超级好吃的五道特色下饭菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,简单几...
一、家常烤鱼准备食材:草鱼1条、葱姜适量、盐少许、胡椒粉适量、料酒适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1块、青红椒各适量、孜然粒少许、干辣椒和花椒适量、啤酒1罐、开水适量、白糖、生抽、陈醋适量做法步骤:1、草鱼处理干净后,在背部均匀打上花刀,以便入味。将葱姜切丝泡水,与盐、胡椒粉、料酒混合制成腌料,均匀涂...
几道家常小炒,学着自己在家也能做
6.打开盖子,加入盐、酱油和蚝油调味,然后用高温收集果汁。然后你可以把它从锅里拿出来放在盘子里咕噜肉配料:去皮猪肉500克、鲜笋肉150克、蛋液30克、辣椒25克、葱5克、蒜泥5克、芝麻油5克、精盐1.5克、汾酒7.5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克、番茄酱实践:1.将猪肉切成菱形,用精盐和汾酒拌匀,...
家常小炒10道菜,不下馆子也能吃到的美味!
1、先将莲藕洗净后去皮红油米线的做法,切成薄片湘菜菜谱家常菜做法,浸泡在冷水中;辣椒去蒂、香菜分别洗净,均切成末;大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末。2、锅中放水烧开红油豆腐的做法,放入藕片四川红油的做法,烫煮约3至4分钟后捞出红油豆瓣酱的做法,沥干水分,待凉备用。3、最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料(...
草鱼这样做你吃过吗?嫩滑的赣南小炒鱼来啦
1.准备好青红椒适量,大蒜几瓣,老姜一块,切好的草鱼适量2.青红椒切丝,大蒜切片,老姜切丝,草鱼清洗干净加入红薯粉,生抽,料酒,食盐码匀3.起锅烧油4.油温9成热加入鱼块炸一会(不能炸太久鱼肉老了就不好吃了)5.锅内留底油加入姜蒜爆香后加入青红椒,食盐煸炒出辣椒的香味6.加入炸好的鱼块翻炒均匀7...
家常小菜:小炒腊肉,小炒火焙鱼,小炒牛肉
家常小炒腊肉制作技巧:1、腊肉有盐度,需用温水浸泡清洗干净方可用来烹制。2、蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅,防止蒜苗叶软烂。3、因为腊肉有盐度,红油豆瓣酱的放入量要适量。我用的是湖南的腊肉它有着烟熏味道,吃起来有股久远的味道,厚重、深沉、沧桑是沉甸甸的滋味,彷佛一个长者,黑红干涩的色调里都是故事。
...来吃云南野生菌炖排骨、剁椒炒笔管鱼、家常焖带鱼、小炒黄牛肉...
1.米油制作:不锈钢桶内加纯净水4000克,将小米洗净放入桶内大火烧开,改小火煲制30分钟至汤稠,用密漏过滤即是米油(www.e993.com)2024年9月7日。2.明虾去头、去皮留尾巴,从背部片开,腹部连接,然后用刀轻轻拍一下,再用刀斩斩筋清洗一遍。3.鲍芹去筋切成2厘米的段,姜去皮切成长4厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的片。
冬天晚餐吃什么?分享12道家常小炒,简单又营养,下班照做就行
分享12道家常小炒,简单又营养,下班照做就行入冬之后,晚上天黑得比较早,下班回家的路上也比夏天更堵车,每天到家现做晚饭总是手忙脚乱,晚餐是一天中比较重要的一顿饭,不能对付,既要保证营养,又不能浪费太多时间,下面分享我家常做的12道家常小炒,每一道菜几分钟就搞定,下班回家照着做就行,省时省力,营养好吃。
最美不过家常菜,52道小炒菜谱,每餐轮流做,天天吃的嗨起来
1、鸡中翅清洗干净后去骨,放进大碗,放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀;2、磨入适量黑胡椒碎,拌匀,腌30分钟以上;3、胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条,塞进鸡翅中间;4、平底锅刷一层薄油,烧热锅,把鸡翅排进锅中;5、中小火把鸡翅煎至两面金黄;6、淋入1大勺生抽,翻拌均匀;...
适合上班族做的8道家常菜,十分钟出锅美味又省时,比叫外卖还快
作为上班族,白天都在忙碌的工作,且都在午饭都在外面吃,只有晚上才能一起回家吃饭,但是白天工作太累,也没精力和时间做大菜,于是简单又家常的小炒菜最受人们的欢迎了,无需几分钟就能出锅,又快又好吃还营养又省时间,比叫外卖还快,大人孩子都爱吃,喜欢就不妨收藏好,有空试试吧。
鱼香肉丝没有鱼女子拒埋单 老板:正宗家常味
餐馆简装修,门口摆着招牌,红底黄字,写着:重庆人家,主营小面、米线、小炒等,其内仅有四张长桌,略显拥挤。记者询问这件事时,老板边搅拌鸡蛋边说:“对,没错,鱼香肉丝没有鱼这事,是在我们这儿发生的。”采访过程中,前后来了4批客人,3个点的是鱼香肉丝套餐。老板乐呵呵地提醒说:“我们的鱼香肉丝没得鱼哟!