明日进“加长版中伏”,建议吃1豆,食2菜,喝3汤,消暑热乐过夏
做法;1新鲜羊肉清洗,切块,放进水里漂洗2锅里烧热水,放进羊肉,加入料酒,煮沸后,去掉血末,沥干水分3炖锅里加入温水,放进羊肉,水要加够,加入白芷、葱姜、干桔皮和山楂,姜片,大火来煮4煮沸后,转中小火继续炖煮,让羊肉会煮烂5起锅前,桔皮、白芷、山楂,加入盐,胡椒粉,葱花即可。第二汤:苦瓜汤防酷...
年夜饭,这4种“不吉利”的菜,再爱吃也别端上桌,避免闹出笑话
1.将白菜、菠菜和生菜清洗干净后,放入锅中焯水,煮熟后捞入汤盆中。将粉丝提前泡软后放入汤盆中。2.锅中加水烧开,放入羊肉卷,加盐、胡椒粉给汤调味,将羊肉卷煮熟后,连汤一起倒入汤盆中。3.放入小米辣、香菜碎等搅拌均匀,蘸火锅蘸料食用即可。三、红烧黄花鱼寓意:年年有余准备食材:黄花鱼、姜、蒜末...
【粤养生】冬日吃甘蔗是大补!能滋养脾胃、润燥解渴、调和血脉...
加入适量的冰糖后即可。功效:清热解毒、补充水分、滋润身体,适合在炎热的夏季饮用。02甘蔗羊肉汤食材:羊肉(最好选择羊腿或羊肩部位)约500克、新鲜甘蔗1节、姜、料酒做法:将羊肉清洗干净,切成大块后焯水,加入姜片、料酒清水,炖煮至羊肉变软。将新鲜的甘蔗去皮并切成小段。当羊肉炖煮至嫩时,加入切好的甘...
三伏天将至,老话说:入伏三不做,一年病不沾,啥3不做?别不懂
做法;1五花肉切碎成肉末,腌制一下,加入淀粉,盐,生抽,打进1个鸡蛋,拌均匀2苦瓜清洗,切段,掏出里面的瓤与籽,备用。3腌制的肉末均匀塞进苦瓜段里,放进盘子里4锅里加入水,放进篦子,苦瓜盘子放进篦子上面大火来蒸,时间大概10分钟即可5蒸好后,拿出来,倒掉里面的水气6葱姜切丝,红椒切碎,放进锅里用热油爆...
羊肉汤喝多易上火 九道学生春季养生汤
1.羊肉汤准备好羊肉、葱姜、香菜、精盐以及汤底。先把羊肉放锅内煮,可放些葱姜,煮熟后,捞出切成片,备用。把羊骨架放锅里,,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,再放些葱姜,继续熬。等到汤成乳白色,如牛奶一般就可以了。把切好的羊肉放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的...
节气|最最最热的日子来了!天津人的小心肝得这样养!
喝热:馍馍就着羊肉汤不光吃凉,有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物(www.e993.com)2024年9月15日。比如,湘中、湘北素有一种传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。山东不少地区的民众,比如枣庄,有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗,又叫吃伏羊。
大暑吃什么?推荐必吃的三瓜,两汤,一甜品,千万不要错过
三瓜指的是苦瓜,冬瓜和丝瓜,两汤指的是莲子汤和羊肉汤,一甜品指的是烧仙草。三瓜菜三瓜菜指的是苦瓜炒蛋、红烧冬瓜和毛豆炒丝瓜。苦瓜炒蛋苦瓜是三伏天的绝配,清凉解暑,虽然味道苦,用来凉拌、炒蛋、炒肉都可以。苦瓜煮水喝,还可以散热解暑。
这草药名叫蛤蒌,既可降血脂,又可治牙痛肠炎…
做法:将荜拨择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐等,再煮一二沸即成;或将荜拨1克研为细末,调入粥中服食,每日1剂,连续3~5天。功效:温中、散寒、止痛,适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,食欲不振,纳差食少,四肢不温,胃寒呕吐等。4、荜拨羊肉汤...
今日入伏了!这里有最全三伏天养生知识...
做法:将苦瓜去皮,剖开去瓤、籽,洗净,切片。豆腐切成块。锅上火,放油烧热,放入苦瓜片翻炒几下,倒入开水,推入豆腐块,用勺划开,加入盐、黄酒、酱油调味并煮熟,用湿淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。功效:苦瓜是解暑利器,豆腐营养丰富,润护肠胃,苦瓜豆腐汤可以消热祛暑,养血滋肝,适合于暑热症、厌食症。
三伏将至,这几道食疗方清热解暑、凉血利咽
做法:将羊肉洗净后浸泡清水中过夜,中间换2次水,尽量将血水泡出洗净,将羊肉切片后焯水捞出,洗净血沫后放入沙煲中倒入清水,放入香茅、枸杞以及适量八角、茴香、白豆蔻、香叶、草果、胡椒、姜,大火煮沸后将汤上飘着的血沫捞出至汤清亮,关小火慢炖1小后放入薄荷,煮沸后放入少量盐,关火即可。功效:夏季养生宜养阳...