爽口又开胃的凉拌海蜇头,做法详细,食材简单,自己在家就能做,感...
2、接下来准备海蜇头。取适量的海蜇头,用清水仔细地反复清洗,确保去除海蜇头在加工和储存过程中可能残留的杂质和盐分,以免影响口感。清洗干净后,将海蜇头斜切成薄片。尽量保持薄片的均匀度,这样能增加海蜇头的表面积,使其在凉拌过程中更好地吸收调料的味道。切好的海蜇头放入冰水中镇一会儿,注意冰水中镇海蜇头的时间...
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗2024年02月27日11:56新浪网作者小壁虎的美食生活百科举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
清爽解腻,亿海湾即食海蜇头,夏日超赞凉菜!
这款凉拌海蜇的特点是意想不到的口感。清脆、爽口、嚼劲十足,口感超棒,吃到嘴里就不想停。海蜇丝中丝丝缕缕,细细柔嫩,每一块都是精心制作的良品。腌制蜇丝,呈现出浅黄色,鲜美无比,口感非常清爽。更棒的是,亿海湾海蜇头附送调料包,每一包都贴心地调配好调料,让您不需要额外去准备各种料,简单几步就能够享...
江苏省南通市2024年食品安全监督抽检结果公告(第五期)
DBJ2432060028053349627//如皋市庆余餐厅南通市如皋市城北街道庆余社区三组凉拌海蜇头散称/2024/5/30铝的残留量(以即食海蜇中Al计)║≤500mg/kg║697mg/kg餐饮食品南京海关动植物与食品检测中心DBJ2432060092493486328//通州区金新顾巷餐厅通州区金新街道世纪大道299号皇都名尚城5号楼1层...
消费警示 | 凉拌海蜇有讲究,你做对了么?
核心提示:爽脆的海蜇,作为一道美味的下酒菜,是我国沿海地区餐桌上常见的海产品。近日,西海岸新区市场监管局在开展日常监督抽检时发现,个别餐饮店加工的凉拌海蜇皮、凉拌海蜇头等即食海蜇存在铝的残留量超标的现象,在对抽检不合格单位依法处罚的同时,提醒广大消费者和食品经营者注意。……(世界食品网-shijieshipin....
海蜇大量上市 1.5 元 / 斤有人买 200 斤:太香了
市民徐先生一口气买了200斤,他表示,新鲜海蜇买回家用盐腌制,一个月后就可以吃了,以前价格都在5元/斤左右,现在只要1.5元/斤左右,太香了(www.e993.com)2024年11月20日。像徐先生这样前来采购海蜇的市民有很多,据了解,今年舟山、嘉兴等多地海域的海蜇大丰收。对于生活在海边的人来说,海蜇最常见的菜肴就是凉拌海蜇丝、凉拌海...
??青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第10期...
青岛永源人餐饮有限公司销售的凉拌海蜇头(自制),铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛海关技术中心。李沧区好再来悦味餐饮店使用的葱,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。青岛三合顺通餐饮有限公司使用的花生米,黄曲霉毒素B??不符合食品安全...
被严重低估的宝藏食材,补心益肺降血压,酸甜脆爽一拌就成
山西老陈醋酸香味更加绵长~??最后加入1调羹(15g)香菜末点缀即可。黄瓜甘脆可口,海蜇弹韧爽滑,伴着蒜香和醋香。一盘老醋海蜇在桌,再矜持的人都得多夹几筷子~原标题:《被严重低估的宝藏食材!补心益肺降血压,酸甜脆爽一拌就成》
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凉拌蜇头——出人头地食材:海蜇头400克、黄瓜2条、红椒、香菜、大蒜各适量、醋、食盐、味精、芝麻油做法:(1)海蜇头因为含有盐分和矾的成分,所以需要提前清水浸泡8到10小时,中途换水冲洗几次,之后切成4厘米左右的块。(2)黄瓜洗净拍碎,红椒、香菜切碎,大蒜拍碎后捣成蒜泥。
【江苏省无锡市】2024年食品安全监督抽检公示(第12期)
2024年6月,按照《2024年无锡市食品安全抽检监测计划》安排,无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通、餐饮全环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检食品1323批次,其中不合格33批次。公示的被抽检食品范围涉及食用农产品、粮食加工品、调味品、乳制品、肉制品、餐饮食品、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、食用油、...