入秋后,遇到这菜我从不手软,把它放到锅里蒸一蒸,好吃又好看!
第一步:准备一把干豆角,在农村基本家家户户都有,做法也非常简单,做干豆角一定要选用这种当季晒干的,味道香,口感又劲道,家里没有的朋友,可以去菜市场或者超市购买。第二步:泡干豆角时,建议用冷水泡发,再加入一勺白糖,这样可以更快更方便的泡发,泡发好明显变大就可以了,我们再用清水,把它多清洗两遍,洗...
猪皮的这个新奇做法,第一次做,确实比猪皮冻好吃,Q弹有嚼劲儿
3、煮好的猪皮用筷子一戳就破了,接着用清水洗一遍,然后直接放砧板上来,刀子斜着拿,先将猪皮内壁上的肥油刮下来,一定要全部刮干净,这样做出来的猪皮才会好吃不油腻;4、肥油刮干净以后记得看一下猪皮上的毛,没有处理干净的话也要拔掉,全部处理好后切成小块儿;5、接下来就是晾干了,放在通风的地方,不需要太...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。出锅:最后撒...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
食材:春笋、腊肉、野葱、辣椒、食用油、老抽、盐做法:1,春笋剥壳清洗干净,切成长条,野葱切出叶子和葱头,辣椒切圆圈。2,烧一锅热开水,放入笋丝焯水煮3分钟,捞出来过凉水。3,腊肉清洗干净,蒸软后切成薄片,热锅放油,放入野葱头和辣椒翻炒出香味,加入腊肉爆炒出香味。
去丽江旅游买什么便宜又好吃?女生必买特产及美食推荐!
3.云南腊肉云南的它的腊肉也是非常有名的特产之一(www.e993.com)2024年9月8日。以猪肉为原料,经过腌制和腊制而成,味道鲜美,口感丰富。假若您喜欢美食,可考虑购买若干云南腊肉,享受原汁原味的美味。4.云南木雕云南以其独到的手工艺品闻名于世,在当地可找到很多精美的木雕产品。这些木雕制品不仅具有浓厚的慵懒地方特色,而且工艺精湛,非常具...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
好的腊肉,首先要有好猪肉,好的猪~乌蒙山生态农业区的“黔北本土黑猪”,体型结实,后腿发达,是制作腊肉的上乘材料。保留传统饲养方式,喝的是山泉水,吃的是五谷杂粮,天然又健康。自然散养足足365天,每天分时间段听音乐、游泳,经历春、夏、秋、冬四季自然发育成熟。
家庭自制腌腊肉,做法简单,放上一年都不会坏,不咸不淡超好吃
腊肉食材:1000g猪肉、20g食盐、50ml生抽、20ml高度白酒、50g白糖、5g花椒、2g胡椒粉。做法步骤:1、首先用喷枪将猪肉的皮烤黑,然后泡到冷水里,泡一会之后将表皮的黑素物质用刀刮掉,这样处理过之后的猪肉不管怎么吃都好吃,去掉了猪皮里面的脏油,腥味也减轻很多。
好吃又下饭的冬笋炒腊肉,制作窍门告诉你,超级美味,简单又健康
1、香煎腊肉也很好吃,平时制作时需要准备腊肉三百克生菜五百克,花椒粉和五香粉以及大蒜和生姜还有白糖和白醋各准备一些。2、把准备好的腊肉用清水浸泡一小时,去掉它表面的盐和脏东西,取出以后用清水洗净,再把它切成薄片,把准备好的葱姜蒜全部切成茸状,把它们与腊肉放在一起加入白糖和白醋以及五香粉和花椒粉调匀...
比腊肉还好吃的腊排骨腌制方法,简单又实用,秘方和做法也教给你
边拍边画丨来淮海路尝一口好吃又潮的冰激凌吧!今天12:33|热点聚焦趣事冰激凌米面粮油以及调味品,过保质期后,还能吃吗?答案跟你想的不一样8月18日07:34|资讯滚动保质期19啤酒节要来了!还有音乐和美食,一起欢聚吧8月17日20:03|热点聚焦啤酒节青岛啤酒节江苏宝应县建强“职工家园”8月17日...