咸香巨好吃,私房爆款咸奶油杏仁抱抱卷

咸奶油:黄油30g、细砂糖10g、盐0.5g、常温淡奶油100g、杏仁片40g操作步骤1.牛奶玉米油搅拌乳化2.筛入低粉搅拌至无干粉,加入蛋黄搅匀,蛋清加入几滴柠檬汁3.边打发边加入糖,打发至小弯钩状态,蛋白霜分两次与蛋黄糊混合,翻拌的手法,不要过度搅拌4.装入裱花袋,挤入烤盘,烤箱预热后150度烤20分钟,出炉晾凉...

秋日好吃面包清单,速度查收(内含好多限定)

一层(推测是)无花果叶奶油,微微的草本清苦调与无花果叶类似椰奶般的柔和香气;底部是一层自制的无花果酱,加强水果风味。味型并不复杂,直给,却平衡、融合得非常好!清甜→清苦→浓果香→黄油酥香,层层递进,将无花果这个风味主题清晰地传达给了消费者。尽管40左右的定价实在是贵,但它比上海90%蛋糕店里的无花果都...

黄油、奶油、奶酪,三者究竟是什么关系呢?

黄油、奶油、奶酪,三者究竟是什么关系呢?什么是黄油?黄油(Butter)内地习惯叫“黄油”,香港地区习惯叫“牛油”。黄油是牛奶经过离心,滤去了液体与部分水分的固态油脂,奶香味自然浓郁,营养丰富。黄油营养是奶制品之首,含维他命和矿物质等。由于黄油自身优势,它能让食物更加酥脆,皇玥蝴蝶酥特意选用天然黄油为主要食...

奶油和黄油有什么区别?为啥植物奶油、植物黄油绝对不能吃?

脂肪含量比较低的奶油,通过会加入咖啡或是甜点中,而西餐中的白汤类、白酱类也都会加入奶油增香;而我们熟悉的奶油蛋糕上的奶油,是用脂肪含量比较高的奶油打发后做成的,这类奶油叫做发泡奶油,脂肪含量一般超过30%。液体奶油变成蛋糕上的固体奶油,需要经过“打发”这一过程。打发是通过打蛋器对奶油进行高速搅打,一段...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。

『黄油吐司面包』我愿称它为“早八救星”沉甸甸的一大袋足足有500g

整个面包体加入了黄油、奶粉,每一片都是金黄金黄的,超级香,整个充满了气孔,湿湿的、软软的比高端面包房的蛋糕还要好吃的黄油吐司都给我去冲它,好吃到爆实拍奉上我愿称为——早八救星……学生党、宝妈必冲一杯奶茶的价钱,直接解决一周早餐

【滋味】这些清凉又美味的甜品,你会做吗?

1.紫米加水蒸熟,根据个人口味加入淡奶油和糖,搅拌均匀后自然放凉;2.糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放入容器中,搅拌均匀后过筛;3.过筛后的面糊蒸熟,加入黄油,充分搅拌后放入冰箱冷藏10分钟;4.将面团从冰箱中取出,依次分成25克重的剂子,擀成糯米皮,放入模具中;...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

配料表干净:麦芽糖浆、草莓干/芒果干、黄油、奶粉、海藻糖、鸡蛋、食用盐零香精、零色素、零防腐剂,吃起来更安心酸酸甜甜的Q弹又好吃,不管是放家里还是放办公室,休息时、追剧时、摸鱼时来一颗过过嘴瘾都是个不错的选择!米惦芒果&草莓奶砖米惦芒果奶砖5盒团购价39.9元约8元一盒...

这些人气爆棚的进口零食 到底是有多美味?

Gilim蜂蜜黄油杏仁---韩国韩国制造的混血食品,美国杏仁、澳洲黄油搭配韩国蜂蜜,颗颗粒大饱满的杏仁,外面裹着蜂蜜黄油,口感脆硬,入口瞬间交融了奶油的浓香与蜂蜜的甜美,与其他杏仁类产品很是不同。北海道白色恋人---日本这款巧克力饼干似乎成了这些年出行霓虹国必买的零食,轻薄酥脆的饼干加上北海道鲜奶制成的巧克力...

黄油、牛油、奶油,到底是什么关系?99%的人不知道!

然而,虽然脂肪球与脂肪球之间不会融合聚集,但是它们的密度毕竟还是更小一些。因而牛奶放置的时间长了,脂肪就会慢慢浮到上层。利用这个密度的差异,我们就可以通过离心的原理把牛奶分成稀奶油和脱脂奶。稀奶油变黄油的过程稀奶油含有大约40%的脂肪和大约60%的水分,这些脂肪也是以脂肪球的形式分散在水中。脂肪球被外表...