清炖大骨头的家常做法,白萝卜清炖大骨头,滋补养生的家常美味!

1.准备食材:大骨头清洗干净,白萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段备用。2.焯水:锅中加水烧开,放入大骨头焯水去血沫,捞出沥干水分。3.炖煮:锅中加入足量清水,放入焯好水的大骨头、生姜片和大葱段,加入料酒去腥。4.大火煮沸:大火煮沸后转小火慢炖1小时,让大骨头的营养充分溶出。5.加入白萝卜:将...

入秋后是进补的好时机,有条件多喝这5类汤,滋阴润燥养脾胃

做法:鸭子半只切块,少许姜,白萝卜适量。首选鸭肉入冷水中加入姜片料酒焯烫捞出里感觉。白萝卜去皮切滚刀,另外姜切片即可。接着把鸭肉姜片放入高压锅,一次性加足水分,盖上大火烧开准小火上汽15分钟,打开后加入白萝卜煮熟,最后加盐和鸡粉调味。第三道:山药玉米炖排骨山药除了富含丰富的蛋白质和碳水化合物...

...海带|牛肉|羊肉|莲藕|萝卜|汤品|重庆市|十大硬菜_网易订阅

土豆鸡块则是家常菜中的经典之作,土豆与鸡块炖得入味,口感鲜美。青椒炒肉丝则是一道清爽的下饭菜,青椒的清脆与肉丝的嫩滑形成鲜明对比。萝卜汤则是一道清爽的汤品,萝卜的清甜与汤的醇厚相互衬托,让人倍感舒适。周五:红烧鸡块、糖醋里脊、清炒小白菜、海带鸡蛋汤周五的红烧鸡块色泽红亮,鸡块炖得酥烂入味,再...

清炖萝卜排骨汤

做法步骤:第1步、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。第2步、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。第3步、白萝卜切滚刀块。第4步、萝卜放入排骨中,加盐和生抽调味,继续炖煮至萝卜熟透酥软(不加限压阀)。第5步、萝卜甘甜,排骨鲜香,汤汁清淡美味。

做清炖排骨,有3种料别乱放!总有人放错,难怪汤不鲜,异味很重

清炖排骨准备食材:排骨、生姜、葱、食盐、胡椒粉、配菜(可以用白萝卜、山药、胡萝卜、玉米、莲藕)先将排骨剁成小块,放水中清洗两遍,去掉表面的血水和碎渣渣,再将排骨放入清水中,加一勺食盐,浸泡半个小时,等浸泡时间到后,用手去反复抓捏排骨,让排骨内部的血水排出来,这么做可以减少腥味,还能让做好的汤汁更清亮...

排骨汤怎么炖最好喝 排骨肉不柴的小秘方

5、白萝卜排骨汤:准备适量的排骨、白萝卜、生姜和盐,先把排骨清洗干净,放到沸水中焯一下,接着把它和生姜放到锅里面加水煮开,白萝卜清洗干净后也放进去煮,大火煮开后改小火慢慢炖,最后放点盐即可(www.e993.com)2024年11月1日。排骨和什么一起炖最有营养一、莲藕炖排骨原料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节,葱白3—5段,姜片若...

饭桌上10道鲜美的家常菜,颜值超高很下饭,孩子经常吵着要吃

做法:1.材料准备好:牛腩洗净,姜、青椒切片,萝卜切块,干辣椒切段。2.牛腩逆着条纹切麻将大小;牛腩冷水下锅,放姜片,煮出血水后捞出。3.将焯水后的牛腩放入沙煲,注入足量水,放姜片,大火烧开,小火煲1小时,可用压力煲25分钟;随后将煮好的牛腩捞出,控干,牛肉汤留着备用。

不管炖肉还是排骨,3种调料不能放,不然汤不鲜肉不香,还有怪味

材料:白萝卜、排骨、葱、盐、生姜、胡椒粉1、白萝卜放到水里清洗干净,然后削去外皮,接着将其切成滚刀块。准备一块肋排,用清水清洗干净后,将其剁成块。小葱切成葱花,生姜切成姜片。还可以准备一个枸杞、红枣,家里没有的话就不用放了。2、排骨冷水下锅焯水,煮开之后撇去浮沫,捞出来冲洗干净。接下来把排骨重新...

中秋节家宴,这6道硬菜上桌,福气进门寓意好,居家待客面子足

第四步,炒锅加植物油,放辣椒段炒几下,再放排骨和酱油炒上颜色第五步,放1大勺孜然粒,白糖少许、适量盐,翻炒几下第六步,最后放入香菜段炒几下,关火出锅清炖羊肉,寓意吉祥如意需要的食材:羊腿,香菜,姜,白芷,小茴香,盐,花椒,白胡椒粉详细做法:...

闽南这样“补冬”,你暖到了吗?文末有福利～_腾讯新闻

天天渔港·陈年萝卜炖猪肚天天渔港的陈年萝卜炖猪肚则是用新鲜、厚实的猪肚、龙骨搭配陈年黑萝卜(与上述老菜脯一样)同炖,辅以温补的枸杞,汤汁补益中气,适合在冷暖交替之时食用。华兴大酒楼·福禄寿华兴大酒楼的福禄寿,是升级版的胡椒猪肚鸡。五年以上的老鸽,与去骨的长汀河田鸡,一同包进厚实的猪肚中,加入胡椒...