一碗普通的挂面,怎么做最好吃?挂面新吃法,家人朋友都夸赞!

在挂面上放上一个煎得金黄的荷包蛋,或者将鸡蛋打散炒熟后铺在面条上,这都是让整碗面更加完美的点睛之笔。煎蛋的时候要注意火候和时间,既要保证蛋黄凝固,又要保持蛋白的嫩滑。而炒蛋则要快速翻炒,让鸡蛋变得松软可口。无论是煎蛋还是炒蛋,都能为挂面增添一份蛋白质和口感的变化。六、火候时间,完美掌控就是...

挂面好吃的做法,2分钟做成早餐,出锅馋出了口水,上桌1分钟抢光

1、挂面放入开水里煮至7成熟;挂面不要煮过头了,大约煮1分钟即可;2、煮好的挂面捞出放入凉水盆里,过下凉水,这样挂面根根分明,口感更好;3、平底锅刷一层植物油,把挂面捞出沥干水分,然后盘成如图的鸟巢状态;4、每个鸟巢里打入1个小鸡蛋;5、开文火慢煎,煎至底部定型之后,翻面煎至两面金黄色即可;鸡蛋煎...

挂面怎么选更健康?哪些品牌有好价值得买

尽量选择成分表中原材料简单的面条尽量选择钠含量低而蛋白质含量高的面条没必要挑选鸡蛋面等类似的面条,营养成分也不会更高。由于在专业科普中提到了一个面粉从生长到最后销售的各个环节中可能产生呕吐毒素(DON),而呕吐毒素本身又属于最危险的致癌物之一,所以个人觉得选大牌能尽可能的规避这个风险问题。最后都来...

山药加它一起吃,早餐煮一碗,简单方便又营养!老人小孩都爱吃

1、瘦肉榨菜鸡蛋面食材:瘦肉,青菜,鸡蛋,榨菜,龙须面做法:1先将瘦肉用料酒和生抽腌制一会2.煎一个鸡蛋备用3.起锅炒熟瘦肉,再炒一下榨菜,最好用红油的稍微辣一点的更好吃,再加入煎蛋,加2碗开水,放生抽,盐和一点鸡精调味,加入挂面和青菜就行啦2、鲜虾龙须面1.煎一个鸡蛋,炒虾仁和蒜末2.虾仁变色...

这6种面条做法简单又经典,怎么做都好吃,爱吃面的收藏好

做法:平底锅放入一点油,油热后打入一个鸡蛋煎熟,另取一只锅,加足量水,下挂面煮熟,煮面的过程中,将菜心洗净,取汤碗,放入生抽和盐,面煮熟后,成一勺糖到碗中调均匀,再将煮好的挂面放入碗中,用锅中剩余的水,快速将菜心烫熟,将菜心和煎蛋摆在面上,撒上葱花即可。红薯蒜面条准备食材:红薯面条200克、菠...

焖面不好吃?你可能用了挂面,教你做简单快手的豆角焖面!

5、最后等面条熟透,把面条和豆角、肉汁等翻均匀,就可以出锅啦!焖熟的面条非常筋道,瘦肉咸香,豆角甜脆,不爱吃面的朋友都会改变主意啦~大叔小提示1、豆角用这种扁豆角较好,口感甜甜的更好吃;2、喜欢入味一点的,可以用少许盐稍腌一下;3、如果会自己擀面就更好,记得不可用挂面(www.e993.com)2024年11月8日。

面条这样做比凉面好吃,比汤面还简单看看就会,鲜香好吃停不下嘴

材料:挂面,空心菜,生抽,老醋,盐,大蒜,花生油,辣椒面。做法:1,挂面一把,够一家人吃就可以,这个挂面是老妈给我特意用自家产的面粉压的,煮出来不塌不粘很好吃。其实做这种面条鲜面是最好的,但挂面味道也不差,更简单。2,锅里加入水烧开,把挂面煮上,开锅后,小火煮2分钟,用筷子夹开看看,没有硬心就可以...

做豆角焖面时,牢记这2点,面条不粘不硬不成坨,好吃又入味

烹饪小技巧:1、做扁豆焖面时要先将扁豆炒成7-8成熟,然后再焖面,这样扁豆吃起来更加的健康又美味2、焖面时时间不宜过长,否则焖出来的面条比较黏稠,而且容易糊锅3、如果挂面比较长的话,可以从中间掰断,这样吃起来更加方便一些4、做扁豆焖面时用五花肉吃起来更加的香,这样非常的好吃大家在家做挂面都是怎么做的...

挂面最家常汤面的做法,吃了多少年都吃不腻,简单又好吃

材料:挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、鸡精1\2茶匙、做法:1.把油菜叶子剥下来,投洗干净,葱切葱花,姜切末,猪肉切成筷子左右粗的丝,加入少许白胡椒粉,淀粉,少许水,抓匀,这样肉丝炒的口感嫩,口感不老...

大蒜炝锅致癌?这些吃的“坑”绊倒了你

蛋黄粉是经多道工序将蛋液干燥成粉,这样更易保存运输,但会损失部分鸡蛋中的营养成分。一般挂面中的添加量大多在5%～8%,不会超过10%,若添加过多的鸡蛋成分,面条吃起来口感硬,商家当然不会做赔本生意。绿豆挂面:不选带“精”字的夏天超市里的绿豆挂面很受欢迎,有“绿豆清凉面”,还有一些专门给孩子吃的“绿豆...