一护肝二明目三强免疫,冬天吃这菜病毒全跑开,晒干后烧肉最好吃

操作步骤:1,先取一把花菜干,放入大盆中,加入温水泡发后,挤干水分备用。排骨加入清水浸泡一会,泡出血水后捞出来冲洗干净备用。2,锅中加入食用油,油热放入白糖炒出糖色后,放入控干水分的排骨上色,接着加入香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,八角,香叶等调料炒香,最后加入清水,大火烧开。3,接着把浸泡好的菜花干也加...

28款经典菜系推荐,简单好做经济实惠,做好了味道真的很棒|葱花|...

4、锅里油倒出,将切碎的豆瓣酱放入锅中,不断煸炒,炒出红油后,放入葱姜煸香,倒入炸好的藕片一起翻炒,放入腊肉片翻炒,最后加入一勺白糖翻炒均匀,即可出锅装盘,最后撒少许芝麻或葱花装饰红烧排骨食材:排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精做法:1、排骨切成小段,清洗干净。葱切成段。姜...

[打工带饭]几个家常菜谱

1.五花肉切块,用开水焯水去血沫。2.锅中放油和砂糖,小火炒至糖溶化成红色。3.放入五花肉块,翻炒上色。4.加入生姜、八角、香叶,继续翻炒出香味。5.倒入适量生抽、老抽、料酒,加入热水没过肉。6.大火烧开后转小火慢炖至肉质酥烂,汤汁浓稠即可。番茄咖喱菜花材料:菜花1个,番茄2个,洋葱1...

一分钟学美食:酸汤猪脚、菜花炒肉、黄豆红烧肉的简单做法

1.菜花切成小朵,过水洗净;2.五花肉洗净,切片;3.青红辣椒切圈;4.起锅烧水,大火烧开,放1勺食盐、1勺油,再倒入菜花,煮熟捞出控水;5.起锅烧油,放入五花肉炒出油脂;6.倒入姜、蒜、青红辣椒,炒出香味儿;7.倒入菜花,翻炒均匀,倒入倒入食盐、生抽、白糖、鸡精,炒匀即可。黄豆红烧肉材料:五花肉(5...

年夜饭菜谱大全 除夕夜别忘了吃14种美食

13、烧肉:红红火火烧肉本来就很受老广们的欢迎,皮脆肉香。广州人喜欢在年夜饭的时候有这道菜是因为烧肉寓意着红皮赤壮,寓意着你每天都红红火火,是一个很好的意头菜来的。14、年糕:年年高过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的...

【关注】云南大学“玫瑰宴”馋哭全国!别羡慕,点击解锁“吃花...

云南人一般会将鲜嫩的油菜花掐下,腌成冲菜,或者凉拌油菜花、清炒油菜花等(www.e993.com)2024年11月6日。保山的吃法则是将其鲜嫩的油菜花掐下,腌泡成酸菜,然后做成凉拌菜花腌菜或者是搭配保山本地特色火烧肉。除了以上吃法,在保山昌宁还有一种吃法,就是将腌制过的油菜花晒干储藏,待吃的时候做成汤,酸酸甜甜,十分开胃。

过年去大哥家拜年,20多道菜吃得不亦乐乎,大别墅大圆桌真痛快

用几刀带皮肥猪肉炒的菜花,脆嫩香润,少许辣味更添香。梅干菜红烧肉这碗肉太受欢迎了,土猪肉不但香,还有嚼劲。红烧到9分熟,撒一把梅干菜,这浓香完全融入肉汁里,又慢慢被肉块吸收,好吃不腻。卤猪舌猪耳这一大盘卤货,光看一眼就要流口水了。这刀功着实了得吧,耳丝和口条(猪舌)切得又薄又整...

推荐十道待客必备的家常菜,烹饪简单鲜香可口味道棒,看着就很想

1、菜花掰成小块,清洗干净,沥干水分。2、五花肉切片、青蒜苗切成段、洋葱切成条、蒜切成片、干辣椒切成段。3、往干锅底部抹少许油。然后将洋葱铺在锅底。4、炒锅内放少许油,放入五花肉开始煸炒。5、五花肉炒至变色后,放入蒜片、干辣椒继续煸炒出香味后,倒入少许老抽继续煸炒。

不容错过的“大城小菜”

南京:芦蒿炒香干外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以“芦蒿只有南京才有”而自居。其实产芦蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃芦蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。炒香干也是“素”炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿...

12款经典干煸菜品,款款旺销

菜花1个、五花肉100克、红椒1/2个、小葱1根、蒜5瓣、料酒5克、植物油1汤匙、食盐5克、白糖3克、生抽5克、豆豉辣酱半勺做法:1、五花肉切小块,红椒切丝,葱切段,蒜头去皮拍散;2、植物油锅入蒜头爆香,继续加入五花肉煸至金黄;3、倒入洗净沥干的菜花煸炒(菜花一定要充分沥干,不然就没有干煸的香味了);...