日本“米酒”造汽油令人瞠目 奢侈试验饱受争议
日本启动“米酒汽车”去年5月,东京大学研究生院启动以水稻为原料制造生物燃料的产业化计划,目的是对水稻从生产到制成汽车燃料零售进行实证研究。大米乙醇与日本民族饮料——清酒的成分相同。只是作为燃料用的乙醇更浓,而且不用顾及口感。去年,完全用大米乙醇驱动汽车的实验已经在日本取得成功。在新澙,生产清酒的Oenon...
泡菜、米酒、酸奶...哈一中的生物课太好吃了!
哈一中高二年级生物组将传统发酵技术带入课堂,让学生们在《发酵食品制作流程说明书》的帮助下,精确掌握实验原理,明确实验细节。学生们在自行学习、了解发酵原理和实验设计流程后,自备蔬菜水果,动手洗菜、切菜、配煮调料、配置盐水、称重、入坛、封坛。同学们有序分工协作,共同制作了一坛坛泡菜,一瓶瓶果酒和一罐罐酸...
衡教——记衡阳市成章实验中学成章育人讲坛 | 谭容
两种类型的作业:一、书面作业,即完成配套练习,巩固知识。二、实践作业(学习动物类群时:观察蚯蚓、观察蝗虫、观察鱼、观察家鸽等;学习动物的运动时:观察猪肘、鸡翅等;学习细菌、真菌利用时:做面包、米酒、酸奶等),在观察、实践中培养学生兴趣。①书面作业:及时批改,了解学生的掌握情况,对易错题进行标记,利用生物晚自...
暑假作业原来可以这样有趣,学生太喜欢啦!(附各科设计方案)
1.假期出游时,请至少认识10种你过去所不认识的生物,并和它合影;查查生物的信息,整理成图文并茂的报告。2.观察或查阅资料,了解至少两种生物的生殖特点(过程),写出科普短文。3.结合所学知识,利用细胞呼吸原理,制作一瓶(坛)腐乳或泡菜,或将糯米(淀粉)发酵生成酒精,做成米酒。4.举办一次茶会,至少泡两款...
北京市中考改革质量月调研 | 走进北京市八一学校附属玉泉中学
在这节课上,生物老师耿云冬带着学生从制作馒头、酿制米酒着手,共同探究发酵过程中的能量转换和菌群培养等相关知识。课上,她把大部分时间都交给学生分享和讨论,把学生们在课前、课上发现问题、提出问题以及师生们课上共同解决问题的过程生动地呈现在课堂上。
...记乐山市实验中学特色课程“趣味生物”之米酒制作与品尝活动
近日,乐山市实验中学特色课“趣味生物”班的同学们跟着邱萍老师一起利用生物学原理酿制了米酒(www.e993.com)2024年10月19日。(具体制作方法请在乐山市实验中学公众号搜索“米酒”)图一:米酒制作米酒酿好后,第二次课堂是自制米酒品尝活动。米酒的食用方法有多种,可直接食用,也可加在冷饮里面,冬天大家比较喜欢的是米酒小汤圆。
做了N年的甜米酒终于成功了,血泪史告诉你这些坑一定要避开!
还记得中学生物书里面就有教过甜酒的制作过程,那时候还只当是一个生物学实验,也没想过会真的做这个实验。实验里面有一个叫“酒曲”的玩意,困扰了我好久,貌似酒曲就等于真菌酵母菌,但是市面上用来做酒的都是安琪牌的根霉菌,其实两个都可以用来做米酒。
打破固定的实验思维模式
这节实验课从古时候米酒制作历史引入,使学生通过幻灯片认识曲母和掌握发酵与现代发酵技术的概念。紧接着通过相关游戏复习巩固微生物与发酵产品的对应关系。教师通过演示实验环节展示酵母菌发酵作用,学生自主实验制作酒酿,然后进行成品展示评价及习题练习总结。新课改后,生物学科尤其重视探究实践活动,培养学生用科学的...
合成生物学的狂欢与迷途
从实验室中几克东西的合成到千克和吨级的大规模生产,中间有道巨大鸿沟。如今走到了产业化的蓝晶微生物创始人张浩千,在公开采访中分享过这样一段经历,“团队当时生产PHA所用的菌株是嗜盐微生物,这种微生物在高浓度盐水中生长,能够避免杂菌污染。这个思路在实验室中效果很好,但是在实际生产中并不可行,因为它产生...
疫情期间孩子“宅”在家,如何做一名称职家长?
利用阳台等半户外的空间,做吸引蚂蚁的实验,归纳统计蚂蚁爱吃的食物;了解蚂蚁的种类,观察不同种类蚂蚁的外形特征;通过相关故事了解蚂蚁的生活习性和特征;尝试用不同的材料制作蚂蚁。活动:馋嘴的蚂蚁——探究吸引蚂蚁的不同方法和食物,记录在单位时间内不同食物引来蚂蚁种类和数量的不同。在每天同一时间进行实验和观察...