红糖马拉糕做法,详细配方告诉你,不用烤箱,Q弹有嚼劲!

中筋面粉220克木薯粉80克耐高糖酵母3克无铝泡打粉3克玉米油15克步骤1、红糖细砂糖温水一起放入盆里,加一起搅拌至融化。2、倒入中筋面粉,木薯粉和耐高糖酵母3、搅拌至无颗粒。4、冷天请放一碗热水在旁边发酵至2倍大(1小时左右)。天气热可以直接用湿布或包鲜膜盖好,直接放室内发酵至2倍大(差不...

Q弹软糯【水晶钵仔糕】配方!果味浓,Q弹软糯,比路边摊的还好吃

做法如下:1、100克马蹄粉、100克木薯粉与160克清水混合,搅匀后再过筛一次;2、锅中倒入100克白糖,加220克清水小火煮化;3、糖水煮沸后,立即倒进刚刚的粉浆中,边倒边搅拌;4、粉浆分成3份,其中2份分别加进60克百香果和60克火龙果泥。防止变色,火龙果泥中要加少许柠檬汁;5、剩下白色粉浆,则是搭配...

春天多吃糯米好处多,教你8个神仙吃法,一补气色,二健脾又养胃|豆腐...

食材:糯米200克、猪肉100克、玉米1根、胡萝卜1/2根、豌豆粒、50克海苔碎、盐适量白糖适量、食用油适量、蚝油适量、木薯粉适量、玉米叶适量做法:1、将糯米洗净,提前浸泡一晚,让糯米充分吸水变软。2、将猪肉搅碎,玉米剥下粒,胡萝卜切成粒,豌豆粒洗净备用。3、将搅碎的猪肉、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆...

木薯粉别只用来做芋圆,试试这新做法,色泽金黄,口感柔韧超好吃

做法步骤:第一步:把椰浆和60g细砂糖倒入锅中搅拌均匀,开小火慢慢加热,将糖煮化,椰浆煮沸关火,加入黄油块,搅拌至黄油融化。第二步:黄油融化之后趁热加入木薯粉快速搅拌均匀,搅拌成细腻的稀面糊,然后把酵母粉用少许温水化开,木薯粉面糊放凉至不烫手的状态再倒入酵母水搅拌均匀。第三步:3个鸡蛋打入一个无水...

客家传统红糖发糕做法,一半面粉一半木薯粉,Q弹劲道,越嚼越香

想吃马蹄糕不用去茶楼了,教你在家做,Q弹爽口,比茶楼还好吃湘菜美食五香米粉鸭,简单易学又下饭,配上米粉能吃三大碗财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进...

木薯粉做面皮比凉皮还要劲道好吃,一大盘不够吃做法简单看了就会

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米粉做法大全。13种米粉的做法,味道鲜美,一周要吃三四次才过瘾

做法将100G米粉放入刚烧开的开水中泡,盖上盖子,10分钟后将粉捞出来清水冲洗一遍。泡粉的同时用辣椒粉做辣椒油,取几勺辣椒粉放小碗里,将烧热的油浇入辣椒粉中,浇的同时需边搅拌,防止油温过高将辣椒粉烧糊。将瘦肉,青辣椒,葱洗净,切成沫放入锅里炒,炒后后盛出碗里...

广州本地人强烈推荐的10大最佳拉肠店,做法传统,不仅出品好而且...

三十年老字号,号称广州最薄肠粉,薄如蝉翼,看起来像吹弹可破一样,不仅皮薄,而且馅多,粉皮口感弹糯,皮薄馅多是佳乐肠粉最大特点。但是因为加入了澄粉和木薯粉的缘故,虽说够薄弹性十足但是米浆味较其它肠粉没那么浓郁。但是一家开了三十年的老字号,附近老广都是这里的常客,一到饭点就热火朝天,座无虚席。

真毒!木薯粉做粉条不算还有用化学品的 教吃货如何选好粉条

“木薯粉和地瓜粉,掺在一起做,光木薯粉做不出来,发粘。”这位工人透露,市场上卖的地瓜粉条,都是用木薯粉和地瓜粉混合在一起制作。这样一来,可以大大降低粉条制作成本。“没有纯地瓜粉做的,地瓜太贵了,2-3块一斤,太贵了,没人要。”粉条加工厂工人说,这种用木薯粉替代地瓜粉的做法,很普遍。甚至这成了...

这6种淀粉很常见,用法各不相同,千万不要弄混了,用错毁一锅菜

做法:1、红薯、紫薯、芋头蒸熟,切成小块,蒸25分钟蒸熟,压成泥;2、以紫薯为例,将紫薯泥中倒入50克木薯淀粉,一边加木薯粉一边用筷子搅拌成絮状,然后用手按压揉成团,如果觉得粘手就加木薯粉,觉得干就加点水,揉成光滑面团。喜欢吃甜的可以放糖。