21款家常菜肴推荐,经典下饭菜,美味又好吃,值得分享
材料:白蘑菇、咸菜、瘦肉、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、蒜、干辣椒段做法:1.去掉蘑菇的茎部,然后清洗干净,横着切成均匀的片儿,切好之后赶紧用水泡,咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用,2.瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒粉,料酒,生抽,再加入一点点生粉,最后放少许油,搅拌均匀腌制十分钟左右,大蒜生姜切沫。葱...
自己做的酱土豆咸菜,太好吃了
洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败沐小作爱生活34粉丝从城市回到了农村过自己想要的生活05:00中国周边警报拉响!美英澳非不听劝?紧要关头,外交部彻底摊牌03:458月26日:龙哥速度,再次震惊蓝星。#柬埔寨运河#热点#国际局势...
咸菜“开会”,下饭的嘞!
酱土豆咸鲜软面、酱汁香醇如今,新鲜蔬菜已沿着各式线路走进冬季的东北但当年吃着酸菜、大酱的孩子已经长大走出东北在异乡闯荡这些经过“时间之手”酝酿的美味逐渐变成了东北人对家乡味道的惦念之源与乡愁寄托云南咸菜:餐桌上的全能ACE在没有冰箱的年代云南先民为了保存荤腥食材和蔬菜用盐巴腌制后挂起来的...
【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!
“以豆为酱,制作豆酱,以蒜、芥末、醋加菜中调味,并以蜜代糖制甜食”图源:明水县妇女联合会东北人的饮食离不开大酱美食界有种说法:给东北人一碗大酱,他们能蘸遍全世界可见,大酱虽是一种普通的食材却在东北百姓心目中有着很高的位置蘸酱菜图源:“畅享黑龙江”微信公众号酱大骨头、酱炖鱼、酱茄子...
哈尔滨推出甜豆腐脑,3种做法甜咸都爱,网友:这是尔滨的恋爱脑
哈尔滨推出甜豆腐脑,3种做法甜咸都爱,网友:这是尔滨的恋爱脑。最近掀起了一股“南方小土豆”勇闯哈尔冰的热潮,北方人冬天向往南方的暖阳和大海,南方人则向往北方冬天的白雪皑皑,南方小土豆到了零下十几度的哈尔滨真的是被“宠坏”了呢,哈尔滨人真的太热情啦。
长春人过冬十大咸菜,哪个是你的最爱?
酱土豆是一道特色家常私房菜,口味略咸,老少皆宜(www.e993.com)2024年9月20日。一般我们喜欢把酱土豆与酱好的肉皮放在一起烀熟,使肉皮的味道进到土豆里面,香而不腻。真的可以下好几顿饭了。疙瘩头咸菜不知道你们家过冬的时候,吃不吃这个咸菜,我们腌的咸菜当中,每年必不可少的就是疙瘩头咸菜了,比较有强的咸味,还可以炒着吃,总之我很喜...
早餐饼、葱花饼、土豆饼等各种饼的做法,天天变着花样做
面粉100g、黄豆面30g、油条2根、油适量、葱花适量、香菜适量、萝卜干咸菜适量、鸡蛋2个、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、熟黑芝麻适量、食用碱面少许、纯净水150ml步骤1.面粉加入黄豆面混合。2.纯净水加少许碱面搅拌,然后加入面粉中,一边加入一边搅拌。
东北农村过冬必备的15大咸菜, 南方的小伙伴吃了都说好
酱土豆做酱土豆要选那些不起眼的小土豆,与酱好的肉皮放在一起烀熟,使肉皮的味道进到土豆里面,香而不腻。海带丝将海带切成丝用开水焯一下,加上香油、酱油、辣椒等佐料拌匀。清凉脆嫩,麻辣爽口,实在是东北冬天不可多得的一道可口凉拌菜。疙瘩头咸菜疙瘩头用食盐等调味料腌渍后,有较强的咸味。
咸菜,冬日里的乡愁
酸菜---咸菜江湖里的百变星君“翠花,上酸菜”!东北地区的人家,早年几乎都有两样东西,酸菜缸和腌酸菜用的大石头。酸菜就是普通的大白菜,晾晒后洗净,码放在大缸里加水加盐,然后压上大石头。冬天热炕头旁的大铁锅里,酸菜、土豆、粉条加上猪肉片子,这才是东北的标配。然而...
12道适合秋冬季节的开胃家常菜, 荤素搭配才健康
做法1.把豆腐切成小方块,蒜头剁成泥,葱切碎,辣椒切碎,把所有的食材准备好;2.锅烧热,倒入食用油,下入蒜泥和红椒,花椒煸炒出香味,倒入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入小半碗水,下入豆腐;3.烧开调入盐适量,味精,糖,酱油大火烧至,不要用勺子过分去搅动,免得豆腐碎了,收汁盛出来,撒上葱就好了...