(日记)春季美味响响草|腊肉|荠菜|烧肉|凉拌|野豌豆|马兰头_网易订阅
记住一点,不管什么野菜,基本操作得先焯水。野豌豆烧汤,简单鲜掉眉毛,可烧蛋汤,可烧肉汤。我今晚烧的是野豌豆尖肉片汤。掐野豌豆时,要注意拣嫩的,掐不动的你懂滴(在南昌点的凉拌野豌豆尖)野菜,其万能搭配是腊肉。鸡爪子菜炒腊肉,春笋子炒腊肉,草头炒腊肉,水芹菜炒腊肉,野豌豆尖炒腊肉……既于荠菜,马兰...
西兰花怎么做菜好吃?炒腊肉是绝配,配这些味道也不错!
1、西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。3、放入西兰花翻炒1分钟。4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。打开网易新闻查看精彩图片食材:西兰花一颗/干黑木耳5g/鲜酱油5g盐2g/小红椒一个/玉米油适量/花椒油少许做法:...
20年老师傅:做腊肉只需要“3步”,简单又好吃,小孩都能学会
腊肉准备食材,五花肉,食用盐,白糖,白酒,酱油,叉烧酱!制作方法1、首先我们要把购采回来的五花肉,清洗干净,接着用夹煤炭的夹子放在火炉里烧红,再把用铁夹子,把五花肉背后长的猪毛给烫了,烫一下之后再用刀刮就会比较轻松,如果是家里实在是没有铁夹的话,可以直接用刀刮,不把背后的毛刮掉,是很影响食欲的。
要想腊肉更好吃,炒时别忘了加点它,鲜香入味特下饭,根本吃不够
做法:第一步,首先我们将腊肉清洗干净,将腊肉切成薄片,辣椒和小米辣都切成段儿,葱切成段,然后将萝卜干儿用刀切成手指长短的小段,放入盘中备用。第二步,起锅,在锅中加入少量的油,等油热后我们将切好的腊肉片放入锅中煸炒。第三步,等到腊肉变色、肥肉变得透明时,我们将准备好的萝卜干放入锅中翻炒均匀,再加...
笋片炒腊肉,鲜掉眉毛的美味 春日时令,美味尝鲜
1、这些都是食材,提前准备好。如果想吃鲜嫩的口感,就用鲜春笋,需要冷水投洗2-3次;如果想吃烟熏的口感,就用复水笋片,不需要投洗直接下锅。2、腊肉切片,约0.2cm,不薄不厚刚好;青红椒去蒂去籽,然后斜刀切片;葱姜蒜切末,备用。3、热锅少油,先放入腊肉中小火煸炒出油,不要大火会糊掉;腊肉肥...
谷雨时节,听说腊肉和它更配哦,风味十足,咸香可口,别错过季节
盛盘上桌,一盘快手菜笋片炒腊肉,既简单便捷又下饭,春天的美味食物,超爱的(www.e993.com)2024年9月6日。吃春笋就要趁现在,过完了谷雨笋就老了。小提示:1、新鲜竹笋买回家,做菜之前必须要经过焯烫,否则会带有很重的土腥味,无法入口,焯烫时间可以根据切片的厚薄来掌握。
西兰花和此搭配,好吃又营养,好吃不长胖,老人孩子喜欢
胡萝卜更是有着‘小人参’的美誉,将这蔬菜加起来吃,别提多营养健康了。这道适合全家共享的营养蔬菜,就连做菜小白的你都可以做出来,总之就特适合爱美又想瘦的你和正在长身体的小朋友,营养补充好吸收!西兰花和它天生一对,这样炒营养极高又好吃,孩子每次都不够吃!下面来为大家分享这道美食的做法。
春季养肝,建议多吃5种“芽菜”,好吃护肝,宁可不吃肉也不错过
1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片;2、青蒜苗洗净去根切段,干红辣椒掰成小段;3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒,不断翻炒至腊肉肥肉部分透明倒入少许生抽;4、炒匀后倒入青蒜,关火,再将青蒜翻炒均匀后出锅,用腊肉的余温将蒜苗烫熟就行了。
买回来的“腊肉”太干、太咸还咬不动,怎么用来做菜!试试这样做
还有一种轻微腌制的腊肉,比传统制作的培根更柔软,适合用竹笋竹笋煲汤。不过还是建议吃前先泡一泡,毕竟属于腌制产品,先把盐分泡出来一些比较好,吃起来比较放心。因此,吃腊肉不能拿过来直接切片吃,会咸出高血压,也不能因为偷懒直接炒菜,那会太干咬不动。而是要先补补水,去一下盐分再吃。
室友做饭太好吃是什么体验?我胖了十斤……
本人最拿手的可能就是腊肉焖饭了——淘好米,放入从老家带的腊肉,切片,放些土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,按下煮饭键。煮好后,加老干妈辣椒酱、海鲜酱油,拌匀即可出锅。再烫个蔬菜,完美~我猜,不太会做菜的人,最喜欢吃早餐对我来说,早餐,操作起来最简单。