香喷喷~腐竹可以怎么吃?这些快手料理方式赶紧学起来~
1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,2、胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发3、起油锅,放胡萝卜片煸炒。4、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。5、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后加一点盐炒匀即可,出锅时可以加一小勺芝麻香油提香。黄瓜拌腐竹-材料-腐竹100克,...
23款美食分享,简单的味道往往令人回味无穷,家人们做起来吧
食材:鲜鸡700克;泡椒10个;酱油1汤匙;青椒2个;黄酒2汤匙;大蒜6粒;青蒜苗2根;菜籽油5汤匙;冰糖1汤匙;草果2粒;八角2粒;花椒粉2茶匙;郫县豆瓣2汤匙;泡姜3大块做法1、将泡姜和大蒜切成稍厚的片,泡椒、青椒、青蒜苗切成段。2、土豆切成块,并用清水泡去淀粉。3、鸡洗净后,斩成块。4、炒锅烧油,油烧...
一把腐竹,一把木耳,这么简单一做,比肉还好吃,上桌全家吃不够
1、木耳和腐竹我们要提前先泡软,冷水2个小时就差不多,这样腐竹既不会有硬心也不会烂;2、接着我们准备1根儿胡萝卜和1根儿黄瓜,削皮后去头去尾,然后斜着切成小段儿,最后切成薄片儿,再切两个青椒,配菜就准备好了;4、接着我们另准备一个碗,碗中加一勺淀粉、半碗清水,拌匀调成淀粉水,另一个碗中加一勺...
冬天使劲吃,它热量低营养高,一般人都不懂,五块钱就能炒满一盘
1、腐竹的形状在市面比较多,但不管是什么形态都改变不了它的营养价值。但根据做菜的需要还是建议大家购买片状的腐皮,买回来后折成小片。待锅中油温升高至六成热时,放入锅中稍微油炸一会捞出备用。油炸过的腐皮它的口感会更好,如果说你喜欢吃嫩的可以直接泡软。2、所需要的配菜是青椒和胡萝卜,对于这两种蔬菜熟悉...
家味美食:黄鱼炖豆腐,青椒大盘兔,照烧腐皮卷,冬菇虾米豆腐煲
照烧腐皮卷食材腐竹2、3张/杂蔬一份步骤1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖素蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅敲黑板:卷紧,不要煎的太老,炖透,不要太咸哦...
美食推荐:火腿炖母鸡,青椒炒猪肝,雪菜毛豆炒腐皮
做法:1.猪肝洗净后,片成2——3mm厚的片,在水中反复冲洗;然后清水浸泡30分钟,换水继续洗至无血水;2.用笊篱捞出,控干水分;准备配料:青椒、蒜苗、葱、姜;3.调入半勺盐、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、两勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5颗、一点白糖、葱姜片;...
美食推荐: 拆骨肉烧肥肠,糖醋牛腰肉,香煎腐皮卷,橘子皮炒肉
5.取一张豆腐皮放入炒好的馅料,卷成小条。6.封口可抹些面粉水粘牢,依次全部做好。7.不粘锅下油,油热,放入腐皮卷煎至腐皮卷,要用小火慢慢煎至两面微黄即好。橘子皮炒肉材料:橘子皮3个瘦肉40g、油适量盐适量姜蒜末适量青椒几个豆豉一勺...
豆瓣鸡,腐皮黄瓜炒木耳,豆腐干炒青菜你吃过吗?
1,起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐略炒,添入没过豆腐的鸡汤,调适量的盐,转小火炖10分钟。2,10分钟后,放入青椒转中火盖上盖子闷8分钟青椒熟了,这道菜就做好了!豆瓣鸡材料:鸡腿肉350克、葱3棵、花椒5克、蒜8克、郫县豆瓣酱2汤匙、盐适量、黑椒粉适量、辣椒面少许、料酒一勺、面粉适量...
美食推荐时蔬大骨汤,五彩笋丝,麻香包菜腐皮的做法
材料:春笋1个、红辣椒1根、青辣椒3根、胡萝卜1根、香菇3片;调料很简单,盐、鸡精、料酒。做法:1、先将五种原料分别切成丝,2、锅中热油,将切好的原料翻炒片刻,加盐,点料酒,加鸡精,出锅即可。材料:包菜豆腐皮芝麻酱生抽盐1.把豆皮用温水泡软,洗净,切丝;包菜洗净切丝。
简单美味的家常小炒合集,让你每天都有新花样!
6、取一张豆腐皮放入炒好的馅料,卷成小条7、封口可抹些面粉水粘牢,依次全部做好8、不粘锅下油,油热9、放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至两面微黄即好打开网易新闻查看精彩图片六:青椒炒肉1、青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末2、中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片...