脱脂花生项目调研:推动粮油科技创新与地方经济发展
脱脂花生中试期项目于2024年1月签约,总投资3000万元,其中固定资产投资1900万元,由新纪元食品科技(佛山)有限公司负责建设。该项目的关键在于其国际及国内首创的脱脂技术,能够在高压条件下有效提取植物或动物中的油脂,同时保持物料的外观性和完整性。这一技术的独特性使其在当前市场中具有显著的竞争优势。在调研交流会上...
这5种低脂陷阱食物,你可能每天都在吃!|酸奶|脂肪|低糖|花生酱|...
①低脂花生酱:为了降低脂肪含量的同时保证口感,商家往往会添加大量的糖和油,导致总热量不降反升。②脱脂酸奶/牛奶:去掉脂肪后,口感会差很多,因此需要添加糖来弥补。③轻盐酱油:轻盐并不代表低钠,因为有些产品是通过添加钾盐来替代钠盐的,钾盐摄入过量也会对心血管造成负担。④无糖饮料:甜味剂虽然可以提供甜味,...
灵璧县禅堂镇河北村:“深耕”小花生,撬动大产业
匠之味公司在经营过程中,潜心研究改进工艺,先后申请发明专利2项、实用新型专利13项,实现产品质量、产量“双提升”。针对黑花生压榨脱脂后的物料,开展科技攻关,研发出高营养素、高饱腹感、低热量的轻食代餐产品,有力拓展减脂健身市场。河北村不断探索乡村文旅,先后打造桃花岛休闲旅游观光区、“四夫”(农夫、渔夫、樵...
楷模靳光祥:胸怀天下的济世良医
中央编制办备案批准的“中国长城人物”、中国影响力人物数据库入驻专家、中关村炎黄中医药科技创新联盟副主席、中国发明协会会员、山东轻工业学院《低变性花生蛋白质生产工艺研究》专家课题组成员、国家级星火计划项目承担人、《花生低温脱脂综合加工高新发明专利技术》拥有人、弱碱性复合功能活蛋白发明人、2022年中科院增补...
脱脂奶比全脂奶更健康?脂肪认知六大误区你可能也有……
植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,当然它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才最关键。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康调查显示,1/3的受访者认为脱脂奶更健康。真相农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示:尽管有些国际组织和国家的膳食建议是饮用脱脂奶,但...
调和油不如动物油?脱脂奶比全脂奶健康?脂肪消费存6大误区
植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才是最关键的(www.e993.com)2024年9月10日。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康调查显示:三分之一的受访者认为脱脂奶更健康。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示,尽管有些国际组织和国家的膳食建议饮用脱脂奶,但这个...
橄榄油是最好植物油?脱脂奶更健康?这些减油误区你知道吗?
误区五:认为脱脂奶比全脂奶更健康该调查显示,三分之一的受访者认为脱脂奶更健康。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启表示,尽管有些国际组织和国家的膳食建议是饮用脱脂奶,但这个建议与膳食结构和乳制品摄入量有关。“我国膳食指南推荐普通成人每天摄入乳及乳制品300g-500g,而实际摄入量不到推荐量的十分之...
测评数据告诉你,哪一款花生油最香浓、最纯正、最健康?
压榨法是利用机械压力挤压花生仁,将油脂直接从花生原料中分离出来,包括冷榨、热榨两种方式;浸出法是利用溶剂溶解油脂的特性,将花生原料(花生料胚或预榨饼)经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺,即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸加工而成,出油率高、生产成本低,但可能会有溶剂残留问题。
调和油不如动物油?脱脂奶比全脂奶更健康?专家解读
但动物油含有较多饱和脂肪酸,而中国人的饱和脂肪酸摄入量总体偏多,因此烹饪宜用植物油,少用动物油。植物调和油是植物油混合而成,相对动物油更适合烹饪,当然它和大豆油、花生油、菜籽油等普通植物油并没有本质区别,控制总量才是最关键的。误区五:脱脂奶比全脂奶更健康...
“煤制油”事件曝光!普通家庭到底该如何吃油?
浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低。市面上常见食用油有哪些?·菜籽油有个味觉很敏感的人会觉得菜籽油有种味,其实这是因为质量等级不佳的菜籽油中含有一定量的芥子甙...