糯红高粱,宜宾的天选之子
高粱终于迎来价值最大化的契机——用作酿酒原料蒸馏出质量上乘的烈性酒,古人称为“烧酒”,也是真正意义上的白酒。明代以后,官府为治水广种高粱,高粱酿酒技术在民间逐渐得到普及。自此,高粱酿酒渐成主流,高粱这一被轻视的粮食终于从被边缘化,逐渐走向了舞台中央,在酿酒领域大放异彩。02高粱酿酒的“秘密武器”...
商河县龙桑寺镇金盆地农场:打造千亩高粱诗酒田园
通过改造废旧砖瓦厂闲置土地酿酒、养鱼、种植高粱,七八年的时光,金盆地农场硬是把贫瘠的土地开垦成了“金盆地”,打造了一个千亩高粱诗酒田园。金盆地生态农场主要从事酿酒高粱的培育与种植、工厂化生态循环水养殖以及高粱白酒的酿造和销售。“我们农场将种植、养殖和酿酒三大产业相结合,形成了高粱酿酒、酒糟养鱼、鱼粪还...
打造千亩高粱诗酒田园让“金盆底”变“金盆地”
通过改造废旧砖瓦厂闲置土地酿酒、养鱼、种植高粱,金盆地农场经过七八年的奋斗,硬是把贫瘠的土地开垦成了“金盆地”,打造了一个千亩高粱诗酒田园。金盆地生态农场主要从事酿酒高粱的培育与种植、工厂化生态循环水养殖以及高粱白酒的酿造和销售。“我们农场将种植、养殖和酿酒三大产业相结合,形成了高粱酿酒、酒糟养鱼、鱼...
全国人大代表颜涛:把边角田地变废为宝,扶持农民种植酿酒高粱
全国人大代表颜涛:把边角田地变废为宝,扶持农民种植酿酒高粱“从酿酒原料抓起,推动酿酒高粱的种植。在贵州及湖南等地有大量高粱种植基地,在这些适合种植高粱的地区,出台支持政策,鼓励农民利用山区及丘陵地带的边角田地种植酿酒高粱,将边角田地变废为宝。这样,既保护了耕地,使土地合理利用;又能激发农民种粮积极...
金沙县酿酒高粱产值4.6亿元
金沙县酿酒高粱产值4.6亿元北京商报讯(记者刘一博冯若男)2月25日,北京商报记者从金沙县人民政府官网获悉,金沙县2023年有机高粱种植面积达20.25万亩,实现产量5.21万吨,产值4.6亿元。有机高粱种植已涉及全县25个乡镇(街道)、130个村(社区)、4万多户。据悉,金沙县计划逐年增加种植面积,逐步完善...
...总裁颜涛:将丘陵地带边角田地变废为宝,大力扶持农民种植酿酒高粱
在贵州及湖南等地有大量高粱种植基地,在这些适合种植高粱的地区,出台支持政策,鼓励农民利用山区及丘陵地带的边角田地种植酿酒高粱,将边角田地变废为宝(www.e993.com)2024年10月19日。这样,既保护了耕地,使土地合理利用;又能激发农民种粮积极性,带动农民致富;还有利于帮助解决酿酒用粮问题,有助于保障粮食安全。”第十四届全国人大代表、珍酒李渡集团...
5种川南酿酒高粱各有什么特点?
王红梅、李哲、李令等研究人员为全面比较川南白酒产区主要酿酒高粱的成分差异,分析了5种川南地区常用的酿酒高粱——“红缨子”“青壳洋”“国窖红1号”“宜糯红4号”和“郎糯红19号”的基本理化组分,采用非靶向代谢组学技术结合多元统计分析了5个品种高粱的代谢组。
...的泛麦65也是适合酿酒的小麦品种,此外公司也有适合酿酒的高粱...
公司回答表示,公司小麦酒粮品种以泛麦8号为主,2023年通过国审的泛麦65也是适合酿酒的小麦品种,此外公司也有适合酿酒的高粱品种。公司未投资成立白酒公司,感谢投资者的关注。点击进入互动平台查看更多回复信息
仁怀第八届“红高粱奖”公布!贵州中心酿酒集团斩获双项荣誉
贵州中心酿酒集团斩获双项荣誉2024年2月21日,由仁怀市酒业协会组织开展的第八届“红高粱奖”评选结果出炉,据文件显示,本次评选共设置7个奖项,170个获奖名额,数十家仁怀酱酒强企登榜。其中,传承百年酿酒技艺、浸润黔地深厚历史文化的贵州中心酿酒集团斩获诚信经营奖与文化建设奖两项殊荣,迎来了新春“开门红”。
高粱好,好高粱!仁怀举行高粱庆丰归仓仪式
龙井镇1.1万余亩高粱喜丰收。仁怀市融媒体中心供图与其说播下的是高粱种子,不如说播下的是每个家庭对美好生活的希望。春华秋实,丰收的季节,仁怀正以它独特的高粱与酿酒文化,向全世界展现当地的乡土风情,和助力经济高质量发展的文旅新热点。赛高粱比赛一等奖。人民网李永馨摄...