河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
一家人围坐在一起,吃着用西瓜酱豆佐餐的饭菜,欢声笑语不断。开瓶的西瓜酱,色泽红润,口感微甜,酱香浓郁,既有传统黄豆酱的浓郁酱香,又有西瓜的清香微甜。一小碟就能让人食欲大开,加热后用来夹馍、拌面都好吃。趁热夹入烙馍,一口醇香,浓香鲜甜。或者直接拿馒头,掰开夹着西瓜酱,简直不要太舒服了。哪怕夏天...
9月23号秋分,老一辈讲究:少吃2瓜,多吃4种“秋食”,健康过秋
3每次食用要适量,不能过多。大闸蟹性质偏寒,吃多了会引起脾胃虚寒。4吃螃蟹的时候,不能与柿子、生梨等寒性水果同食。推荐吃法,香辣大闸蟹。这种吃法,最受大家的喜欢,螃蟹的味道最美味。食材:大闸蟹5-6只,葱姜蒜,盐,豆瓣酱,火锅料,洋葱1个,淀粉做法:1清洗螃蟹,用刷子刷洗干净,然后剁成两半2锅里...
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道
西瓜可以做豆酱吃,你应该没有吃过?做法简单,记忆中妈妈的味道“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
西瓜还能做成西瓜豆酱?咸香鲜美,全家都爱吃
7、半个月左右,锅里的酱豆会从土黄色变为深红色,散发出浓烈的酱香。这锅西瓜豆酱就是做好了,吃的时候也只需要炒一下即可。
吃西瓜别贪凉,这三种吃法不伤胃
分装入小碗中,放入冰箱冷藏2小时。西瓜露凝固后,浇上梨膏糖水就可以开吃啦。02|简易西瓜酱夏天,河南、山东等地都会吃西瓜酱。西瓜酱是在传统黄豆酱的基础上改良而来的,西瓜的清甜融入咸香的黄豆酱中,让西瓜酱成为了一种老少咸宜的下饭酱料。传统的西瓜酱需要捂豆子使豆发酵,也是其被认为来源于豆豉加工工艺的...
河南人的西瓜,吃到最后是咸的!
早上吃剩的馒头,晚上切成厚片在不放油的锅里烤出一层焦香的硬壳后,再把炸好的酱,抹在硬壳上咬上一口(www.e993.com)2024年9月7日。酥脆的麦香和西瓜豆酱的咸香,喷出的两股热气嘘的舌头无处可躲,香的人囫囵吞枣的咽下,烫的人满身火热忘了冷。微探店热馍西瓜酱,好吃却不能贪嘴。
一块冰西瓜下肚,70cm小肠坏死!隔夜西瓜还能吃吗?
4、拿出来后怎么吃?做好了上面三步之后,我们从冰箱里拿出半个包着保鲜膜的西瓜,用干净的刀具切除表面1厘米果肉,这样吃起来更安全。当然最好是现切现吃,别切好了放着又不吃,或者是切成小块块不盖保鲜膜重新放回冰箱里去,这样也会更容易滋生细菌。
真·吃瓜大国:全世界70%的西瓜,都被中国人吃了
从切着吃、挖着吃的普通版到榨成汁、制成冰的进阶版再到完美融入食堂猎奇清单化身炒肉拌菜、鸡蛋炖料的高级版为了留住这股夏天的甜河南人甚至将西瓜制成了豆酱酿出“金风玉露一相逢,便胜却人间无数”之味为了吃瓜还有什么是中国人做不出来的吗?
西瓜豆酱这样做,第一次见到,西瓜皮还能做豆酱
西瓜豆酱这样做,第一次见到,西瓜皮还能做豆酱VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:豆酱西瓜西瓜皮权利保护...
大豆+西瓜做这种美味 高温下暴晒长出绿毛才好吃
再把西瓜洗净去皮,切成小块。将晒干的酱饼和小块瓜瓤同时下缸,加入食盐,搅拌均匀,再把缸口密封好。为了防止漏雨,盖上一层油布,用绳勒紧,使其二次发酵。二次发酵需要在阳光下暴晒,天越热酱晒的越红,隔一段时间要打开口进行翻晒,经过一个月左右的闷晒发酵后,西瓜豆瓣酱基本就做好了。食用之前要先...