青海省有哪些经典特色菜?来自充满魅力土地青海的地方特色美食!
一、青海牦牛酸奶青海牦牛酸奶是青海民间非常传统的奶制冷饮,不仅营养丰富,而且有助消化。它选用优质的牦牛奶为原料,经过发酵后制成,口感醇厚,酸甜可口。在炎炎夏日,一碗冰凉的牦牛酸奶是消暑解渴的佳品。二、炕羊排炕羊排是青海地区非常受欢迎的传统美食之一。它选用优质的羊肉为原料,经过特制的腌制后用炭火烤制...
感受舌尖上的青海 “一城一味”非遗老八盘美食节开幕
美食协会工作人员准备美食。实习生刘佳昕摄村民准备的特色小吃。实习生刘佳昕摄“绣球牛蹄、河湟里脊、青海三烧、发财豆腐……”色香味俱全的青海本土菜肴端上桌。“哇,你们快来看,这就是咱们青海的老八盘,还有十大碗,看着我们口水都流出来了。”当日,青海老八盘非遗传承人团队的成员和汪家寨村的村民们端着精...
到了青海绝对不能辜负的风味美食
酿皮不仅承载着青海人的味蕾记忆,更是外来游客品尝青海风味、了解当地文化的一扇窗口。酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,也深受当地人们的喜爱。在西宁各个市场和城镇,推着三轮车售卖酿皮的摊贩随处可见,随着时间的推移,它从街头的小吃成为了各大饭店、酒楼宴席上的常设凉盘品种。它不仅承载着青海人对美食的追求,更...
盘点青海的“十大怪菜”,本地人吃不腻,外地人难接受!
1.青海杂碎汤:内脏的华丽变身说到青海的怪菜,怎能不提青海杂碎汤?这道汤品以羊肠、羊肚等羊下水为主要原料,再搭配上羊脑,用羊骨头汤精心炖煮而成。别看食材略显“怪异”,但烹饪过程中仅加食盐和胡椒粉调味,保留了食材最本真的鲜美。羊肠的劲道、羊肚的香醇、羊脑的细腻,在口中交织成一首动人的美食交响曲。
8月18日20时!青海美食登上央视!
8月16日,来自青海省商务厅的消息,由中央广播电视总台推出的大型美食文旅节目《三餐四季》青海档节目,将于8月18日(星期日)20时在央视综合频道CCTV-1播出,展示青海美食背后沸腾的人间烟火、小城大爱。《三餐四季》是商务部和中央广播电视总台联合摄制的季播节目,由商务部选取部分省市,总台主持人与各界知名...
7月18日青海祁连音乐美食盛典,让我们一起见证烟火与歌声的双重盛宴
西宁网络电视台,由西宁广播电视台主办,西宁广通文化传媒有限公司运营,是青海西宁地区新闻门户网站,收看西宁电视台实时直播,进行视频点播,实时发布西宁青海全媒体新闻,活力四射的爱西宁社区尽在西宁网络电视台(www.e993.com)2024年10月28日。
青海循化:黄河岸边风光好 撒拉人家美食香
央广网循化4月17日消息(记者张海东)正是芳菲四月的季节,来到青海省海东市循化撒拉族自治县,满目春色令人陶醉,闻名于世的循化县“撒拉宴”令人向往。沿着村中蜿蜒的小路走去,眼前豁然开朗,撒拉人家高墙大院里绿树成荫、美食飘香。视频拍摄制作:张海东走进撒拉人家“农家乐”,沏上一碗八宝盖碗茶,瞬间,一口...
青海“最地道”的10种美食,独具青海特色,你吃过几种?
青海老酸奶在西北地区非常有名,在当地的一些店铺里都有售卖。青海老酸奶的主要原料是牛奶,而牛奶又是出自青藏高原的牦牛身上,牦牛奶做出来的酸奶味道会特别醇厚正宗,有的外地人第一次吃还吃不惯。上面提到的10道青海美食,香辣可口,每一道都是青海人的心头爱。来大美青海游玩的朋友一定不能错过这些美食。大家都...
看青超,80余种青海特色美食免费品尝~
好消息传来:“青超联赛”现场设立美食品尝区,10个展位分别展出青海特色馓子、麻花、酿皮、点心、青稞蛋挞、青海蚕豆等80余种产品,供市民、球迷免费品尝。“以深入挖掘青海老字号地方特色美食文化,打造本土餐饮品牌形象,着力推进餐饮产业健康发展为落脚点,我们组织筛选五区二县中信誉度高、群众知晓率广、品牌价值强的餐...
首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化
中新网西宁5月3日电题:首届青海拉面美食文化节:展示独特拉面文化作者陈宗淇时值“五一”国际劳动节,主题为“青海拉面未来可期”的首届青海拉面美食文化节在青海省西宁市城东区新千广场拉开帷幕。图为观众在活动现场拍照。陈宗淇摄活动现场,人头攒动,展示区展出拉面成品,可品尝手工拉面,亦有牦牛肉干、甜醅...