套个网红词价格翻倍,新火的“轻碳风”不就是碳水大省的家常菜

蒸菜在河南算是一道万能家常菜,可以配烩面或者单吃。做法也简单,把胡萝卜、土豆、蒿子秆、紫甘蓝切成丝,裹上面粉或者玉米粉,然后上锅蒸,吃的时候再沾上用蒜泥、葱花、小米辣调配的灵魂酱汁。蒸菜也分不同的做法。蒸菜爱好者发现,配上四五种蔬菜的常熟蒸菜每百克有200多大卡,单纯蒸胡萝卜丝就只有100卡,如果...

2024版剁手后吃土必备:人均不满百的40家小馆

白灼带墨囊的墨鱼仔,边吃边拉拉墨水;韭菜炒了鱿鱼新鲜;难得是吃到蛎虾水饺,多一点脆嫩;红烧大头星内脏丰富,贴骨处微微有点苦头儿,不知道是做坏了还是就这味儿,居然有点怀念。10飞龙餐厅:废墟里的童话地址:东高地一带菜系:北京川菜这家店是个废墟里的童话,两个临街的屋子,中间有个洞相连,一边是厨房,...

周口的十大家常菜及做法

准备黄豆、内脂、水、葱花、辣椒油、酱油、醋等食材。将黄豆泡发后磨成豆浆,过滤后煮开。在豆浆中加入适量的内脂,搅拌均匀后静置一段时间,直到豆浆凝固成豆腐脑。将豆腐脑盛入碗中,加入葱花、辣椒油、酱油、醋等调料即可。九、周口烩面做法:准备面条、羊肉、豆腐皮、海带、粉条、葱、姜、蒜、盐、胡椒...

烩面卤面靠边站,河南人最爱的面条是它,简单家常,自带乡愁

如果说烩面是河南面食的名片,卤面是河南面食的方便餐,那捞面条就是河南人最不能割舍的心头爱。捞面条是河南最普遍的主食之一,无论是手擀面、机制面、挂面,只要是清水煮熟捞出来不加面汤的,都可以称之为捞面条,简单的浇上蒜汁,馋嘴的打上各种浇头,放上黄瓜丝和几片鲜绿的荆芥叶子,一碗下肚,满足的直打饱嗝。

金城美食“热辣滚烫”助力文旅发展

9.兰州烩面片面片带汤的称烩面片,特别适合天气冷的时候吃,其中清真的羊肉烩面片那可是汤鲜味美,面片揪成指甲盖大小的方片儿,再配上大骨汤的醇厚、番茄汁的酸甜、软滑筋道的粉条、柔软鲜嫩的豆腐,就已经让人垂涎欲滴,再加上各种调料的麻与辣椒的辣,一碗深得人心的烩面片咕噜咕噜下肚,满腹滴很。

炝锅烩面快手简单的家常做法。不用熬高汤,10分钟端上桌

食材:羊前腿肉100克、烩面坯3片、面粉1大勺、大葱半根、青菜少许、盐、生抽、老抽少许做法:1、羊肉肥瘦分开,瘦肉切成薄片,肥肉切块,大葱切段2、炒锅加油,油烧到九成热下入大葱、羊肉片猛火爆炒,炒至肉焦葱黄加盐、老抽调味,炒匀3、炒好的羊肉盛出备用...

比豆角焖面还好吃的家常烩面,夏天吃它最有食欲,根根分明不糊锅

快手家常烩面食材:干面条一斤,五彩蔬菜粒一碗,洋葱半个,西葫芦一个,火腿肠1-2根,鸡蛋2个,盐和鸡精适量,生抽1汤匙,老抽2汤匙,蚝油1汤匙可放可不放,油适量。做法:1.蔬菜我选择种类也不算太多,大家可以根据自己的喜欢,再多加一些,例如圆白菜,胡萝卜,菠菜等。火腿肠也可以换成培根或者其他你喜欢的猪肉...

河南烩面的老做法,多少人看见都馋的不行,河南老乡都说:中!

第一步煲汤,我这个汤煲的简单,实际上烩面的汤都是各家烩面馆里的不传之秘,家庭做法,不需要放那么多种料,羊骨全部入锅,加清水淹没,放入拍扁的姜,大火煮开,中火炖两个小时,直到汤汁乳白。因为羊肉不需要煮那么久,可以在炖羊骨一个小时后再加入,不需要加任何配料和调料。

简单好做的家常小吃做法步骤

这次做的口味偏甜又带着五香微麻,口感是我很喜欢的,慢慢咀嚼,回味无穷。食材主料:熟牛肉800g辅料:油适量盐适量熟芝麻20g五香粉8g花椒粉8g料酒15ml冰糖25g老抽15ml香叶3片八角3粒陈皮8g姜片适量步骤1.牛肉煮熟备用。2.煮熟的牛肉冷凉后手撕成条。

北京性价比超迷人的28家小饭馆|飨味

菜系:老家常菜02王记清真食堂:芝麻羊肉的锅气巅峰前门附近,平房里面,胡同深处,北京人家,有这么四个帝都极其稀少的因素,这家店只要做的凑合就算立住了。最大的优点是:口感不错,出品家常调味粗犷别有一番风味。芝麻羊肉现做现吃,蛋皮裹羊肉粘芝麻炸切,肉香蛋香浓郁,芝麻香咀嚼后才慢慢呈现,算是招牌菜。败笔...