腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸
当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-4690a6ee16912434750851cca3f624a6按下键盘上下键或滑动鼠标滚轮切换视频同时支持点击屏幕上下按钮切换视频腊肉蒸的好还是炒的好吃?多数人都做错了,难怪又硬又咸展开2024-02-2217:55发布于河南|25万观看36327收藏分享洋...
快快快!冬季这菜最鲜香,随便炒都好吃!别提多简单了
提升风味只需1物:??将提前蒸好的咸肉改刀,切成薄片。放点老酒,放点姜片,刀板香整个上锅干蒸15-20分钟,即可拿出切片。??焯好水的冬笋切片,青蒜切条后叶和茎分开放。青蒜切之前先拍一下,炒制更入味!2炒制蒜要好吃,下锅有讲究:??锅中油热后,下入切好的刀板香煸出油脂。??下...
入秋后,吃山药红薯不如吃它,全身是宝,简单一蒸大人孩子都爱吃
第一步:先把食材准备好。香肠是增加香味的,可以用腊肉来代替;磷虾干是提鲜的,也可以用虾米或者虾皮来代替;芋头最好用正宗的荔浦芋头,比较粉糯一些,做出来的芋丝饼口感更好。第二步:芋头削掉外皮,冲洗干净,切成厚片,再改刀切成芋丝,装入大盘中。第三步:香肠用热水洗净,切成条状;磷虾干洗净,切成小粒。第...
3款清蒸菜谱大全,家人吃完都赞不绝口,好吃过瘾!
倒扣盘中、将汤汁倒入锅中、淀粉勾芡、交汁就行了、芋头吸收了肉香、比肉好吃芋头蒸腊肉煮腊肉,20分钟左右荔浦芋头去皮洗净,剖成两半,取一半用.芋头切片,腊肉煮熟切片,嵌入上锅蒸15-20分钟淀粉、水、生抽、蚝油,混合搅匀锅中放油、炒蒜末和辣椒酱出香味,放入碗中的汁儿,收浓,放小葱,用勺子淋在蒸...
腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?
蒸腊肉,常见的是豆豉蒸腊肉或豆豉加豆干蒸腊肉。用半碗干豆豉,有些地方也喜欢把豆干切成小指头大的豆干粒,和豆豉一起攉匀,然后把腊肉片放在上面蒸。这种蒸腊肉,不但腊肉好吃,腊肉下面的豆豉和豆干也浸透了腊肉分泌出来的腊猪油,香软可口,轻松下三大碗毛干饭。还有一种蒸腊肉,可以叫糖蒸腊肉。很简单,就是蒸腊肉...
吃10斤红薯不如1斤它!用它做早餐,补气血、养脾胃,好吃又营养
1、糯米提前泡一天已经吸饱了水份,所以蒸的时候不用再加水;2、为了防止烧麦皮变硬,可以在蒸之前给上面喷一点水保湿;我是蓉儿,致力于用最简单的食材,每天为您分享一道最美味的纯手工制作美食,吃的放心,吃的健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢有您的支持!我们下期再见(www.e993.com)2024年7月11日。
“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!
用高压锅清蒸既保留了新鲜土鸡丰富的营养,又很好地提练出鸡肉本身鲜美的口感,可谓肉质纯正,原汁原味。出锅后色泽金黄鲜亮,鸡肉酥嫩适口,吸尽汤汁味料,令人唇齿留香。鄱阳藜蒿炒腊肉伴随着春天的脚步,一场别开生面的野菜盛宴正式拉开帷幕,鄱阳湖边的野草藜蒿化作上饶人餐桌上的美味,当藜蒿的清香遇见了腊肉的...
舌尖上的美味 正宗四川非遗腊味!肉汁饱满 外香内嫩 吃一口太过瘾!
简单冲洗一下,上火蒸熟后,取出切片,沿着菜刀留下来的猪油,还有肥瘦相间的香肠片,总是忍不住边切边吃。刚入口的香肠,香辣味比较明显,咸中带着轻微的甜,吃一口满嘴麻辣鲜香。一盘油水丰盈,香飘四溢的蒸香肠端上桌。立马将几片香肠塞进嘴里,甜辣的香肠汁水,顺着舌尖流进喉咙,满口的肉香在口腔中四散开来...
腊肉怎么蒸好吃又简单?蒸腊肉的花样做法!
做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;腊肉洗干净后切成片铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃。腊肉蒸好还是煮好腊肉既可以蒸着吃也可以煮着吃,看腊肉是咸还是不咸,如果咸就泡一夜,再煮,如果不咸,就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃...
这么好吃的腊肉原来做起来这般简单,蒸炒都好吃到爆!
4、冷藏后,把肉拿出来,在肉的一段串生结实的绳子,悬挂在阳光充足和通风的地方进行晒制,连续晒八九天后,腊肉差不多就做好了。可以用袋子密封起来放入冰箱里冷藏起来,想吃的时候拿出来就可以了,不管是凉拌还是热炒都非常的方便和美味,而且用来宴客也是非常不错的。