几种简单的茄子家常做法,让大家在家也能轻松享受到美味佳肴
1.茄子洗净切块,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。2.热锅凉油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,加入豆瓣酱炒匀。3.加入茄子翻炒至软,加入适量盐、糖、醋、生抽、料酒调味,翻炒均匀。4.加入适量清水,加盖煮至茄子熟透,加入鸡精调味。5.最后用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。鱼香茄子味道浓郁,酸甜可口,是一...
超级好吃的几道家常菜教程,做法简单易学,懒人必备的美食教程,感...
准备食材:长茄子、蒜末、小米辣、盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽做法步骤:1、将长茄子切掉根部,一分为二后铺在盘子上,盖上盖子蒸5分钟。2、碗中放入蒜末、小米辣,浇上热油激发出香味,再加入盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀调成蒜蓉酱。3、蒸好的茄子用小刀划几下,使其更入味,然后涂抹上蒜蓉酱。4、...
...豆腐|蒜蓉|香菇|茄子|青椒|肉馅|姜丝|酱油|十大硬菜_网易订阅
1,鲳鱼洗净,切花刀放到盘子里,把鱼肚子里塞入葱姜,锅里放水烧开,把鱼放上大约蒸12分钟,2,把生抽,醋,盐,白糖一起放到碗里,拌匀浇到鱼身上,把蒜末和红椒丝放在鱼身上,另起锅,把花生油烧热,浇到蒜末上即成。二:风味茄子(健康长寿)风味茄子的做法食材:茄子2个,淀粉少许,盐少许,花椒少许,干辣椒...
7月22日大暑,有钱没钱,记得“吃3样,忌1事”,遵循传统,消暑祛湿
推荐食谱:凉拌茄子做法:1,需要准备都是食材:长茄子,蒜末,干辣椒,生抽,米醋,味精,植物油,盐2,把茄子洗净,上锅蒸熟,拿出来凉透,茄子撕成条3,炒锅里加植物油,放入干辣椒炸个辣椒油,关火凉透4,茄子条里加入蒜末、生抽、米醋、盐、味精拌匀,再倒入辣椒油拌匀,即可装盘上桌大暑忌1事大暑忌大量吃冷...
蒜蓉茄子的家常做法,新手也能做的家常菜
烧烤的灵魂菜:蒜蓉茄子,每次烧烤必点!!这里和大家分享一下,家常修改版,味道还胜过不少烧烤店!用料茄子1或2个、蒜、小米辣、香菜蒜蓉蒸茄子的做法1、茄子略做清洗,去蒂,冷水下锅,水沸后,大火蒸10分钟。(根据自己的大小调整,筷子能轻松插过去,就可以了)...
蒜蓉茄子的家常做法,烧烤店必点,1块钱就搞定,上桌就被吃光了
蒜蓉茄子的家常做法,烧烤店必点,1块钱就搞定,上桌就被吃光了“国社震撼照片如何拍成”系列短视频:平凡中的不凡瞬间绿罢免蓝基隆市长失败传续锁定蓝立委新党游智彬痛批姚立明是政治蟑螂,呼吁退回“大法官”提名鸠山由纪夫:中美关系根源在美国嫉妒中国,日本应避免追随美哈里斯:特朗普怕暴露不够格瞒健康状况...
蒜蓉蒸茄子, 丝瓜炒蛋, 森系浓香泡面, 香辣笋丝家常菜的做法
做法:1、茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用2、将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟3、锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味4、茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了...
蒜蓉粉丝蒸茄子家常做法,味道鲜美蒜香十足,操作简单分享给大家
1.茄子两根清洗干净切长条。茄子皮营养丰富所以一起食用更健康。不喜欢吃皮的可以去除。2.切好的茄子放入盆中撒入适量的食盐腌制十分钟,这一步入底味而且去除茄子自身多余的水分,在蒸的时候不易出水。3.取适量的蒜子拍扁剁成末备用。根据茄子的多少配比。
大厨教你“蒜蓉茄子“家常做法,比饭店做的还好吃,值得一试
大厨教你“蒜蓉茄子“家常做法,比饭店做的还好吃,值得一试VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
煎、烤、焖……茄子的“隐藏吃法”你试过几个?
这道菜将茄子和芝士融合在一起,爱好芝士口味的小伙伴一定不能错过。做法也简单,先切好茄片,刷上用蒜泥、盐、鸡精、香油调好的汤汁,然后铺上芝士片,放入烤箱烤制5到8分钟,取出撒上椒盐即可。如果你喜欢,还可以涂抹番茄酱,味道是别样的酸甜。茄子饼