为什么日本人非要吃鲸鱼肉?
鲸鱼肉水分多肉质细软,可塑性很强,日本常用的料理方法几乎都可以用来处理鲸鱼肉。另外鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸,又是富含铁元素的红色肉,被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。日本很多地方都会举办鲸鱼美食节,展示鲸鱼肉料理以及各式各样的加工食品。◆日本的捕鲸产业链日本的鲸鱼肉加工品在日本除了一些专营鲸...
日本公开拍卖1000多吨鲸鱼肉 无人问津(图)
鲸鱼肉环球网综合据日本新闻网6月13日消息,日本国立的鲸类研究所在北太平洋捕获的1000多吨鲸鱼,第一次进行公开的拍卖销售,居然卖不出去。东京的环境保护市民团体今日公布的调查报告说,日本鲸类研究所以“调查研究”的名义捕获的1210吨鲸鱼,去年在鱼市场进行首次拍卖后,售出的只有四分之一不到,75%以上的鲸鱼肉...
日本为何执意捕杀鲸鱼?并非为了吃肉,真正目的值得世界各国警惕
就鲸鱼本身而言,除了它的肉可以吃之外,浑身上下都有很高的附加价值。它的表皮可以被制作成为一些皮革制品,售卖的价格也很高昂;鲸鱼油可以做成燃料在工业生产里面发挥出很大的作用,有一些鲸鱼油提炼出来之后被用于制作鱼肝油等保健药品。可以说,鲸鱼浑身上下都是宝,甚至连鲸鱼自身所产生的粪便都可以用来进行养殖,排泄到...
日本小学校餐跌下神坛?家长集体吐槽:与宣传不符,孩子吃不饱
照片中介绍了从明治、大正时代到令和年日本学校午餐的演变情况。明治时期(1868年~1912年)学校的午餐大概是饭团、三文鱼和小咸菜。大正时期(1912年~1926年)学校的午餐是五色饭和味增汤。到了昭和初期~中期(1926年~1957年),也就是爷爷奶奶那一代,学校的午餐是高蛋白、低卡路里的鲸鱼肉、面包和脱脂奶粉。从昭...
日本人为何不顾世界反也要捕鲸?不是为了吃,真正意图需各国警惕
日本如此大费周章的捕杀鲸鱼其实就是为了在鲸鱼身上获取利益。鲸鱼身上除了鲸鱼肉还有许多有价值的东西,比如鲸油。鲸油是作为一种燃料,在工业生产上发挥着举足轻重的作用,可以说目前没有任何一种东西可以媲美鲸油在工业生产上的作用。而且鲸鱼还可以提炼出食用油,我们现在常吃的鱼肝油就是由鲸鱼的肝提炼生产而成的。当...
日本为啥执意捕杀鲸鱼?并非为吃肉,背地里谋划值得各国警惕!
结果日本仍旧我行我素,虽然鲸鱼肉日本人并不喜欢吃,但是他们曾经的捕鲸文化已经逐渐演变为了他们传统的节日,所以对于捕杀鲸鱼,日本人是不会反对的(www.e993.com)2024年10月23日。日本不守规矩继续捕杀鲸鱼的恶劣行径被很多国家发现,甚至在2007年的南极海,一向反对日本这种行为的澳大利亚“亨特号”就遇见了正在捕猎鲸鱼的日本“日新丸”鲸工船。
日本为何坚持捕杀鲸鱼?并非为了吃肉,真正意图值得世界各国警惕
当然,日本政府杀来这么多鲸鱼,自然也是要拿来吃的,所以日本政府也不忘跟国民疯狂宣传食用鲸鱼的好处,以此来刺激国民消费鲸鱼肉。除了培养国民吃鲸鱼肉的习惯,日本还将鲸鱼肉给纳入了军队食谱,很多侵华日军平时吃的罐头,都是鲸鱼罐头。不过,比起日本陆军可怜兮兮地啃鲸鱼罐头,一向被视为精英人才、优越感爆棚的的日本...
日本民众不热衷吃鲸鱼肉,每年却在大肆捕杀,究竟有何用意?
日本捕鲸历史日本的捕鲸历史可以追溯到几百年前,在那个资源匮乏的年代,鲸鱼曾经是日本沿海居民重要的食物和物资来源。当时的捕鲸行为更多是为了生存,而鲸鱼肉也成了当时日本人餐桌上的珍贵资源。但随着时间的推移,捕鲸逐渐从生存需要转变为一种商业行为。尤其是在上世纪六七十年代,日本的捕鲸活动达到了顶峰,当时一年捕...
为什么被全世界唾弃日本还要捕鲸?他们真的那么爱吃鲸鱼肉吗?
1941年,因为二战的关系,日本暂停了母舰式捕鲸活动。日本大规模工业捕鲸其实也是和二战有关。在二战后缺肉的日本人转向了海洋里的鲸鱼。鲸鱼肉真正在日本普及开来也是在这个时期。据统计,二战后日本鲸鱼肉占肉类消费总量的46%。1946年,国际捕鲸管理公约缔结,而日本却恢复了南极捕鲸活动。
日媒报道鲜鲸鱼肉首次登陆东京丰洲市场,老板竟称要让“食鲸文化...
据共同社介绍,日本于2019年7月重启商业捕鲸,但由于水域受到限制等,捕获头数相比科研捕鲸时有所减少,鲸鱼肉需求也呈现低迷。共同船舶社长所英树则宣称,“将再一次使食鲸文化在日本复活”。日本在捕鲸问题上一直备受外界批评。此外,日本在南极海域的捕鲸行为还一度引发其与澳大利亚的外交争议。2015年日本前首相安倍...