教你在家自制凉粉,比例和做法都告诉你,比买的安全卫生,收藏了

具体做法:1.朋友们大家好,今天我们来做非常适合秋天吃的凉粉,做法简单,安全卫生,味道也非常好。首先准备一袋豌豆淀粉,再取一个大碗,然后取100克豌豆淀粉倒入碗中,再向碗中加300克清水,也可以按照1比3的比例进行调配,然后搅拌均匀至无颗粒。2.处理好之后,向锅中加入600克清水,大火把水烧开,然后一边搅拌,一边...

河南夜市的炒凉粉,3块钱成本,比吃肉还舒服,学会了自己在家做

1、红薯凉粉切成两厘米长的小方块,蒜苔择洗干净后切成丁备用。另准备好小米椒碎、葱花和蒜末。2、起锅放油,保持热锅冷油的状态,放入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、花椒粉炒出香味。不喜欢吃辣的可以不放小米椒和辣椒面。3、调料爆香后,倒入凉粉翻炒。凉粉容易糊锅,这时要注意不断的翻炒凉粉。如果喜欢黏糊口感...

金华武义“潮汐摊位”让流动商贩安心做生意

金华武义“潮汐摊位”让流动商贩安心做生意“烤鸡腿,又香又嫩的烤鸡腿!”“自助盒饭,量大实惠,好吃不贵!”4月16日上午11时,在金华武义经济开发区百花山工业园区的丁香路上,20余个流动摊位一字排开,烤鸡腿、自助盒饭、凉粉凉面……各类特色小吃香气扑鼻,摊位前围满前来吃午饭的工人,整条路上烟火气满满。“以...

游遍江苏丨南京老门东这家必打卡的老店只做3道菜

黄勤记的凉粉可以说是南京人共同的回忆,也是来老门东必须要打卡的味道。自1982年创办以来,黄勤记门店从夫子庙搬到了老门东,菜品也从一样变成了三样。主播张慧鑫炫完了鲜辣爽口的手工凉粉,接着又慢慢品尝鸡汁回卤干和五香鸡蛋五香干了。(稿件来源:游遍江苏)...

炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:1504:15做凉粉到底用哪种淀粉?家里现有的淀粉能做吗?看完视频一目了然成长树说说你的看法0打开APP

白凉粉怎么做水果果冻?百凉粉做水果果冻的步骤

百凉粉做水果果冻的步骤白凉粉水果果冻的做法1用料白凉粉20克清水500克白糖30克水果适量做法步骤1、将水果处理好,去核切小块2、将水烧至沸腾3、倒入白砂糖和白凉粉,边倒边搅拌4、搅拌至全部溶解5、将白凉粉溶液倒入模具容器,先倒三分之一满...

“凉粉嬢嬢”被李子柒无意间助推走红 凉粉销量翻三倍

张清秀平日制作凉粉和辣椒油就在云台观旁厨房,厨房内灶台干净,器具摆放有序。售卖凉粉的操作台上,摆放的调味盆便足足有7个,一碗凉粉裹上辣椒油后,让人食指大动。张清秀在售卖凉粉(图据三台发布)如果仅论视频制作而言,张清秀的账号完全谈不上精美,甚至可以说粗糙,甚至还有发布重复的视频,账号名称也仅仅是在默...

李子柒做的美食总让我有一种说不出的美感,尤其是这一次的凉粉

然后再配备配料,再做成你想要的口味即可。侧面还是很美切条,易入味成品碗豆凉粉最后,发现了小猫从墙跳下来,哼,别以为我不知道你是盖锅。那么晚还做这么危险的运动,说,谁叫你来翻墙的。是不是被李子柒的碗豆凉粉吸引过来了,嘻嘻...猫被吸引过来了...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很。