家常菜好吃过瘾经典炸排骨牛杂砂锅红烧牛肉大厨的做法先收藏起来

1、牛肉切大块,置于冷水中加葱段姜片,大火煮开,撇去浮沫后加卤肉包(或八角香叶桂皮),转中火,炖30-40分钟2、在炖煮的同时,葱切丁,蒜切片备用3、牛肉炖好后,热锅,加入适量油(根据豆瓣酱多少调整),加入葱蒜爆香4、加入豆瓣酱,炒出香味5、加入煮好的牛肉,加冰糖(或糖),醋,生抽,老抽着色,花椒,同...

红烧牛肉的10种做法大全,色香肉嫩,这牛肉一次吃一碗都不够吃

倒入牛肉,炒均匀倒入米饭并使其松散,然后倒入适量的红烧牛肉汁并翻炒。煮前加适量盐,炒均匀包房炖牛肉材料几种香料(茴香,肉桂,草果,月桂叶,茴香,甘草,肉豆蔻,山楂,姜,花椒等);ix县红油豆沙;1大块牛肉(约1.75千克);蒜瓣;生姜;葱;小洋葱;干的红辣椒;精制盐酱油;邵酒;番茄酱;黄油火锅底料;冰糖实践...

九龙营养课堂:红烧牛肉的做法大全?土豆红烧牛肉?西红柿炖牛肉

西红柿切块备用准备好所需各式香料放入香料包中,备用将牛肉切成麻将块牛肉块放入锅中,并加入足量凉水,大火加热待飘出大量浮沫用勺子撇掉浮沫取泡好的板筋切小块倒入锅中加入香料包倒入牛肉粉搅匀烧开后盖盖,焖煮1.5~2小时煮至牛肉软烂,加盐加冰糖倒入西红柿加番茄酱搅匀后继续炖煮约10分...

16种好吃的面条做法大全,果断收藏吧!

2.把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎;3.锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱;4.将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉...

调花头,这25碗面,上海人宅家也能做_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

1.牛肉冷水浸泡1小时,排出血水去腥后切成块状;2.锅中放油,加入冰糖炒至融化后放入牛腩块,加入老抽生抽炒至上色;吃辣的朋友可放点郫县豆瓣酱炒至出油;加入适量清水炖煮10分钟左右至入味;3.将炒锅内肉块汤汁一起倒入砂锅内,并放入香料包与清水炖煮2小时;...

今天大暑遇“中伏” 别忘了吃面条!这16款花样面条,总有一款适合你!

六、红烧牛肉面主料:牛腩500g,西红柿300g,面条300g,生菜150g辅料:葱一棵(切段)、姜一块(切片)、蒜几瓣、八角三枚、桂皮一块、干辣椒5个、老抽一小勺、生抽一小勺、料酒一小勺、盐一小勺、糖一小勺做法:1、牛腩切块,放冷水内泡半小时去血水,沥净水分;...