入夏后,吃鸡鸭不如多吃它!高钙高蛋白,5块钱做一盘,营养好吃
2、准备配菜,半根红辣椒改刀切成块,半根青辣椒同样切成块,搭配颜色更好看,再准备一把提前泡发好的木耳。3、锅中水烧开,把豆腐皮倒入锅中,去除豆腥味,焯烫2分钟就可以,这样口感更加劲道好吃,再控水捞出来,装入盘中备用。4、另起锅烧油,油热后放入葱蒜、干辣椒,再加1勺豆瓣酱,开小火翻炒均匀,炒出红油。
家里宴客,下酒菜不用愁,分享5道做法,够香够味,好吃又快手
4、煮好的花生先不急着倒卤水,我们可以将它泡上2个小时帮助入味,再捞出来就非常入味儿了,我们的水煮花生就做好了,做法简单又好吃,口感咸香脆爽,用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃,而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收,秋季养生可以多吃一些哦!┄卤毛豆┄卤毛豆是喝啤酒必不可少的一道小菜,翠绿...
早餐别将就,分享7种好吃的面食,柔软细腻,凉了也不硬,快收藏
1、先来揉面,中筋面粉300克、盐2克,先加70毫升开水和面,再加70毫升凉水,半烫面做出来的饼即柔软又劲道,上手揉成一个光滑的面团儿后,盖上保鲜膜松弛30分钟;2、面团儿松弛的时间我们来做酱汁,洋葱半个、大蒜1头、生姜1块,一起打成末,倒出来备用;3、另准备一个碗,加一勺番茄酱、两勺黄豆酱、两勺豆瓣...
川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。椒麻肚丝:椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味,一道椒麻肚丝,麻辣适中,再用小米椒搭配,色彩艳丽,美味爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。椒麻腰花:猪腰子具有补肾气、通膀胱...
小龙虾怎么做才好吃?教你10种家常小龙虾的做法
1把小龙虾入锅加料酒煮两分钟,盛出备用。把大蒜和小米辣搅碎备用。2锅烧底油把蒜蓉炒香,放入1勺郫县豆瓣酱,炒出红油倒入小龙虾炒匀。倒入半瓶啤酒,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜出锅。第三种麻辣小龙虾清洗小龙虾的技巧...
腊肉怎么腌制才好吃?第1步不是抹盐,记住3个窍门,腊肉越放越香
腌腊肉的步骤就介绍完了,现在你知道是哪3个小窍门了吗?一起来看看,都是随手就做的事(www.e993.com)2024年9月7日。①肉不要洗,直接用一块干净无水的布擦干肉表面。②揉搓好的肉放冰箱冻几天。以前家中没有冰箱,我妈是放到井里面的。③肉上面划几道不是很深的口子,这样便于快速入味。
肥牛怎么做才好吃?看完这篇你就知道了
四川名菜水煮牛肉,好吃,但是自己做太麻烦了!牛肉得先进行预处理,要经过腌-切-煎,才能入锅。换成肥牛就简单多了,上面这些步骤统统省略,直接最后涮入锅里就ok!看看我们改良后的水煮肥牛——首先,葱姜爆香,再加点花椒和干辣椒,升级成麻香。然后加2勺豆瓣酱在锅里哗啦开,香气继续发酵,愈来愈浓郁。
辣椒酱怎么做才好吃?这11种制作方法你可能用得到
辣椒酱怎么做才好吃?这11种制作方法你可能用得到一、四川风味辣椒酱新鲜红辣椒去蒂洗净,然后用机器打碎,加入食盐(大概5斤辣椒1斤食盐)、花椒、豆瓣及八角搅拌均匀,然后装入陶瓷坛中,视坛子大小加入生菜油(淹过辣椒3cm),密封一周之后便可使用。注意:选择辣椒不可太辣。
茄子怎么做好吃?9种家常做法
4、做个碗汁,半碗水里加入15克生抽、5克蚝油、3克香醋、5克淀粉(玉米淀粉或土豆淀粉都可以)、几滴芝麻香油,拌匀。5、锅洗净烧干水汽,然后将茄子直接倒入,中小火慢慢煸炒,炒一会茄子会出水分会变软,建议用不沾锅来做,这一步一定要将茄子煸炒得软软的,这样才能保证油少也很好吃,煸炒到软软的后出锅待用...
温州这么好吃的城市,皮革厂老板怎么能舍得跑路?
星龙海鲜坐落在望江路最黄金的地段,只做晚市生意,本地回头客很多,每晚生意异常火爆,必须要提前预定才有可能订到包房。天团等了整整一个小时,才等到一个大厅角落的位置。温州的海鲜酒楼通常也都是看菜点单,即便目前是禁渔期,但这里的海鲜种类依旧多得让人眼花缭乱,如果不是生活在海边很多品种多半你从未听说过,更...