20余道家常小菜倾情推荐,营养更下饭,做给家人吃,餐桌上受欢迎

1.1斤猪肉切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。2.倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底。3.盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面,再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳...

上海的十大家常菜及做法

食材:火腿、鸡肉、笋、香菇、清汤、盐、料酒、淀粉。做法:火腿、鸡肉、笋分别切成丝,香菇泡发后切成丝。把四种丝分别码放在碗底,呈三丝拼盘状。加入清汤、盐、料酒,上笼蒸约30分钟。取出蒸好的三丝,倒扣在盘子里,把汤汁倒入锅中,加入适量淀粉勾芡,淋在三丝上即可。七、水晶虾仁食材:鲜虾、蛋清、...

好吃干净的6道腐竹做法,家人都爱吃,太香了

材料:排骨,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,大葱,生姜,大蒜,干辣椒,冰糖,葱花,黄豆酱。香菇腐竹烧肉材料:腐竹,香菇,猪里脊,白糖,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,玉米淀粉,食用油,大蒜,葱段。腐竹红烧肉材料:五花肉,腐竹,大蒜,生姜,木耳,生抽,老抽,盐,白糖,葱花。小贴士:1.口味自由调整,喜欢吃辣的可以加多点。

精选美食:香菇炒土豆条,冬瓜烧肉,热辣毛肚,辣烧鲅鱼的做法

1、土豆切成略粗的条,香菇切薄片,青椒切丝;2、起锅热少许油,将土豆条煎至七八成熟时,加入香菇篇翻炒,同时淋上少许酱油和水;3、快熟时倒入青椒丝,用盐调味翻炒片刻即可出锅。冬瓜烧肉做法:1、冬瓜去皮切方块,姜切片,葱白切段,葱绿切末。五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四...

最家常特别好吃,香菇红烧肉做法,汤汁拌饭都能吃几碗

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美食推荐:干豆角烧肉,红烧香菇白萝卜,蒜蓉辣酱烧排骨的做法

做法:1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净(www.e993.com)2024年11月1日。2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)...

最家常,但却最美味的扁豆美食做法:扁豆烧肉

下面我们就来看一下具体做法:1、准备制作菜肴的材料:扁豆、香菇三四朵、五花肉一大块、八角、干红辣椒、大葱、生姜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、冰糖。2、香菇提前用清水泡发。扁豆从两头折去豆筋,洗净待用。3、起锅烧沸水,放入五花肉和料酒汆烫至没有红色血丝,然后捞出沥水去血沫。

厨师长教你:“红烧牛肉”的家常做法,软烂入味,肉香四溢

1首先我们准备肋条牛肉600克,然后加入适量的清水清洗干净备用,此牛肉属于排骨上剔除下来的部位,肥中有瘦香味更浓郁。2牛肉清洗干净之后捞出擦干水分,下一步开始腌制。3首先我们在牛肉表面抹上适量的食用盐(约30克),盐的量需要根据腌制的时间来定,短时间腌制需要重盐,反之则减少。

6道好吃的家常菜,有荤有素也有汤,做法简单,好吃解馋

四、辣椒炒香菇这道菜虽然是一道素菜,但是口感比起肉菜一点也不输,因为香菇本身就很鲜美,也有嚼头,配上辣椒,开胃又解馋。主要食材:香菇、青椒、大蒜、小米椒1、香菇洗净后切片厚厚的薄片,青椒摘掉根部切成细丝,大蒜切片,小米椒切圈。2、锅里烧水,把香菇焯水2分钟,然后捞出后沥干水分。

2016你的生活是哪道菜?“青菜豆腐”打败“蓝瘦香菇”

网友“李灯灯”用文思豆腐形容2016,他写道:“本来只是平凡无味的一块豆腐,却有人肯细细地切了,还有老母鸡火腿冬笋香菇炖出的汤慢慢煨着,竟然也能让食客说一句还不错”。也有网友对2016年的自己打趣,“本想做一道珍珠翡翠白玉汤,没想到成了一盘开水白菜。”网友“熊猫猫”端上鱼香肉丝并分享道:“家常菜,有酸...