一条被“养废”的好鱼,埃及塘鲺,口碑差到“退市”,比鲤鱼好吃
南方的朋友想出了一个办法来处理市场上买的埃及塘鲺:买来后先不要急着吃,放在干净的水池或鱼塘中进行“吊水”,过上两三个月再捞上来食用,这样即使买到的埃及塘鲺不干净,也可以被洗净。
酒店老板最烦顾客点这6道菜,费是不赚钱,家常做正好吃
1.处理鲤鱼:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净后在鱼身两侧各划几刀,方便入味。用盐和料酒腌制15分钟。2.准备调料:在一个小碗中,混合白糖、醋、酱油和适量水,搅拌均匀成糖醋汁备用。3.裹粉:将腌好的鲤鱼表面均匀地裹上薄薄一层面粉,避免炸鱼时粘锅。4.热油炸鱼:在锅中倒入足够的油,油热后(约180°C)...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
黄河鲤鱼做法繁多,而河南就有一道传统名菜“红烧黄河鲤鱼”最为出名,这道菜充分体现了黄河鲤鱼的美味,吸引了全国各地的吃货纷纷而来。3、翘嘴鱼翘嘴鱼学名叫红鳍鲌,因其嘴巴上翘的特点,才被人们称为“翘嘴”,虽然长相十分奇葩,但翘嘴鱼的名头却不小,自古就有着“淡水鱼贵族”的美称,在古代那可是无数食客们追求...
【江湖】八大菜系之首,“天下美味出山东”:最负盛名的鲁菜十种
同样烹调技法,除了扒鸡以外,山东著名的还有扒蹄、扒肘子等。2、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇,是山东省经典的名菜之一。济南北临黄河,黄河鲤鱼与松江鲈鱼、太湖银鱼、富春江鲥鱼并称中国四大名鱼。黄河济南段出产“龙门鲤”,不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱;堪为鲤中珍品。“糖醋...
鲤鱼怎么做好吃?鲤鱼的做法大全(2)
1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。特点:汤鲜味浓,蹄烂熟。营养价值:鲤鱼-黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久,源远流长。早在春秋时代就...
你知道鲤鱼怎样做才好吃吗,今天分享给大家!
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鲤鱼怎么做好吃?鲤鱼的三种做法,味道鲜美,一条根本不够吃!
鲤鱼是一种常见的淡水鱼有润肺降燥,益气消肿的功效,要经常做着吃,怎么做才好吃呢?红烧鲤鱼材料鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。
大鲤鱼怎么做才好吃,这样做给老公香的流口水,都不用去饭店了
锅里面放倒入水,然后用大勺子搅拌几下,再把大鲤鱼放进去,开始炖了就,就这样熬上二十来分钟,这时候也可以放一些配料哦,可以放点蘑菇,土豆红薯,可以放上一些小白菜,小白菜的味道也是非常的香,我一般做的话,都是放入一些小白菜,这样吃起来就更加的好吃,更加的入味!
鲤鱼这样做,营养丰富又好吃,超低成本美食哦
鲤鱼这样做,营养丰富又好吃,超低成本美食哦2020-05-1515:00:5902:360来自辽宁省鲤鱼这样做,营养丰富又好吃,超低成本美食哦一家美食屋爱吃,爱美的妹纸一枚~~