉91qwer、料酒,再来几片姜片,抓匀之后腌制20分wangkuijinlong钟以上。等鸡腿肉腌制好之后,我们把里面的dpaaa...

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

1、花菜掰小朵用清水加盐洗净,控水捞出,五花肉切片,准备蒜苗段和干辣椒段、姜片、蒜块。2、炒锅倒少许油,倒入花菜煸炒至七成熟盛出。3、重新起锅倒油烧热,放入五花肉煸炒出油脂。4、锅中放姜蒜、干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱炒出红油,加两勺生抽和蚝油。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法(www.e993.com)2024年11月6日。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩,层次感分明,大快朵颐中将内蒙古羊肉的极佳口感挥洒的淋漓尽致。

“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干当地特产辣椒—余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄、肉质细嫩、味香、辛辣适中、营养丰富等特点,吃后略带甜味。余干辣椒皮薄...

干辣椒,不用拿来做香料啦,做成嘎嘣脆的辣椒酥,焦香松脆又够辣

辣椒酥的做法准备的100克干辣椒,剪或切成小段,再把里的籽去掉,用开水浸泡30分钟。做法调馅料:80克的白芝麻、50克的淀粉、10克的盐和白糖,搅拌均匀下,取出一小部分里,加入一个蛋清搅和匀。泡好的辣椒倒锅里焯一遍水,可以去除辣椒的辛辣味,吃不了辣的就多焯几分钟就行。焯好后沥干水分,放馅料碗里翻动...

腌制辣椒时,不要只放盐,要加上这样“1步”,香脆又不会腌烂

需要食材:新鲜辣椒,食盐,凉白开,高度白酒。首先把辣椒在水中进行清洗,洗掉上面的灰尘,然后将辣椒平铺在太阳能照射的地方,进行暴晒。这样做是将辣椒表面和里面的水分能挥发掉一些。等辣椒表面发皱时,就说明晒好了,但是这个时候的辣椒不能腌制,要将每个辣椒剪一个小口。这样的做法是让辣椒可以很好入味,而且最重要的是...

宝妈分享:腌辣椒时别着急撒盐,多加这一步,辣椒又香又脆又入味

最后,将辣椒装入提前准备好的干净容器里面,装好以后压瓷实了,再把生姜大蒜放在上面,倒入放凉的料汁,沒过所有的食材就行了,盖子密封这样过一天就可以直接开吃了。用这种方法做出来辣椒,保存起来更容易,而且口感更好吃,在腌腊鸭的时候不要着急撒盐,多做这一步,辣椒又香又脆还入味,连放几个月都没问题。好了...