工业环境部发布柠檬酸水污染排放标修改单 相关仪器如何防治污染

为贯彻《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国海洋环境保护法》，保护环境，防治污染，促进柠檬酸、淀粉、酵母工业生产工艺的污染治理技术进步，现批准《柠檬酸工业水污染物排放标准》（GB19430-2013）、《淀粉工业水污染物排放标准》（GB25461-2010）、《酵母工业水污染物排放...

全面揭秘!柠檬酸发酵过程中杂菌污染治理方案

在柠檬酸发酵过程中,危害最大的莫过于杂菌污染。严重的杂菌污染可造成发酵倒罐;较轻的杂菌污染可抑制黑曲霉生长,消耗营养及糖份,并产生其它有机杂质,降低发酵产酸及转化率,给后提取工艺带来困难,严重影响成品质量。污染杂菌的途径很多,但所污染的微生物不外乎是细菌、酵母菌、霉菌等。杂菌污染的基本途径有哪些?

6种功能性固体饮料的配方和加工工艺

固体饮料的制备:红枣浸提液、枸杞浸提液、生姜浸提液混合→加柠檬酸、蔗糖、麦芽糊精调配→浓缩→真空干燥→成品。2、最佳配方红枣汁枸杞汁质量比值1.5,生姜汁添加量6%,柠檬酸添加量0.04%,蔗糖添加量6%,麦芽糊精添加量4%。固体饮料的真空干燥工艺的最佳工艺条件为干燥温度60?C,真空度80Pa,干燥时间...

解读《关于拟微球藻油等12种“三新食品”的公告》(2024年第5号)

2.工艺必要性。该物质作为食品营养强化剂,是母乳中一种主要的母乳低聚糖。其质量规格按照公告的相关要求执行。??(四)柠檬酸亚铁钠1.背景资料。铁作为食品营养强化剂已列入《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》(GB??14880),允许用于调制乳粉、豆粉、豆浆粉、饮料类(14.01及14.06涉及品种除外)等食品类别。...

柠檬酸稀土合成技术获新突破

柠檬酸稀土合成技术获新突破4月11日,在北方稀土检修服务分公司的农肥生产线,包头稀土研究院的科研人员正在进行柠檬酸稀土制备,通过柠檬酸和稀土的有机反应,他们成功研发出特殊性能柠檬酸稀土合成技术工艺包,并成功实现技术成果内部转化。据检修服务分公司党委委员、副经理李国茂坦言,此技术拓展了镧铈的应用场景,有效...

一分钟带您了解柠檬酸发酵过程中污染青霉菌的原因及防治措施

柠檬酸的发酵因菌种、工艺、原料而异,但在发酵过程中还需要掌握一定的温度、通风量及pH值等条件(www.e993.com)2024年11月13日。柠檬酸发酵初期,即发酵液pH>3.0时,常见的污染菌为细菌、酵母、曲霉及青霉菌等,随着发酵液pH的下降,大多数细菌和曲霉菌被抑制或自溶,而耐酸性的酵母和青霉菌等则继续繁殖,重者导致发酵倒罐,轻者产酸很低且粘度增加...

普洱茶的功效和普洱茶的喝法,探究普洱茶的神奇功效与优雅喝法

4.减肥瘦身:小青柑中含有较多的柠檬酸,可以促进脂肪的代谢,帮助减肥瘦身,同时还可以降低胆固醇,预防心血管疾病。所以,小青柑是一种营养丰富的柑橘果实,具有抗氧化、促进消化、抗菌消炎和减肥瘦身等多种功效与作用。在泡制小青柑的过程中,要注意选择适宜的水质和浸泡时间,以充分发挥其营养价值,同时也要注意适量食用,...

《食品科学》:兰州理工大学张新国教授等:产香气化合物微生物的...

柠檬酸是一种弱有机酸,常作为酸化剂增强食品的风味和香气。YarrowialipolyticaH222菌株是可以产柠檬酸的酵母菌,Abghari等对该菌株进行基因改造,高表达乙酰辅酶A和丙二酰辅酶A,发酵最高可产柠檬酸45g/L。MiJia等通过基因改造获得的重组工程菌PseudomonasputidaDSM12264在48h内可产有机酸香料香叶酸193...

作大曲的制坯及入室工序,5步工艺流程,按照标准制作质量好

由于水分大的关系,成品曲生酸量多,除有机酸和柠檬酸、草酸、乳酸等外,p小时也随之增高。一般重水分曲的酸度都在1.量5以上,而常规水量(38%左右)的酸度则不会超过1。重水分曲的特点是“外观雅,曲心正,糖化力不高,酸度大”,故有“曲好看力不佳”之说。

哲成生物风零+临床验证结果公布,酸樱桃柠檬酸混合物能改善痛风

风零+临床研究结果表明:酸樱桃柠檬酸混合物在碱化尿液和降尿酸的有效性和安全性方面与柠檬酸混合物及碳酸氢钠相似,但在减少痛风发作方面显著优于碳酸氢钠;与柠檬酸混合物和碳酸氢钠相比,酸樱桃柠檬酸混合物在改善UACR(尿白蛋白/肌酐比值,早期肾损伤指标)和C反应蛋白方面更强,说明其可以为痛风患者提供肾保护和减少...