鸡蛋炒苦瓜怎么炒才好吃?学会这一招,苦瓜脆爽,鸡蛋滑嫩!

1.准备食材:首先,将苦瓜去籽切片,大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀备用。2.焯水处理苦瓜:为了减少苦瓜的苦味,可以将切好的苦瓜片放入沸水中焯烫一下,迅速捞出沥干水分。3.炒制鸡蛋:热锅凉油,待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。4.爆香大蒜并炒苦瓜:锅中...

即将进入苦夏,建议多吃苦瓜,清热解暑还降火,苦瓜不苦鸡蛋滑嫩

苦瓜炒鸡蛋的做法1、准备一根苦瓜,苦瓜的用量根据家里人的数量来准备,苦瓜尽量选择嫩一点的苦瓜,苦味会少一点,吃起来也会更加脆嫩;2、苦瓜清洗干净之后切掉头尾,对半剖开,刮掉苦瓜中的白瓤,白瓤尽量刮干净一些,能减少苦味,再次清洗干净将苦瓜切成薄片,一根苦瓜搭配了3个鸡蛋;3、鸡蛋打在碗中,加少许清水、...

苦瓜,胡萝卜炒鸡蛋真的绝配,下火又美味,一点都不苦,超级好吃

1/9食材:苦瓜、胡萝卜、鸡蛋2/9步骤1:把苦瓜洗净处理好切条,胡萝卜洗净切条,打两个鸡蛋打碗里搅散,切姜蒜沫3/9步骤2:热锅放油倒入搅拌好的鸡蛋,炒成蛋块4/9步骤3:把炒好的蛋块翻到锅边倒入姜蒜沫爆香放入苦瓜,胡萝卜加些盐(喜欢吃生抽,蚝油,鸡精可以放)翻炒均匀5/9步骤4:全炒熟后...

苦瓜这么苦,很多人不喜欢吃,为什么还没有被淘汰,后悔没早知道

1.苦瓜洗净切成小段,去掉瓜瓤。2.猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉和鸡精,搅拌均匀。3.将调好的肉馅填入苦瓜段中。4.蒸锅加水烧开,放入苦瓜酿肉,蒸10-15分钟。5.取出后将盘中的汤汁倒入锅中,加入少许水淀粉勾芡,淋在苦瓜酿肉上即可。四、苦瓜排骨汤苦瓜排骨汤清淡鲜美,营养丰...

丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒鸡蛋:清新爽口的家常美味!

首先准备好所需要的食材:丝瓜:2根、鸡蛋:3个、大蒜:2瓣、盐:适量、白糖:少许、食用油:适量烹饪步骤:1.准备食材:丝瓜洗净去皮,切成滚刀块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;大蒜切末备用。2.炒鸡蛋:锅中倒入适量的食用油,烧至五成热时,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块状,盛出备用。

正处中伏,“中伏吃五瓜,身体顶呱呱”,宁可不吃肉,也要吃5瓜

推荐菜品:苦瓜炒蛋1.苦瓜洗净,去籽,切片,焯水去苦味(www.e993.com)2024年11月20日。2.鸡蛋打散,加少许盐调味。3.热锅冷油,倒入鸡蛋液炒至凝固,盛出备用。4.锅中再加少许油,放入苦瓜片翻炒。5.加入炒好的鸡蛋,翻匀后加盐调味,即可出锅。4.黄瓜黄瓜是夏季最为常见的蔬菜之一,富含水分和维生素,具有清热、解渴、消暑的...

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?

苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?#美食分享#苦瓜炒蛋想要苦瓜不苦?颜色翠绿不变色,诀窍在这里,做法家常又好吃!??

三伏吃“苦”,胜似“大补”,苦瓜4种经典做法,清热降火又解暑

苦瓜炒鸡蛋的做法1、准备一根苦瓜,清洗干净之后切掉头尾,对半剖开,刮掉苦瓜中的白瓤,再次清洗干净将苦瓜切成薄片,一根苦瓜搭配了3个鸡蛋;2、鸡蛋打在碗中,加少许清水、食盐、一点点白醋,搅打成鸡蛋液,鸡蛋中加少许清水能让炒出来的鸡蛋更嫩、更蓬松;...

苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃

首先准备一个苦瓜,把它对半儿切开,去掉瓤还有苦瓜内壁上的一层白膜,那是它的苦味儿来源之一,一定要去掉,能够很好地减少苦味儿。将苦瓜切成薄片,越薄越好,更容易入味儿。全部切好备用苦瓜炒鸡蛋最美味做法,鸡蛋嫩滑,苦瓜也不苦,营养又好吃(01)接下来再取个碗里面磕入两个鸡蛋,倒上少许的清水,让鸡蛋吃起来...

苦瓜虽苦不好吃,却是夏天大补的”养心瓜“,教你一招不苦养生吃

1、苦瓜炒嫩玉米首先准备好食材苦瓜、嫩玉米还有调味料,我们将苦瓜切掉2个头之后去掉籽,之后油锅加热倒入葱、盐、玉米粒,之后放入苦瓜丁然后放入味精,焖一会好吃的苦瓜玉米粒就大功告成了。这样的功效有着不错的健脾养胃、解毒、清热明目的功效。2、苦瓜炒鸡蛋...